Už vás nebaví každý deň kupovať mrazené vajíčka a kura v supermarkete? Malý chov kuracieho mäsa si v súčasnosti získava na obľube v rôznych regiónoch a predstavuje účinný spôsob každodennej výroby čerstvých vajec a kuracieho mäsa. Kapitál potrebný na zriadenie kuracej farmy je pomerne ľahký a môže byť zdrojom príjmu, ak môžete predať vyrobené vajcia priateľom, susedom a miestnym tradičným trhom. Predtým, ako dostanete čerstvé vajcia na predaj, musíte začať podnikať, postaviť kurník, kúpiť mláďatá a starať sa o kurčatá na novej farme.
Krok
Časť 1 z 5: Začíname s podnikaním
Krok 1. Pochopte zručnosti a schopnosti potrebné na chov kurčiat
Chov vyžaduje tvrdú prácu, ochotu robiť všetko prakticky a odhodlanie pracovať celý deň. Ako začínajúci chovateľ musíte porozumieť schopnostiam, schopnostiam a očakávaniam, ktoré sú potrebné na to, aby ste boli pripravení plniť svoje povinnosti a zodpovednosti.
- Ako farmár musíte byť pripravený pracovať celý deň, vrátane víkendov, skoro ráno, dokonca aj neskoro v noci. Mali by ste byť tiež pripravení vykonávať manuálnu prácu, ako je kŕmenie, čistenie kotlíka, lopatové hnojenie a denná starostlivosť o vaše kurčatá.
- Musíte byť tiež pripravení na variabilný príjem, pretože váš dosiahnutý zisk do značnej miery závisí od toho, kedy kurčatá znášajú vajíčka a ako predávate mäso a vajíčka. To znamená, že zisky dosiahnuté v prvom roku sú zvyčajne malé a budete musieť počkať rok alebo dva, kým začnete dosahovať veľké zisky.
- Ako chovateľ kurčiat musíte byť trpezliví a veľa sa naučiť zo svojich prvých chýb. Problémy musíte vyriešiť sami a spoľahnúť sa na svoje vlastné schopnosti.
Krok 2. Vytvorte podnikateľský plán pre svoju farmu na kura
Vytvorením podnikateľského plánu zaistite úspech svojej farmy. Tento plán by mal zahŕňať:
- Výdavky: Toto sú náklady na nákup rôzneho vybavenia, kuracieho krmiva, klietok a kurčiat. Budete tiež musieť zriadiť finančné prostriedky na poistenie farmy a tiež na vyplácanie miezd robotníkom, ktorí vám pomáhajú starať sa o farmu.
- Príjem: Ide o cieľ zisku, ktorý sledujete, čo je výška zisku, ktorú musíte každý mesiac dosiahnuť. Je veľmi dôležité stanoviť cieľ, aby ste mohli zaistiť pravidelný obrat farmy.
- Financovanie: Na začatie podnikania s chovom dobytka potrebujete určité množstvo financovania alebo kapitálu. Použitý kapitál môže byť vo forme úspor, pôžičiek od obchodných partnerov alebo rodiny a pôžičiek s nízkym úrokom od vlády. Mali by ste mať aj iný príjem, napríklad na čiastočný úväzok alebo starostlivosťou o farmu niekoho iného. Tieto príjmy je možné použiť na pokrytie výdavkov a správu farmy.
- Neočakávané výdavky: Ako viete, zlé poveternostné podmienky alebo ročné obdobia môžu spôsobiť zníženie tržieb. Aby ste prežili zlý rok alebo prírodnú katastrofu, musíte mať pripravené núdzové plánovanie. Zistite, čo môžete urobiť, aby ste ušetrili peniaze a zostali v obchode tak dlho, ako sa to stane. Možno budete musieť určiť aj dediča a urobiť závet pre prípad, že by sa stalo niečo smrteľné.
Krok 3. Nájdite kapitál
Ak nemáte veľa peňazí na sporení alebo nemáte financovanie od rodiny a priateľov, budete musieť požiadať o kapitálovú pôžičku tretiu stranu. To sa dá dosiahnuť prostredníctvom vládneho programu pôžičiek pre začínajúcich chovateľov alebo prostredníctvom kapitálovej pôžičky od miestnej banky.
