Jahodové smoothie je chutné, zdravé a jednoduché na prípravu. Toto vynikajúce smoothie je fantastické párty jedlo alebo osviežujúce popoludňajšie občerstvenie, ktoré sa dá urobiť rýchlo. Ak si chcete pripraviť jahodové smoothie, vyskúšajte jeden z nasledujúcich receptov.
- Čas prípravy: 5-8 minút
- Čas varenia: 2-4 minúty
- Celkom: 10 minút
Prísady
Jahodové smoothie
- Asi 12 jahôd
- 140 g ľadu
- 120 ml čistého jogurtu alebo ovocnej príchute
- 1/2 ČL jahodovej, banánovej alebo vanilkovej zmrzliny (voliteľné)
- 120 ml mlieka
- 120 ml pomarančovej šťavy
Blackberry Strawberry Smoothie
- Asi 12 jahôd
- 80 ml pomarančového džúsu (čerstvého alebo koncentrovaného/spracovaného)
- Asi 10 černíc
- 140 g ľadu
- 120 ml hladkého jogurtu alebo ovocnej príchute (voliteľné)
- 120 ml pomarančovej šťavy
Medovo jahodové smoothie
- Asi 6 jahôd
- 240 ml čistého jogurtu (obyčajný alebo nízkotučný, obidva chutia dobre)
- Med na sladidlo
- 1 banán, nakrájaný na kúsky
Vanilkovo jahodové smoothie
- Asi 10 jahôd
- 240 ml mlieka
- Jahodový alebo vanilkový jogurt
- 360 ml vanilkovej alebo jahodovej zmrzliny
- Vanilkový extrakt
- 240 ml pomarančového džúsu
- Ľad
Smoothie z divokých jahôd
- 180 ml jablčného muštu
- 145 g čerstvých alebo mrazených celých jahôd
- 1 banán, nakrájaný na kúsky
- 2 lyžice vanilkového mrazeného jogurtu bez tuku
- 140 g ľadu
Krok
Metóda 1 z 5: Jahodové smoothie
Krok 1. Nalejte pomarančový džús do mixéra
Ak máte radi, použite pomarančový džús bez dužiny, alebo s dužinou na hustejšie smoothie. Pomarančová šťava dodá smoothie jemne kyslú chuť, ktorá je dokonalým kontrastom k sladkosti jahôd.
Krok 2. Vložte jahody do mixéra
Môžete použiť čerstvé alebo mrazené jahody. Ak používate mrazené jahody, potrebné množstvo ľadu nemusí byť také veľké, ako hovorí recept. Ak používate čerstvé jahody, pred vložením do mixéra ich umyte a odstráňte z nich korunu (zelenú stopku listu na vrchu).
Krok 3. Pridajte jogurt
Obyčajný jogurt spôsobí, že smoothie bude krémové a bez prílišnej sily zvýrazní jahodovú príchuť. Ak máte radi, pridajte zmrzlinu a/alebo jahodovú šťavu.
Krok 4. Vložte ľad do mixéra
Položenie tvrdého ľadu na jahody umožní efektívnejšie otáčanie nožov mixéra bez toho, aby sa zachytili o ľad. Ak používate mrazené jahody, môže byť najlepšie znížiť množstvo ľadu na 70 g. Pretože sú mrazené, jahody už pomáhajú ochladzovať smoothie.
Mixujte 5 sekúnd, pozastavte a potom znova premiešajte. Opakujte, kým nie je dobre premiešaný. Smoothie premiešajte lyžicou medzi mixérmi, aby ste sa presvedčili, že v ňom nie sú prilepené jahody alebo ľad
Krok 5. Počúvajte zvuk mixéra
Ak stále počujete veľký šum, pokračujte v mixovaní, kým nebude zvuk plynulý. Na poslednú chvíľu premiešajte lyžičkou, aby ste sa presvedčili, že smoothie je úplne rozmixované.
