Otvorenie obchodu s alkoholom je spôsob, ako zarobiť stabilný zdroj príjmu, pretože ľudia pijú alkohol v šťastných aj smutných časoch. Ovplyvňuje to však aj úroveň spotrebiteľského dopytu, takže zisková marža je nízka - to znamená, že nemôžete zbohatnúť len na tom, že si založíte jeden obchod. Navyše, predaj alkoholu je tiež prísne regulovaný a podnikanie je pre začínajúceho podnikateľa dosť ťažké. Napriek tejto skutočnosti, so správnym spôsobom a silnou stratégiou na nájdenie zákazníkov, môže byť váš obchod spoľahlivým zdrojom príjmu po celé roky.
Krok
Metóda 1 z 2: Príprava na otvorenie obchodu
Krok 1. Nájdite vhodné miesto
Ziskové marže v obchode s alkoholom sú pomerne nízke a úroveň dopytu sa neustále mení. Inými slovami, váš príjem sa v priebehu času veľmi nezmení. Úspech vášho obchodu teda veľmi závisí od výberu jeho umiestnenia. Ak otvoríte obchod s alkoholom na mieste plnom barov, váš obchod môže zlyhať a stane sa zadkom úspešnejšieho miestneho konkurenta.
Na úspech obchodu s alkoholom majú veľký vplyv ľudia v jeho okolí. Výrobky, ktoré fungujú v jednej oblasti, sa nemusia predávať v iných. Majte to na pamäti pri hľadaní miest. Trhové podmienky sú do značnej miery ovplyvnené vzdialenosťou obchodov konkurencie, ale je potrebné vziať do úvahy rôzne ďalšie faktory, ako napríklad demografické faktory a vplyv miestnej kultúry
Krok 2. Najmite si advokáta
Keď nájdete dobré miesto, budete musieť zistiť, či je v poriadku postaviť tam obchod s alkoholom. Existuje mnoho krajín, ktoré prísne regulujú predaj alkoholu - napríklad nie je dovolené ho uctievať - a dodržať vládne nariadenia nie je vždy jednoduché. V skutočnosti sú predpisy týkajúce sa predaja alkoholu v rôznych regiónoch natoľko nekonzistentné, že by ste mali vyhľadať pomoc zástupcu, ktorý rozumie miestnym zákonom a môže vás sprevádzať celým licenčným procesom.
- Napríklad niektoré oblasti USA striktne obmedzujú predaj alkoholu. V týchto oblastiach môže licencia na zriadenie obchodu s alkoholom stáť veľa peňazí - viac ako 1 miliardu dolárov - pretože povolenie si musíte kúpiť od osoby, ktorá ho vlastní. V oblastiach s menej prísnymi predpismi môžete získať povolenie len za niekoľko miliónov rupií.
- Získanie povolenia je iba prvým krokom. Niektoré oblasti zakazujú predaj alkoholu v určité dni, zatiaľ čo iné zakazujú predaj liehovín spolu s pivom a vínom. Sú aj takí, ktorí zakazujú predaj akejkoľvek formy alkoholu. Obvykle sa predpisy líšia v závislosti od regiónu, ale predaj alkoholu na úrovni okresov a miest je zvyčajne dosť prísny, takže budete potrebovať pomoc niekoho, kto tam rozumie zákonu.
- Jedna vec je všade rovnaká: porušenie miestnych predpisov vás stojí majland. Je vhodné zaplatiť poplatky za advokáta vopred, aby ste získali správnu licenciu, a nie dostať nesprávny, dostať pokutu a potom zaplatiť zástupcovi.
Krok 3. Dávajte pozor na trhové podmienky
Keď ste si istí, že chcete predávať alkohol na určitom mieste, musíte začať vytvárať podnikateľský plán. Prvým krokom je prieskum trhových podmienok v okolí miesta.
- Na úspech obchodu s alkoholom majú veľký vplyv ľudia v jeho okolí. Výrobky, ktoré fungujú v jednej oblasti, sa nemusia predávať v iných. Demografické a kultúrne faktory miestnej komunity majú veľký vplyv. Čím podrobnejšia je analýza trhu vo vašom podnikateľskom pláne, tým podrobnejší bude váš počiatočný odhad kapitálu.
- Pri analýze trhu vezmite do úvahy faktory ako etnicita, vek, rodinný stav a príjem, pretože všetky tieto faktory ovplyvňujú pitný režim.
Krok 4. Vytvorte prognózy predaja a nákladov
Analýza trhu je vytvorená tak, aby vám poskytla predstavu o vašich potenciálnych zákazníkoch. Mapovaním potenciálnych zákazníkov môžete plánovať tržby a výdavky na základe nákupných návykov a predajných cien produktov v danej oblasti.
- Napríklad, ak má oblasť veľký počet mladých, nezosobášených, môžete predávať pivo a alkohol, ako je tequila. Obráťte sa na distribútorov alkoholu a potom vyhľadajte ceny produktov, ktorých predajné ceny sú v súlade s „primeranými“sadzbami v danej oblasti. Ak skombinujete tieto údaje s odhadovaným počtom zákazníkov a dodatočnými výdavkami (napríklad nájomné v obchode a platy zamestnancov), môžete vypočítať počiatočný kapitál a ciele predaja.
- Neignorujte vplyv, ktorý majú vaši konkurenti na vaše tržby.
Krok 5. V prípade potreby nájdite pôžičku
Začínajúci podnikateľ má vo všeobecnosti problém získať pôžičku. To platí aj pre obchod s alkoholom, ale pretože dopyt na trhu s alkoholom pomerne stagnuje, mnoho investorov považuje toto podnikanie za bezpečnú investíciu.