- Väčšina bánk spolupracuje s miestnymi agentúrami na zabezpečení financovania nových fariem, napríklad prostredníctvom programu Small Business Financing Pattern (PPUK) od Bank Indonesia a programu People's Business Credit (KUR) riadeného Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri a Bank Sinarmas. Ak nemáte pôdu na chov hospodárskych zvierat, môžete sa s majiteľom pozemku dohodnúť na správe voľného pozemku za určitých podmienok.
- Vyhľadajte informácie o kredite People's Business Credit (KUR) špeciálne pre hospodárske zvieratá, ktorý iniciovala vláda. Tento program vám umožňuje požičať si určité množstvo kapitálu za veľmi nízky úrok. Vláda je dokonca pripravená vám pomôcť vytvoriť rôzne dokumenty potrebné na založenie podniku, napríklad identifikačné číslo daňovníka (NPWP) a osvedčenie o sídle podnikateľa (SKDU).
- Vyhľadajte informácie o programe oslobodenom od daní pre začínajúcich chovateľov. Tieto informácie nájdete v kancelárii koordinujúceho ministerstva hospodárstva, ktoré je známe, že usilovne pripravuje programy financovania pre poľnohospodárov.
Krok 4. Spolupráca s farmárskymi organizáciami na získanie skúseností
Ak chcete poznať každodennú prácu poľnohospodára, skúste pracovať s farmárskou organizáciou, ako je napríklad podnik vo vlastníctve poľnohospodárov (BUMP).
Organizácia zvyčajne poskytuje miesto na život tým z vás, ktorí sa chcú naučiť chovať hospodárske zvieratá. Môžete tiež získať viac skúseností, ktoré vám neskôr pomôžu pri zakladaní vlastnej farmy
Časť 2 z 5: Výroba kuracej farmy
Krok 1. Rozhodnite sa, či chcete voľne chovať alebo používať klietky
Existujú dve možnosti chovu kurčiat, ktoré môžete vyskúšať: v koterci alebo mimo neho. Ak chcete chovať hospodárske zvieratá v klietkach, budete potrebovať kurník, budovy a ťažké vybavenie na starostlivosť o kurčatá. Medzitým, ak chcete vyslobodiť hospodárske zvieratá, potrebujete iba prázdnu pôdu s pevným plotom, ktorý ochráni kurčatá pred predátormi. Metódy nezávislého podnikania vyžadujú nižšie náklady a sú vhodné na chov veľkých alebo malých kurčiat.
- Väčšina prvkov týkajúcich sa chovu kurčiat, ako napríklad výberu a starostlivosti o kurčatá, je stále rovnaká bez ohľadu na to, či sa rozhodnete chovať v klietkach alebo chovať nezávisle. Najzákladnejší rozdiel je tento: Namiesto stavby klietok musíte na farme postaviť malé prístrešky. Kuracie krmivo a voda sa potom distribuujú na tieto miesta každý deň.
- Môžete si tiež vyrobiť prístrešok s dverami, aby kurčatá mohli ľubovoľne vchádzať a vychádzať. Okolo prístrešku budete musieť použiť elektrický plot a potom plot usporiadať tak, aby mali kurčatá prístup do ďalších oblastí farmy.
Krok 2. Postavte coop, ktoré pojme 40 až 50 kurčiat
Najdôležitejším prvkom vo vašej kuracej farme je coop. Uistite sa, že do coopu sa zmestí 40 až 50 kurčiat naraz. Kurčatá sú spoločenské zvieratá, ktoré sa radi združujú. Vyrobená klietka musí byť schopná dať každému kurčaťu pol štvorcového metra priestoru. Napríklad do klietky s rozmermi 8 x 8 metrov štvorcových sa zmestí až 16 kurčiat. Kurník by mal mať aj dostatok priestoru, aby vám uľahčilo zbieranie vajíčok a odstraňovanie kuracieho trusu lopatou. Dbajte však na to, aby kurník nebol príliš veľký, pretože kurčatá vo veľkých oblastiach ľahko prechladnú.
- Väčšina kurín je vyrobená z dreva, má drevenú strechu, malé okná a drôtené dvere. Okná v kurníku sú nevyhnutné pre priechod slnečného svetla v zime a pre dobré vetranie v lete. Môžete si kúpiť potrebný materiál a potom klietku postaviť sami.
- Ak nechcete tráviť čas stavaním klietky, kúpte si hotovú klietku v najbližšom obchode s farmárskymi potrebami. Kurníky sa predávajú za rôzne ceny, od státisícov po milióny rupií.