Ak je smoothie po dokončení mixovania stále príliš husté, pridajte kocky ľadu, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu
Krok 6. Pridajte mlieko do smoothies
Pridanie mlieka po dokončení mixovania smoothie zabráni tomu, aby sa mlieko primiešalo priamo k pomarančovej šťave, čo môže spôsobiť hrudkovanie mlieka.
Môžete použiť odtučnené mlieko, 2% mlieko, alebo použiť plnotučné mlieko do krémovejšieho smoothie
Krok 7. Mixujte, kým nie je dobre premiešaný
Ak je to žiaduce, podávajte v chladených pohároch alebo nalejte do pohárov, aby ste si ich mohli spoločne vychutnať. Dajte tomu slamku a užívajte si!
Metóda 2 z 5: Blackberry Strawberry Smoothie
Krok 1. Nalejte pomarančový džús do mixéra
Ak máte radi, použite pomarančový džús bez dužiny, alebo s dužinou na hustejšie smoothie. Pomarančová šťava dodá smoothie jemne kyslú chuť, takže je dokonalým kontrastom k sladkým chutiam jahôd a černíc.
Krok 2. Vložte jahody a černice do mixéra
Môžu sa použiť čerstvé alebo mrazené jahody a černice. Ak používate čerstvé ovocie, pred vložením do mixéra ho umyte a vyberte z neho korunku jahôd (zelenú stopku listu na vrchu).
Krok 3. Vložte ľad do mixéra
Ak na jahody a ostružiny nanesiete tvrdý ľad, lopatky mixéra sa budú točiť efektívnejšie bez toho, aby sa zasekli v ľade.
Krok 4. Ak používate mrazené ovocie, môže byť najlepšie znížiť množstvo ľadu na 70 g
Pretože sú mrazené, jahody a černice už pomáhajú ochladzovať smoothie.
- Ak máte radi, dajte jogurt do mixéra (voliteľné). Nesolený jogurt spôsobí, že smoothie bude kyslejšie a krémovejšie.
- Mixujte 5 sekúnd, pozastavte a potom znova premiešajte. Opakujte, kým nie je dobre premiešaný. Smoothie premiešajte lyžicou medzi zmesami, aby ste sa uistili, že nie sú prilepené jahody, černice alebo ľad.
Krok 5. Počúvajte zvuk mixéra
Ak stále počujete veľký šum, pokračujte v mixovaní, kým nebude zvuk plynulý. Na poslednú chvíľu premiešajte lyžičkou, aby ste sa presvedčili, že smoothie je úplne rozmixované.
Ak je smoothie po dokončení mixovania stále príliš husté, pridajte kocky ľadu, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu
Krok 6. Vychutnajte si smoothie
Nalejte smoothie do vychladených pohárov alebo šálok na zdieľanie. Daj mi slamku.
Metóda 3 z 5: Medovo jahodové smoothie
Krok 1. Do mixéra nalejte 240 ml čistého jogurtu (480 ml, ak máte pocit veľkého smädu)
Jogurt robí smoothie krémovejším a slúži ako základ pre jahodovú príchuť. Môžete použiť chudý, nízkotučný alebo čistý jogurt.
Krok 2. Vložte jahody do mixéra
Môžete použiť čerstvé alebo mrazené jahody. Ak používate mrazené jahody, potrebné množstvo ľadu nemusí byť také veľké, ako hovorí recept. Ak používate čerstvé jahody, jahody pred vložením do mixéra umyte a odstráňte z nich korunu (zelenú stopku listu na vrchu).
Krok 3. Mixujte, kým nie sú všetky ingrediencie dobre premiešané
Mixujte 5 sekúnd, pozastavte a potom znova premiešajte. Opakujte, kým nie je dobre premiešaný. Smoothie premiešajte lyžicou medzi mixérmi, aby ste sa presvedčili, že v ňom nie sú prilepené jahody alebo ľad.
Počúvajte zvuk mixéra. Ak stále počujete veľký šum, pokračujte v mixovaní, kým nebude zvuk plynulý. Na poslednú chvíľu premiešajte lyžičkou, aby ste sa presvedčili, že smoothie je úplne rozmixované
Krok 4. Vložte nakrájaný banán do mixéra (voliteľné)
Môžete použiť čerstvé alebo mrazené plátky banánu. Miešajte, kým nie sú dobre premiešané.
