Gin je alkohol s príchuťou prevažne borievky, ale môže sa podávať rôznymi spôsobmi a má rôzne chuťové profily. Gin je možné piť rovno alebo ho zmiešať s ľadom. Tento nápoj je možné miešať aj s inými prísadami, dokonca ho podávať ako kokteil. Niektoré z najobľúbenejších jedál na báze ginu sú gin s tonikom a gin martini, ale okrem týchto dvoch nápojov existuje v skutočnosti mnoho ďalších spôsobov, ako si tento alkoholický nápoj vychutnať.
Krok
Metóda 1 z 3: Vychutnajte si čistý gin
Krok 1. Pite gin bez akejkoľvek zmesi
Aby ste si naplno vychutnali alkoholické nápoje, nesmiete do nich nič miešať, vrátane ľadu a aróm. Ak si chcete takto vychutnať gin, nalejte asi 44 ml ginu do bežného koktailového pohára. Pomaly popíjajte gin, aby ste si vychutnali jeho chuť.
- Dnešný gin sa podáva rôznymi spôsobmi a mieša sa s rôznymi prísadami. Niektoré príchute, ktoré vznikajú pri pití ginu, môžu pripomínať kvetinové, bobuľové, citrusové a bylinkové príchute.
- Bežný koktailový pohár je široký a krátky pohár, do ktorého sa zmestí 177 až 237 ml tekutiny.
Krok 2. Nechajte gin vychladnúť
Ak požiadate o drink, znamená to, že chcete, aby bol nápoj podávaný studený, ale nie zmiešaný s kockami ľadu. Aby ste to zvládli, nalejte gin do fľaše na šľahanie martini naplnenej ľadom. Nasaďte veko na spotrebič a potom gin potraste, kým nie je dobre zmiešaný s ľadom. Otvorte veko, ale ponechajte filter v ústí fľaše a potom nalejte gin do koktailového pohára. Vychutnajte si gin pomaly a nasajte jeho jedinečnú chuť.
- Okrem chladenia ginu s kockami ľadu môžete fľašu vložiť aj na niekoľko hodín do chladničky. Aj keď alkohol nezmrzne, gin trochu zahustí. Keď sa gin opäť zahreje, konzistencia tekutiny sa vráti do pôvodného stavu a chuť bude silnejšia.
- Ďalším názvom tohto nápoja je gin martini sušený od kostí.
Krok 3. Pite gin na skalách
Toto je výraz pre podávanie alkoholických nápojov s kockami ľadu. Do pohára dajte 2 alebo 3 kocky ľadu a zalejte ginom. Pred pitím niekoľkokrát zamiešajte gin a ľad, aby sa nápoj ochladil. Ako obvykle, gin pite pomaly.
Môžete tiež použiť chladené „whisky skaly“. Tento kameň je špeciálny predmet, ktorý je možné zmraziť a použiť na chladenie nápojov bez toho, aby ho zaplavili
Metóda 2 z 3: Zmiešanie ginu s inými zložkami
Krok 1. Vyrobte si klasický gin s tonikom
Tonikum je podobné perlivej vode, ale obsahuje chinín, cukor a niekoľko ďalších prísad, ktoré mu dodávajú inú a mierne horkastú chuť. Na prípravu gin -tonického nápoja zmiešajte tieto prísady vo vysokom pohári:
- 4 kocky ľadu
- 60 ml ginu
- 118 ml chladeného tonika
- 1 polievková lyžica (15 ml) limetkovej šťavy
- 1 plátok limetky na ozdobu
Krok 2. Pridajte trochu šumivej vody
Perlivá voda je jednoduchá a účinná prísada na predĺženie trvanlivosti ginu, pridanie na profile chuti a zosvetlenie chuti nápoja. Môžete pridať kvapku šumivej vody, zmiešať sódu a gin v pomere 50:50, alebo naplniť pohár ginom a na vrch pridať perlivú vodu.
Môžete tiež kombinovať gin so sódou s pomarančovou príchuťou. Citrón, limetka, grapefruit a sóda pomaranča sú skvelou zmesou ginu
Krok 3. Pridajte trochu zázvorovej vody
Gin a zázvorová voda sú vynikajúcou kombináciou. Najjednoduchší spôsob zmiešania týchto dvoch prísad je urobiť zázvorové pivo. Naplňte vysoký pohár 4-5 kockami ľadu, zalejte 44 ml ginu a potom pohár naplňte po okraj zázvorovou šťavou.