Krok 3. Kúpte si klietku vybavenú bidlami a kladením vajíčok
Kurník by mal byť vybavený 15 až 30 cm bidlami pre každé kura. Môžete ho postaviť do klietky pomocou preglejky alebo klincov s priemerom 38 cm, aby bol bidielko najmenej 70-90 cm od podlahy klietky.
Kurník by mal byť vybavený aj miestom na inkubáciu plochy pol metra štvorcového, na jedno miesto by sa malo zmestiť štyri až päť kurčiat. Vaječný box v spodnej časti udrží vyrobené vajcia, aby nespadli do špiny
Krok 4. Nainštalujte nádoby na jedlo a nápoje
Uistite sa, že je kotolňa vybavená dostatočne veľkou kŕmnou plochou a niekoľkými plytkými nádobami na pitie, aby do nej kurčatá nespadli. Mali by ste použiť jednu nádobu na dlhé potraviny a jednu nádobu na pitie pre 4 až 6 kurčiat.
Krok 5. Ohraničte oblasť 6 x 2 metre okolo klietky drôtom a oplotením
Vaše kurčatá potrebujú priestor na prechádzky a potulky, aby mohli roztiahnuť krídla a celý deň sa kúpať v prachu. Vďaka tejto oblasti budú vaše kurčatá zdravšie, aby mohli produkovať kvalitné vajíčka. Okolie by ste mali oplotiť kuracím drôtom, aby ste zabránili tomu, aby sa na vaše hospodárske zvieratá zamerali predátori, ako sú psy a mačky.
- Vybudujte priestor v blízkosti klietky pre ľahký prístup. Kurčatá strávia veľa času vonku a v kabíne. Postavte ich teda obidva blízko seba.
- Kurací drôt budete musieť spevniť stĺpmi v tvare T, aby sa kurčatá nedostali pred predátorov a zaistili, že sa do koterca nedostanú žiadne malé zvieratá, ako napríklad fretky, lasice alebo hady.
Krok 6. Ak chcete chovať sliepky, kúpte si inkubátor
Ak chcete chovať kurčatá na svojej farme, kúpte si inkubátor alebo dva, aby boli v teple a starostlivosti.
Majte na pamäti, že inkubátory sú dosť drahé a zaberajú veľa miesta. Inkubátor si môžete kúpiť v miestnom obchode s rančmi alebo online na webových stránkach, ktoré predávajú použitý tovar
Krok 7. Kúpte si sekáčik na mäso a odstraňovač peria z nehrdzavejúcej ocele na spracovanie kuracieho mäsa
Musíte byť pripravení spracovať kurčatá, ktoré chováte, aby mohli vziať mäso tým, že si kúpite krájač a škrabku na kuracie perie. Tento stroj urýchli a zefektívni proces spracovania kurčiat.
Ak nechcete kupovať zariadenie, použite nôž a hrniec horúcej vody na zabitie a spracovanie kura. Veľké kuracie farmy však spravidla vždy disponujú prepracovaným strojovým vybavením, ktoré výrobný proces urýchľuje a uľahčuje
Krok 8. Kúpte si umývačku vajec pre nosnice
Na komerčný predaj kuracích vajec potrebujete práčku na vajíčka, ktorá vajíčka dokonale vyčistí. Budete tiež potrebovať profesionálny merací prístroj na meranie kvality každého vajíčka a jeho klasifikáciu podľa príslušných vlastností.
Budete tiež musieť kúpiť lepenku a štítky na vajíčka. Použitý štítok musí obsahovať informácie o tom, že vajcia vyrábajú miestni poľnohospodári prirodzene a neobsahujú pesticídy ani konzervačné látky. To pritiahne viac zákazníkov
Časť 3 z 5: Výber a nákup kuracieho mäsa
Krok 1. Ak chcete vyrábať mäso, vyberte si kurčatá Ranger alebo Heritage
Ak je vašim hlavným cieľom výroba brojlerov, použite plemená Ranger, ktoré môžu rásť oveľa rýchlejšie ako bežné biele brojlery. Kurčatá tohto druhu je možné "zozbierať" po 12 týždňoch.
