Váhy sa dodávajú v rôznych veľkostiach a typoch, od lacných potravinových váh po vysoko presné ručné váhy na klinikách lekárov. Presné čítanie je kľúčom k úspechu, či už chcete vážiť múku na pečenie alebo sa rozhodnúť, či si dáte ďalší kúsok koláča. Je ľahké sa naučiť používať váhy efektívne a presne.
Krok
Metóda 1 z 3: Použitie kuchynskej váhy
Krok 1. Kúpte si správny typ kuchynskej váhy
Väčšina kuchynských váh na domáce použitie je digitálna, pretože sú presnejšie a jednoduchšie na používanie ako analógové váhy.
- Hľadaj stupnicu, ktorej jednotky je možné meniť. Aby bola zaistená najlepšia flexibilita pri príprave jedla, dobrá váha by mala byť schopná vážiť v gramoch, kilogramoch, unciach a librách.
- Hľadaj aj váhu s funkciou „tárovania“, ktorá upraví hmotnosť nádoby na váženie na nulu.
- Väčšina váh na domáce použitie má kapacitu od 4,5 do 5 kilogramov. Váhu, ktorá presahuje túto hmotnosť, pravdepodobne nepotrebujete, pokiaľ nepečiete veľkú dávku koláčov.
Krok 2. Položte misku alebo tanier na váhu a upravte hmotnosť na nulu
Pred pridávaním potravín na váženie by ste vždy mali použiť funkciu tary/nuly na úpravu hmotnosti nádoby na nulu.
- Na váženie používajte správny typ taniera alebo misky. Pri použití surovín, ktoré je potrebné zmiešať, budete možno musieť použiť misku, napríklad pri pečení koláčov alebo použiť tanier pri vážení surovín, ako je mäso.
- Jedlo môžete vážiť aj priamo na váhe. Váhy pred a po vážení vždy utrite tkanivom navlhčeným v mydlovej vode.
- Po použití veľkého množstva prísad upravte váhu na nulu. Ak napríklad pečiete koláč, pridajte sódu bikarbónu a potom stlačením tlačidla „nula“alebo „tára“resetujte váhu na nulu pred pridaním múky alebo iných prísad.
Krok 3. Správne používajte kuchynské váhy
Váhy sú skvelé na mnohé účely. Uistite sa, že ho používate na správny účel a správne ho používate.
- Tekuté prísady je možné presne odvážiť pomocou volumetrickej metódy (napr. Odmerka), ale suché prísady by ste mali odvážiť vždy, ak chcete mať nad výsledkami najlepšiu kontrolu.
- Veľkosti porcií kontrolujte pomocou stupnice. Môžete odvážiť všetky druhy jedál. Uistite sa, že vážite „zavádzajúce“jedlá (potraviny, ktoré sa nezmestia do odmerky), ako sú suché cestoviny a cereálie. Dodržujte tiež veľkosti porcií pre nasledujúce skupiny potravín: 84-112 gramov bielkovín, 28 gramov celozrnných výrobkov, 112 gramov ovocia alebo 224 gramov zeleniny.
- Pomocou stupnice rozdeľte porcie rovnomerne. Ak napríklad pečiete vrstvu koláča, stupnica môže pomôcť rozdeliť cesto rovnomerne medzi tri formy: pred pridaním cesta upravte hmotnosť formy na nulu.
- Ak váš recept poskytuje volumetrické meradlo prísad do suchých potravín, nájdite spoľahlivú referenciu na konverziu, ktorá vám pomôže určiť hmotnosť. Môžete si ho kúpiť alebo získať online.
Metóda 2 z 3: Použitie domácej váhy na váženie
Krok 1. Kúpte si v rámci svojho rozpočtu stupnicu kvality
Existuje mnoho rôznych typov kúpeľňových a domácich váh, ktoré si môžete kúpiť. Niektoré sú relatívne lacné, niektoré drahšie.
- Vyberte si kvalitnú váhu, ktorá je stále cenovo dostupná. Potrebujete váhu, ktorá vydrží niekoľko rokov a dokáže udržať svoju kalibráciu (úpravu veľkosti). Digitálne váhy sú navyše považované za lepšie ako mechanické, pretože sú slabé a menej presné.
- Mnoho kvalitných digitálnych váh s hmotnosťou 453 gramov má presnosť 97 až 100 percent. Pružinové a číselníkové váhy môžu mať presnosť až 13 percent.
- Môžete dokonca zvážiť novšie digitálne váhy, ktoré môžu merať telesný tuk a dokonca sledovať chudnutie.
Krok 2. Váhu položte na tvrdý, rovný povrch
Ak sa vážite, musíte sa uistiť, že výsledky sú čo najpresnejšie. Váhu umiestnite na správny povrch, aby bola presnejšia.