Pre silnejšiu chuť zázvoru ozdobte svoj pohár kúskom zázvorového cukríka
Krok 4. Dokončite nápoj pridaním kyslého ovocia
Väčšina ginov má jemne kyslú arómu, ako je citrón alebo grapefruit, niektoré však majú vône ako ruža, levanduľa a ďalšie vône. Niektoré značky tohto druhu ginu sú Bloom, Hendrick's a Bombay Sapphire. Giny s kyslou vôňou a giny s kvetinovou vôňou je možné kombinovať s rôznymi druhmi ovocia, ako napríklad:
- Ozdobte plátkami citrónovej kôry alebo plátkami pomaranča
- Doplňte svoj nápoj čerstvým pomarančovým džúsom
- Skombinujte gin s horkým citrónom, tonikom s citrusovou príchuťou alebo kyslou sódou
Krok 5. Pridajte bylinky a vytvorte pikantný gin
Nemusíte piť čistý alebo chladený gin. Môžete pridať ďalšie prísady na doplnenie nápoja alebo zvýraznenie arómy alkoholu. Na výrobu ginu s vôňou byliniek, ako je Portobello Road, ktorý má výrazne bylinnú arómu a chuť, môžete gin podávať so zmesou:
- Štipka čerstvého rozmarínu alebo tymianu
- Listy čerstvej mäty
- Niekoľko listov bazalky
- Čerstvé listy šalvie
- Tonikum s bylinkovou príchuťou
Krok 6. Gin zmiešajte s čajom
Nalejte plnú fľašu ginu do veľkej sklenenej misy. Pridajte 4 čajové vrecúška Earl Grey alebo harmanček a nechajte lúhovať najmenej 2 hodiny pri izbovej teplote. Vyberte vrecko na čaj a nalejte gin späť do fľaše. Gin zmiešaný s čajom môžete použiť na:
- Koktaily
- Gin s tonikom
- Martini
- Pite priamo alebo podávajte s ľadom
Metóda 3 z 3: Miešanie koktailov na báze gínu
Krok 1. Vytvorte gin martini
Gin martini vám umožní ochutnať rôzne príchute ginu. Základom je nechať martini s neutrálnou chuťou, aby vynikla chuť ginu. Na prípravu martini, ktoré sa hodí k ginu, zmiešajte 74 ml ginu, 15 ml tvrdého vermutového vína, malý pomarančovo-horký kokteil (voliteľné) a ľad v miešacej fľaši 20-30 sekúnd.
Zmes precedíme, potom nalejeme do vychladeného pohára na martini a ozdobíme olivami alebo kolieskami citrónu
Krok 2. Uvarte si ľadový čaj Long Island
Jedná sa o klasický kokteil, ktorý kombinuje gin a rôzne ďalšie druhy alkoholu. Na jeho prípravu zmiešajte v pohári 15 ml ginu, bieleho rumu, bielej tequily, vodky, pomarančového likéru, sirupu, čerstvej citrónovej šťavy a coly. Pridajte ľad a nápoj je pripravený na vychutnanie!
Na výrobu sirupu zmiešajte 56 gramov cukru a 59 gramov vody v malom hrnci. Zahrievajte na strednom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Vyberte panvicu a nechajte ju vychladnúť
Krok 3. Vytvorte gin Caesar
Caesar je názov paradajkového kokteilu, ktorý je možné pripraviť z ginu alebo vodky. Ak to chcete urobiť, začnite natretím okraja pohára soľou a zelerovým práškom alebo korením na steaky. Pridajte do pohára niekoľko kociek ľadu a potom pridajte:
- 59 ml ginu
- 177 ml zmesi Caesar alebo šťavy značky Clamato
- 3 kvapky horúcej omáčky a sójovej omáčky.
- 1 kvapka olivovej šťavy
- Šťava z polovice limetky
- Soľ a korenie
- Nápoj ozdobte olivami a zelerovými tyčinkami.