Dedičské plemená, ako napríklad Jersey Giant, Wyandottes, Rocks a Australorps, sú tiež dobrými brojlermi a dajú sa použiť na dva rôzne účely, a to na výrobu mäsa a vajec. Rast tohto plemena kurčiat trvá dlho, ale ich telo je veľmi zdravé a chuť mäsa je vynikajúca. Dedičské kurčatá je možné „zbierať“po odchove 6-8 mesiacov
Krok 2. Ak hľadáte nosnice, vyberte si sliepky Black Star, Red Star alebo White Leghorn
Väčšina typov nosníc je menšia ako brojlery a môže znášať hnedé alebo biele vajíčka. Od hnedých a bielych vajec nie je žiadny rozdiel okrem farby škrupiny. Väčšina bielych vajec pochádza zo sliepok bieleho leghorna, zatiaľ čo biele vajcia pochádzajú zo sliepok červeného plemena na Rhode Islande. Čierna hviezda, červená hviezda alebo biely leghorn sú veľmi obľúbené nosnice, pretože môžu znášať 320-340 vajíčok za rok.
Krok 3. Kúpte si špeciálne plemeno kura, ak chcete vyrábať mäso a vajcia
Niekoľko typov kurčiat možno zaradiť do kategórie brojlerov a nosníc. S náležitou starostlivosťou môžete z týchto kurčiat získať mäso aj vajíčka. Väčšina začínajúcich chovateľov používa toto plemeno kura na získanie vajec a mäsa.
- Niektoré druhy kurčiat, ktoré sú schopné produkovať mäso a vajcia, sú Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds a Sussexes. Na chov mláďat budete potrebovať kohúta, na každých osem až dvanásť sliepok jeden kohút.
- Produkcii a inkubácii vajíčok trvá väčšine dvojitých plemien zhruba tri až štyri týždne. To znamená, že sliepka bude sedieť na vajíčku a inkubovať svoje mláďatá. Vaše hospodárske zvieratá tak môžu rásť ďalej bez toho, aby museli kupovať sliepky alebo inkubovať vajíčka pomocou nástrojov.
Krok 4. Kúpte si mláďatá, ak ste pripravení čakať na znášanie vajec a slaniny
U chovateľa si môžete kúpiť kurčatá rôzneho veku: existujú mladé kurčatá, sliepky pripravené na znášanie vajec a sliepky, ktoré sú úplne dospelé. Mladým mláďatám trvá najdlhšie, kým vyrastú. Bude vám trvať asi šesť mesiacov, kým začnú znášať vajíčka, ale ceny kurčiat sú veľmi lacné, iba okolo 15 000 IDR za kus. Kúpte si 40 až 60 kurčiat, ak máte v úmysle rozvíjať podnik vo veľkom, alebo 12 až 14 kurčiat, ak je rozsah rozvíjajúceho sa podniku stredný až nízky.
- Nosnice pripravené na výrobu majú 20 týždňov a sú drahšie ako mláďatá. Je však isté, že čoskoro budú môcť produkovať vajíčka. Toto kura je zvyčajne samica, ktorá je pripravená ihneď sa spárovať a znášať vajíčka.
- Je veľmi ťažké nájsť dospelé nosnice na predaj, pretože tieto kurčatá sa zvyčajne predávajú iba vtedy, ak ich chce farmár nahradiť.
Krok 5. Opýtajte sa predajcu na hladinu hluku a temperament kurčiat, ktoré chcete kúpiť
Kurčatá si môžete kúpiť od najbližšieho chovateľa, ktorý je vedený skúsenými chovateľmi. Mali by ste sa opýtať na hladinu hluku kurčiat, ich schopnosť pohybovať sa a schopnosť žiť v uzavretých priestoroch. Chovateľ by mal byť schopný odporučiť určitý druh kurčiat, ktoré zodpovedajú veľkosti a stavu klietky na vašej farme.
Mali by ste sa tiež opýtať na potenciál produkcie vajec a čas, ktorý bude trvať, kým začnú znášať vajíčka, alebo kedy môžu byť zozbierané na mäso. Niektoré druhy kurčiat, ako napríklad Jersey Giant, sa napríklad správajú veľmi pokojne, sú učenlivé a sú schopné znášať veľa vajíčok. Potrebujú však veľkú klietku kvôli svojej jumbo veľkosti. Medzitým niekoľko ďalších druhov kurčiat, ako napríklad Araucanas, nie je veľmi poslušných, ale je veľmi pokojných a schopných žiť v uzavretých priestoroch a je schopné produkovať nazelenalé sfarbené vajíčka, ktoré sa líšia od ostatných vajec vo všeobecnosti. Predajca kuracích semienok musí poskytnúť úplné informácie, keď od neho chcete kúpiť kura
Časť 4 z 5: Starostlivosť o kurčatá
Krok 1. Kúpte si kuracie krmivo vo veľkom
Nákup krmiva je jednou z najväčších výdavkov na chov kuracieho hospodárstva, ale je aj najdôležitejším. Vysokokvalitné krmivo vyživí vaše kurčatá, aby bol výsledný produkt vyššej kvality. Napriek tomu, že si kurčatá môžu nájsť vlastné jedlo na zemi, ak ich necháte bez dozoru, budú hladovať, takže neprodukujú toľko vajec a mäsa. Kúpte si dvojmesačnú dodávku krmiva. Táto metóda vám môže ušetriť peniaze a zároveň zaistiť, aby vám nedochádzalo krmivo pre kura.