Pri hľadaní pôžičky vezmite so sebou svoj podnikateľský plán spolu so všetkými požadovanými dokumentmi (ako sú príjmová evidencia, dlhodobý a hnuteľný majetok a daňové doklady). Aj keď máte podrobný podnikateľský plán, už ste splnili najťažšiu úlohu, a to analýzu trhu a prognózy výnosov. Na tejto stránke sa dozviete, ako vytvoriť dobrý podnikateľský plán
Krok 6. Získajte obchodné povolenie na predaj alkoholických nápojov (SITU-MB) a obchodné povolenie na obchodovanie s alkoholickými nápojmi (SIUP-MB)
SITU-MB a SIUP-MB sú dve formy povolení vydaných vládou na reguláciu predaja alkoholu v Indonézii. Aj keď okrem daní nie sú potrebné žiadne špeciálne poplatky, mali by ich mať všetci majitelia obchodov s alkoholom.
Pre informáciu, v USA museli predajcovia alkoholu v minulosti platiť špeciálne dane Štátnej pokladnici. Teraz už nie. Stačí vyplniť formulár s informáciami o mene a adrese majiteľa obchodu, názve a adrese predajne a druhu predávaného alkoholu (pivo, víno, alkohol atď.). Formulár si môžete pozrieť na
Krok 7. Nakúpte zásoby do obchodu
Toto budú vaše najväčšie výdavky. Obchody s alkoholom s veľkým kapitálom majú alkohol v hodnote stoviek miliónov až miliárd rupií. Nenechajte sa zlákať na súťaž s týmito číslami. Pred pridaním ďalších typov produktov naplňte svoj inventár produktmi, ktoré sa najrýchlejšie predávajú-čím viac ich predáte, tým menej kapitálu budete potrebovať.
Cenu alkoholu zvyčajne určuje distribútor, ktorý má monopol na konkrétnu značku (preto je cena alkoholu všade rovnaká). S veľkou pravdepodobnosťou teda nemôžete zjednávať cenu. Ak chcete predávať nápoje Jose Cuervo, nemôžete porovnávať ceny od distribútorov - existuje iba jeden distribútor, ktorý ich predáva za veľkoobchodné ceny, takže zľavu môžete získať iba na základe počtu nakúpených nápojov
Krok 8. Zvážte nájdenie zamestnanca
Obchody s alkoholom vo všeobecnosti nie sú podnikaním, ktoré by ste chceli nechávať podľa ľubovôle. Majiteľ zvyčajne pracuje celý deň v obchode, najmä v prvých dňoch. Najímanie jedného alebo dvoch zamestnancov však môže zaistiť, aby vaše podnikanie fungovalo efektívnejšie než riadenie seba.
Metóda 2 z 2: Udržanie vysokého zisku
Krok 1. Zorganizujte hodinu ochutnávky alebo varenia vína
Keďže spotrebitelia sú teraz oveľa múdrejší, zvyčajne sa radi učia, ako si pripraviť nápoj, alebo si obohacujú znalosti o vínach, ktoré nikdy neboli vyskúšané. Využite výhody inteligentných spotrebiteľov na dosiahnutie zisku.
- Aj keď to nie je vždy možné kvôli miestnym zákonom, pokiaľ to zákony vo vašej oblasti umožňujú, tieto triedy môžu byť silným spôsobom, ako prilákať návštevníkov do obchodu.
- Aj keď tam nemôžete organizovať hodinu degustácie alebo varenia vína, môžete byť kreatívni a dosiahnuť rovnaký výsledok, ako napríklad partnerstvo s miestnou reštauráciou alebo vytváranie ďalších tried.
Krok 2. Ponúknite doplnkové potraviny
Ako niektorí niektorí povedali: „Čo rastie spolu, to do seba zapadá“. Poskytnutím doplnkových možností jedla, ktoré sa dobre hodí k pivu, vínu a destilátom, môže váš obchod pôsobiť profesionálne a môže prilákať aj hostí s veľkými vreckami.
Účinnosť tejto stratégie môžete dokonca zvýšiť predajom určitých druhov potravín (napríklad ovocia, ochuteného mäsa alebo syrov), ktoré sa dobre hodia k likéru. Vaši zákazníci za to budú ochotní zaplatiť
Krok 3. Zvýšte online predaj
Vytvorte pekný, profesionálny web, vytvorte zoznam e -mailov a požiadajte návštevníkov, aby zanechali recenzie online. Buďte aktívni na sociálnych médiách a ponúkajte špeciálne výpredaje (predajte svoj produkt so stratou v krátkom časovom období, aby ste zvýšili počet návštevníkov). Urobte všetko pre to, aby bol váš obchod v komunite obľúbenejší a známejší.
Krok 4. Staňte sa sponzorom miestnej akcie
Jeden spôsob, ako splynúť s komunitou vo vašom obchode, je sponzorovať akcie, ako sú festivaly alebo koncerty. Okrem toho, že na tejto akcii môžete zvýšiť predaj, môžete tiež ponúknuť rôzne akcie, aby diváci prišli do vášho obchodu.
Krok 5. Vyžiadajte si od distribútorov propagačné predmety
Väčšina distribútorov ponúkne množstvo vzrušujúcich nových variantov produktu. Nezabudnite držať krok s vývojom produktov na trhu, aby váš obchod vyzeral stále aktuálny.
Krok 6. Dodržiavajte zákony
Predaj alkoholu mladistvým, aj keď neúmyselne, môže mať za následok pokutu až do miliónov rupií a váš život skončí za mrežami. Skontrolujte totožnosť každého kupujúceho a požiadajte políciu o pomoc pri zisťovaní, ako rozlíšiť falošný občiansky preukaz od skutočného.
