S niekoľkými prísadami sa banánové mliečne kokteily dajú veľmi ľahko pripraviť a sú veľmi uspokojujúce. Môžete to urobiť za pár minút, nič ťažké. Teraz je otázkou: používať mlieko alebo nie?
Prísady
Tradičný banánový mliečny kokteil
- 1-2 banány (lepšie mrazené)
- 1 šálka (8 uncí) kocky ľadu
- 1/2 šálky (4 unce) mlieka
- 2 1/2 lyžice cukru, náhradky cukru alebo medu
- 1 odmerka (3 unce) vanilkovej zmrzliny
- 1 1/2 lyžice vanilkovej esencie (voliteľné)
- 4-6 nasekaných mandlí (voliteľné)
- Ďalšie arómy podľa želania (mango, ananás, špenát, zelená zelenina, čučoriedky atď.)
Banánový mliečny kokteil bez mlieka
- 1-2 banány (lepšie mrazené)
- 1 šálka (8 uncí) kociek ľadu
- 3/4 (6 uncí) pomarančovej šťavy alebo sójového/mandľového mlieka
- Cukor, náhrada cukru alebo med (podľa chuti)
- Ďalšie arómy podľa želania (mango, ananás, špenát, listová zelenina, čučoriedky atď. Ako zahusťovadlo je možné použiť pšenicu, celozrnné produkty, mandle a arašidové maslo)
Krok
Metóda 1 z 2: Tradičný banánový mliečny kokteil
Krok 1. Vložte kúsky jedného alebo dvoch banánov do mixéra
Najlepšie je mraziť, a hlavne je zrelé. Keď sú banány zmrazené, ochladia sa a zníži sa nutnosť používať kocky ľadu.
Krok 2. Do mixéra pridajte 1/2 šálky mlieka a 1 šálku kocky ľadu
Akonáhle bude ľad rozdrvený, bude to pre mixér jednoduchšie a proces bude rýchlejší.
Ake mlieko? Podľa vášho vkusu. Pri pohľade na kalórie? Používajte odtučnené mlieko, sójové mlieko alebo mandle. Chcete niečo krémovejšie? Až 2% kokosového mlieka môžete zvážiť pridanie
Krok 3. Pridajte naberačku zmrzliny
Tu prevládne vaša kreativita. Vanilka bola bežná a nechala banány výnimočné, ale náš svet je teraz Baskin Robbins. Ak si chcete dať mliečny kokteil s 31 rôznymi príchuťami, môže sa to stať. Čo chcete?
Nejake odporucania? Arašidové maslo, čokoláda, arašidové maslo, čokoláda, jahody, kokos, mango alebo káva. A ak to vydržíte, banány
Krok 4. Pridajte 4-6 nasekaných mandlí
To mu dodá trochu živosti a textúry, ale dá sa odstrániť. Ak nemáte mandle, ale chcete niečo do mliečneho kokteilu, zvážte pridanie 1/2 šálky ovsa, celozrnných výrobkov alebo arašidového masla.
- Máte radi mandle? Neváhajte a pridajte!
- Teraz pridajte vanilkovú esenciu, ak chcete. To prinesie do šľahača prírodnú vanilkovú chuť.
Krok 5. Suroviny šľahajte, kým nebude zmes hladká
Ak sú kocky ľadu v spodnej časti mixéra, vezmite lyžicu a počas mixovania premiešajte. Okrem toho môže proces miešania trvať minútu alebo dve.
Krok 6. Pridajte cukor podľa chuti
Nakoniec je to výnimka, ktorú treba skúsiť ochutnať! Skúste lyžicu a zmerajte, koľko cukru je potrebné. Med je dobrou prírodnou voľbou a náhrady cukru (ako napríklad Splenda) sú tiež dobré. Lyžica alebo dve by mali stačiť.
Krok 7. Nalejte do mrazeného pohára
V chladenom pohári mliečne koktaily zostanú dlhšie studené a husté. Ak vám zostane, uložte do chladničky, kým nebudete chcieť viac.
Krok 8. Užite si to
Recept vyššie je na 2 porcie. Nabudúce skúste svoju vlastnú variáciu - banány sa skvele hodia k mnohým príchutiam a predstavujú dobrú fázu na vyskúšanie bláznivých kombinácií.
Ak máte radi, ozdobte čerešňami, smotanou, čokoládovými lupienkami alebo nasekanými mandľami
Metóda 2 z 2: Banánový mliečny kokteil bez mlieka
Krok 1. Do mixéra pridajte 1 alebo 2 nakrájané zrelé banány
Mrazené banány sú skvelé na studený, hustý mliečny kokteil.
Krok 2. Pridajte 1 pohár a tekutinu podľa chuti
Rozdrvený ľad sa ľahšie mieša. A pre kvapaliny to možno vykonať dvoma spôsobmi:
- Náhradky mlieka, ako je sója, mandle alebo kokos. Tradičné mliečne koktaily fungujú skvele v kombinácii s čokoládou, arašidovým maslom a inými sladšími príchuťami, ktoré obsahujú orechy.
- Ovocné šťavy, ako sú pomaranče, jablká alebo ananásy, predstavujú lepšie smoothie v kombinácii s ovocím a zeleninou - ako sú čučoriedky, mango, listová zelenina alebo špenát.
Krok 3. Pridajte cukor a požadované arómy
Banány sú dostatočne sladké, takže nemusíte pridávať cukor a ak použijete ovocnú šťavu alebo kokosové mlieko, zmes bude pravdepodobne dostatočne sladká. Prečo to neskúsiť a vidieť?
Ako zosilňovač chuti by bol taký, ako je popísaný v predchádzajúcom kroku, skvelý, ale limitom je naše myslenie. Ovocie, zelenina, čokoláda alebo oriešky by boli skvelé! Pridajte 1/2 šálky alebo menej v závislosti od toho, akú silnú chuť chcete mať
Krok 4. Zmiešajte
Dobre premiešajte! Tento proces trvá iba minútu alebo dve. Ak je ľad príliš tvrdý, budete musieť raz alebo dvakrát premiešať. Upravte konzistenciu pridaním väčšieho množstva tekutiny alebo ovocia, ak je to potrebné.
Krok 5. Nalejte do pohára a užívajte si
Tento recept je na 2 porcie. Ak ešte nejaký zostane, nalejte ho do pohára a dajte do chladničky na neskôr.
Ozdobte slamkou a smotanou, višňami, posypeme čokoládou, orieškami alebo plátkami ovocia
Tipy
- Banány nemusíte používať; môžete použiť iné ovocie.
- Potrebujete iba banány a kocky ľadu.
- Uistite sa, že banány sú poriadne rozmixované alebo nechcete mať hrudky.
- Pridajte proteínový prášok alebo slamové semienka pre zvýšenú výživovú hodnotu, med môžete tiež pre zdravé prírodné sladidlo.
- Pred prípravou kokteilu si umyte ruky.
Pozor
- Používajte čerstvé mlieko a zrelé banány!
- Do rotujúceho mixéra nevkladajte lyžice ani iné predmety.