Krok 2. Kŕmte mláďatá štartovacím krmivom
Väčšina malých fariem nakupuje mláďatá na začiatku podnikania. Preto je veľmi dôležité zabezpečiť im správnu výživu a dobrú starostlivosť, aby z nich vyrástli zdravé dospelé kurčatá. Predkrm hľadajte v strúhanke alebo v mletej forme. Krmivo obvykle obsahuje 18-24% bielkovín, ktoré pomáhajú rozvoju svalov a telesnej hmotnosti kurčiat.
- Prvé dva dni dávajte mláďatám predkrm raz denne a potom tretí deň vmiešajte trochu otrúb. Pomôže im to lepšie stráviť jedlo. Krmivo môžete miešať s otrubami, kým mláďatá nedospejú, a keď začnú mláďatá znášať vajíčka, nahraďte ho vločkami mäkkýšov. Kurčatá zvyčajne počas prvých troch týždňov spotrebujú asi 1,5 kg štartovacieho krmiva.
- Musíte sa uistiť, že nádoba na vodu v coop nie je príliš hlboká, pretože sa v nej môžu kurčatá utopiť. Nádoba by mala byť plytká a pravidelne čistená. Na sto mláďat dajte jeden galón vody. Ak máte holuba, poskytnite jednu nádobu s vodou pre šesť až osem kurčiat.
Krok 3. Na kurník použite špeciálne svetlo, aby bol kurník v teple
Kurčatá potrebujú na správny rast teplú klietku. Teplota v klietke by mala byť 33 stupňov Celzia. Keď perie na mláďatách začne rásť, môžete teplotu v koterci znižovať o pol stupňa Celzia týždenne, kým mláďatá nebudú mať päť týždňov.
Zaistite, aby mali mláďatá ľahký prístup ku krmivu a vode v kabíne. Môžete to urobiť tak, že na podlahu klietky rozložíte hobliny z borovice a potom ich prikryjete niekoľkými vrstvami novinového papiera. Rozložte krmivo pre mláďatá na novinový papier, aby bol k nemu ľahký prístup, a uistite sa, že je nádoba na krmivo pre kura vždy plná. Denne vezmite vrstvu novinového papiera, kým sa mláďatám nebude páčiť používať dodávanú nádobu na krmivo
Krok 4. Uistite sa, že v coop je dostatok miesta, aby sa mláďatá navzájom nezdvíhali
To je veľmi časté u mláďat v klietkach, rovnako ako kanibalizmus a klovanie jeden druhého na smrť. Môžete tomu zabrániť tak, že v kurníku necháte dostatok miesta pre všetky kurčatá.
Skúste zmiešať kurčatá rôznych vekových skupín v jednom coop. Nechajte staršie kurčatá žiť s mladšími. Pokiaľ je v klietke dostatok miesta, nebudú na seba útočiť
Krok 5. Zmeňte krmivo pre kurčatá na krmivo na výkrm, keď mláďatá začnú perie, to je vtedy, keď majú kurčatá zhruba šesť týždňov
Ak chováte plemeno kurčiat, ktoré rýchlo dozrieva, budete potrebovať výkrm s 18-24% obsahom bielkovín, kým nie sú úplne zrelé (asi šesť až deväť týždňov). Kurčatá sú schopné spotrebovať až 9 kg krmiva od veku troch týždňov, kým nie sú pripravené na spracovanie vo veku šesť až deväť týždňov.
- Ak máte plemená Heritage alebo Ranger, mali by ste im dať výkrm s 18-21% obsahom bielkovín, aby kurčatá rástli a boli zdravé. Plemená rangerov môžu konzumovať 11 kg krmiva vo veku troch týždňov, kým nie sú pripravené na spracovanie, čo je vek 11-12 týždňov.