Krok 5. Pridajte med, aby bol sladký
Začnite naliatím 1 lyžice medu a potom premiešajte. Ochutnajte smoothie a pridajte viac medu, ak máte radi sladšie.
- Nelejte hneď med vo veľkom množstve. Smoothie je veľmi ľahké osladiť a príliš veľa medu môže pokaziť chuť smoothie.
- Vychutnajte si smoothie! Podávajte v chladených vysokých pohároch alebo pohároch na zdieľanie. Dajte tomu slamku a užívajte si!
Krok 6. Po skončení smoothie vložte kocky ľadu do servírovacieho pohára alebo niektoré kocky ľadu rozmixujte na studené smoothie, ak máte chuť
Metóda 4 z 5: Vanilkové jahodové smoothie
Krok 1. Vložte jahody do mixéra
Môžete použiť čerstvé alebo mrazené jahody. Ak používate mrazené jahody, potrebné množstvo ľadu nemusí byť také veľké, ako hovorí recept. Ak používate čerstvé jahody, pred vložením do mixéra ich umyte a odstráňte z nich korunu (zelenú stopku listu na vrchu).
Krok 2. Vložte mlieko do mixéra
Môžete použiť odtučnené mlieko, 2% mlieko, alebo použiť plnotučné mlieko do krémovejšieho smoothie.
Krok 3. Vložte jahodový alebo vanilkový jogurt do mixéra
Jahodový jogurt zvýrazňuje chuť jahodového smoothie. Ak máte radi smoothie s výraznejšou vanilkovou príchuťou, použite jogurt s vanilkovou príchuťou.
Krok 4. Mixujte, kým nie sú všetky ingrediencie dobre premiešané
Mixujte 5 sekúnd, pozastavte a potom znova premiešajte. Opakujte, kým nie je dobre premiešaný. Smoothie premiešajte lyžicou medzi mixérmi, aby ste sa presvedčili, že v ňom nie sú prilepené jahody alebo ľad.
Krok 5. Vložte vanilku alebo jahodovú zmrzlinu a vanilkový extrakt (1-2 kvapky) do mixéra
Príchuť smoothie je možné prispôsobiť. Ak máte radi smoothie s výraznejšou jahodovou príchuťou, použite jahodovú zmrzlinu. Miešajte, kým nie sú dobre premiešané.
Oba druhy zmrzliny, jahodovú a vanilkovú, je možné použiť v rovnakom množstve
Krok 6. Nalejte pomarančový džús do mixéra
Ak máte radi, použite pomarančový džús bez dužiny, alebo s dužinou na hustejšie smoothie. Pomarančová šťava dodá smoothie jemne kyslú chuť, ktorá je dokonalým kontrastom k sladkosti jahôd.
Krok 7. Vložte ľad do mixéra
Položenie tvrdého ľadu na jahody umožní efektívnejšie otáčanie nožov mixéra bez toho, aby sa zachytili o ľad. Ak používate mrazené jahody, môže byť najlepšie znížiť množstvo ľadu na 70 g. Pretože sú mrazené, jahody už pomáhajú ochladzovať smoothie.
Krok 8. Mixujte, kým nie sú všetky ingrediencie dobre premiešané
Mixujte 5 sekúnd, pozastavte a potom znova premiešajte. Opakujte, kým nie je dobre premiešaný. Smoothie premiešajte lyžicou medzi mixérmi, aby ste sa presvedčili, že v ňom nie sú prilepené jahody alebo ľad.
- Počúvajte zvuk mixéra. Ak stále počujete veľký šum, pokračujte v mixovaní, kým nebude zvuk plynulý. Na poslednú chvíľu premiešajte lyžičkou, aby ste sa presvedčili, že smoothie je úplne rozmixované.