- Nosnice potrebujú 17-20% príjem bielkovín, kým nezačnú znášať vajíčka vo veku piatich mesiacov. Keď kurčatá začnú znášať vajíčka, zmeňte ich krmivo na výkrm s obsahom bielkovín 15-17% zmiešaný so škrupinovými vločkami. Vďaka tomu budú kurčatá produkovať vajíčka so silnou škrupinou.
Krok 6. Zhromažďujte vajíčka raz alebo dvakrát denne
Keď sú mláďatá zrelé a pripravené znášať vajíčka, môžete začať brať vajíčka z držiaka. Pokiaľ mláďatá dostanú 12 až 14 hodín svetla denne, väčšina z nich začne znášať vajíčka na jar, v lete a na začiatku jesene.
Časť 5 z 5: Marketing a predaj produktov z vašej farmy
Krok 1. Definujte svoj cieľový trh
Zamyslite sa nad tým, kto bude kupovať produkty z vašej farmy. Možno vyrábate kvalitné kura určitého plemena, ktoré sa oplatí predať miestnej luxusnej reštaurácii. Alebo môžete predávať vajíčka za nižšiu cenu ako konkurenti. Vyhľadajte čo najviac informácií a navštívte najbližší tradičný trh, kde nájdete predávané druhy vajec a kuracieho mäsa. Mali by ste sa tiež pozrieť na ponuky v miestnych reštauráciách a hľadať možnosti, ako im predať svoje výrobky.
Musíte tiež premýšľať o tom, ako predať svoj produkt potenciálnym kupujúcim. Ak sú vašim cieľovým trhom ľudia, ktorí na trhu nakupujú, mali by ste mať možnosť baliť a predávať výrobky na tomto mieste. Medzitým, ak sú vašim cieľovým trhom majitelia reštaurácií alebo kulinárskych podnikov, možno budete musieť získať certifikáciu od vlády, aby ste mohli tieto produkty predávať klientom
Krok 2. Inzerujte online, aby ste prilákali potenciálnych kupujúcich
Aby ste mohli ťažiť z farmárčenia, musíte sa zamerať na predaj svojej produkcie miestnym potravinovým predajniam a miestnym dodávateľom. To vám umožní zarobiť viac obratu, predať viac produktov a vybudovať si lepšie vzťahy so zákazníkmi. Propagujte svoje produkty vytváraním online reklám a pomocou existujúcich databáz na prilákanie ďalších kupujúcich.
- Vytvorte si účet na Facebooku pre svoju farmu a pravidelne ho aktualizujte o novinky a fotografie z farmy. Ide o bezplatnú marketingovú stratégiu, ktorá vás môže spojiť s kupujúcimi mimo regiónu.
- Možno budete musieť vytvoriť vizitku a webovú stránku firmy pre svoju farmu. Obe tieto možnosti vám umožňujú inzerovať vašu farmu a informovať vás o zmenách a aktualizáciách produktov, ktoré predávate.
Krok 3. Predajte svoj výrobok na miestnom tradičnom trhu
Väčšina chovateľov kurčiat sa zameriava na miestnych zákazníkov tým, že predáva svoje výrobky na blízkych tradičných trhoch. Táto metóda je správnym krokom pre začínajúcich chovateľov, pretože nemusíte cestovať ďaleko a môžete si vybudovať blízkosť so zákazníkmi, ktorí pravidelne prichádzajú na rovnaký trh.
Výrobky musia byť riadne označené logom a názvom vašej farmy, ako aj poznámkou, že ich vyrábajú miestni poľnohospodári a sú bez konzervantov. Ak používate organické krmivo alebo nechávate svoje kurčatá voľne krmiť, mali by ste tieto informácie uviesť aj na obale výrobku. To pritiahne zákazníkov, ktorí sú citliví na zdravotné problémy a starajú sa o okolité prostredie
Krok 4. Upravte vybraný druh kura na základe výsledkov predaja produktov
Potom, čo niekoľko týždňov alebo mesiacov predáte produkty z vašej farmy, urobte vyhodnotenie plemena kura, ktoré bolo chované. Všimnite si, či existujú výrobky z určitých druhov kurčiat, ktoré sa predávajú lepšie ako ostatné druhy kura. Zvážte zmenu druhu použitého kurčaťa, aby ste mali kura, ktoré dokáže produkovať mäso a vajcia, o ktoré je na trhu väčší dopyt. Táto metóda zabezpečí kontinuitu vášho farmárskeho podnikania a taktiež vyrobí výrobky predávané podľa priania zákazníka.