- Ak je smoothie po dokončení mixovania stále príliš husté, pridajte kocky ľadu, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
Krok 9. Vychutnajte si smoothie
Smoothie nalejte do vychladených pohárov alebo pohárov na zdieľanie. Daj mi slamku.
Metóda 5 z 5: Wild Strawberry Smoothie
Krok 1. Nalejte jablkový mušt do mixéra
Jablkový mušt robí smoothie sladším. Cukor teda nie je potrebný. Jablkový mušt slúži aj ako základ pre jahodovú príchuť.
Krok 2. Vložte jahody a plátky banánov do mixéra
Môžu sa použiť čerstvé alebo mrazené jahody a plátky banánu. Ak používate čerstvé jahody, jahody pred vložením do mixéra umyte a odstráňte z nich korunu (zelenú stopku listu na vrchu).
Krok 3. Vložte mrazený jogurt do mixéra
Po lyžiciach dajte do mixéra mrazený jogurt s vanilkovou príchuťou. Môžete vyskúšať obyčajný mrazený jogurt, nemastný mrazený jogurt alebo vanilkový sójový mrazený jogurt.
Krok 4. Vložte ľad do mixéra
Položenie tvrdého ľadu na jahody umožní efektívnejšie otáčanie nožov mixéra bez toho, aby sa zachytili o ľad. Ak používate mrazené jahody, môže byť najlepšie znížiť množstvo ľadu na 70 g. Pretože sú mrazené, jahody už pomáhajú ochladzovať smoothie.
Krok 5. Mixujte, kým nie sú všetky ingrediencie dobre premiešané
Mixujte 5 sekúnd, pozastavte a potom znova premiešajte. Opakujte, kým nie je dobre premiešaný. Smoothie premiešajte lyžičkou medzi zmesami, aby ste sa uistili, že v ňom nie sú prilepené jahody, kúsky banánov alebo ľad.
- Počúvajte zvuk mixéra. Ak stále počujete veľký šum, pokračujte v mixovaní, kým nebude zvuk plynulý. Na poslednú chvíľu premiešajte lyžičkou, aby ste sa presvedčili, že smoothie je úplne rozmixované.
- Ak je smoothie po dokončení mixovania stále príliš husté, pridajte kocky ľadu, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
Krok 6. Vychutnajte si smoothie
Nalejte smoothie do vychladených pohárov alebo šálok na zdieľanie. Daj mi slamku.
Tipy
- Ak máte radi krémovejšie smoothie, použite viac mlieka alebo zmrzliny.
- Zmrzlina produkuje hustejšie a krémovejšie smoothie.
- Ak máte radi sladšie smoothie, pridajte 1,5 ČL cukru alebo medu a premiešajte.
- Šťavy vo fľašiach môžu mať horkejšiu chuť ako čerstvé ovocné šťavy.
- Pred použitím umyte všetko čerstvé ovocie!
- Ak je veľmi horúci deň, môžete si dať smoothie v chladenom pohári. Poháre podávajte v mrazničke a pritom si pripravujte smoothie. Sklo sa teda pri práci ochladí.
- Ak neznášate laktózu alebo ste citliví na mliečne výrobky, nahraďte lahodné smoothie mliekom a sójovým alebo ryžovým jogurtom.
- Zaistite, aby smoothie vyzeralo luxusne, a ozdobte povrch smoothie tenkými plátkami jahôd alebo banánov, černíc alebo lístkov mäty.
- Smoothie nalejte hore so šľahačkou, aby bolo viac ako dezert.
Pozor
- Pred zapnutím a počas otáčania mixéra vždy mixér zatvorte.
- Do mixéra nikdy nedávajte lyžicu alebo vidličku, aby ste smoothie miešali, kým sa mixér stále točí, pretože by sa mohli zachytiť o rotujúce nože mixéra.
- Nikdy nedávajte ruky do mixéra, aj keď sa netočí. Vždy odstráňte uviaznuté kúsky ovocia alebo ľadu vidličkou alebo lyžicou.
- Smoothie pite pomaly, aby vás hlava nebolela z náhleho prechladnutia!