- Väčšina váh je dodávaná s návodom, ako ich najlepšie umiestniť. Dodržujte tieto pokyny.
- Umiestnenie váhy na koberec môže spôsobiť, že váha bude o 10 percent ťažšia. Kúpeľňa alebo kuchyňa sú zvyčajne dobrým miestom na umiestnenie váh doma.
- Uistite sa, že je váha v jednej rovine s povrchom. Váhy, ktoré sú naklonené alebo nie sú v jednej rovine s povrchom, nebudú schopné presne odčítať hmotnosť.
Krok 3. Upravte veľkosť stupnice
V priebehu času môže váha stratiť presnosť. To je normálne po mnohonásobnom použití alebo premiestňovaní. Váhy pravidelne kontrolujte, aby ste sa presvedčili, že výsledky sú presné.
- Skontrolujte presnosť váhy umiestnením predmetu, ktorý má známu konzistentnú hmotnosť (napríklad činka alebo vrecko múky alebo cukru). Skontrolujte hodnoty a v prípade potreby upravte veľkosť.
- Mnoho digitálnych váh má „kalibračný prvok“, ktorý vám môže pomôcť presne nastaviť veľkosť váhy.
Krok 4. Dostaňte sa na váhu
V tom, ako stupnicu stupnice získate, môže byť malý rozdiel, v závislosti od toho, akú váhu ste si kúpili alebo máte doma.
- Pri analógových váhach na to zvyčajne môžete jednoducho skočiť a čakať, kým sa panel prestane pohybovať, a prečítať si výsledok svojej hmotnosti.
- Ak však máte digitálnu váhu, budete si na ňu musieť „vyšplhať“, než sa na ňu vyšplháte. Niektoré váhy vyžadujú, aby ste na ne klepli, aby ste „prebudili váhy“, a potom na ne vylezte, kým sa nezobrazí údaj. Pokyny k správnemu váženiu nájdete vždy v príručke.
Krok 5. Vážte každý týždeň
Výskumy ukazujú, že týždenné váženie môže z dlhodobého hľadiska pomôcť pri chudnutí a dokonca aj pri udržiavaní hmotnosti.
- Na dosiahnutie najlepších výsledkov sa vážte každý deň v rovnaký čas (najlepšie ráno). Skúste tiež nosiť to isté, kedykoľvek vážite, aby ste dosiahli presný postup.
- Na dosiahnutie najlepších výsledkov sa ráno vážte. Odvážte po vyprázdnení žalúdka a pred raňajkami, aby ste odstránili čo najviac faktorov, ktoré ovplyvňujú výsledok váženia.
- Vyhnite sa váženiu každý deň. Kolísanie telesnej hmotnosti zo dňa na deň je normálne a neposkytuje presný ukazovateľ prírastku hmotnosti. Ak si všimnete nežiaduce kolísanie hmotnosti, môže to byť frustrujúce.
Krok 6. Pomocou grafu sledujte prírastok hmotnosti
Ak máte záujem pribrať alebo schudnúť, sledovanie vašej hmotnosti v priebehu času vám môže pomôcť dosiahnuť vaše ciele.
- Ak máte atrament a papier, môžete si vyrobiť plagát na sledovanie čísel hmotnosti. Alebo môžete na chudnutie použiť jednu z rôznych aplikácií a webových stránok pre smartfóny.
- Aj keď si chcete váhu udržať, je to skvelý spôsob, ako si váhu zmerať a sledovať ju. Budete môcť zaznamenať nechcené priberanie alebo chudnutie a v prípade potreby budete môcť zmeniť životný štýl.
Metóda 3 z 3: Použitie mechanickej váhy na váženie
Krok 1. Otestujte presnosť váh
Mnoho manuálnych váh nájdete na lekárskej klinike (kde sa vážite) alebo v posilňovni.
- Ak v posilňovni používate váhu, je veľmi dôležité uistiť sa, že je presná a má správnu veľkosť. Je pravdepodobné, že existuje veľa ľudí, ktorí tam pravidelne vážia.
- Na prispôsobenie veľkosti váhy môžete použiť činku v posilňovni. Použite činku s hmotnosťou 11 kilogramov a pomaly ju položte na váhu. Posuňte hornú a dolnú hmotnosť váhy na 11 kilogramov. Ihly vľavo a vpravo by sa mali pohybovať v strede malých medzier otvorených na koncoch.
- Môžete tiež zaistiť, aby bola mierka zmenšená na nulu. Ihla stupnice by sa mala opäť pohybovať presne v strede otvorenej štrbiny v hornej časti.
- Ak váhy nie sú dostatočne veľké, upozornite na to personál vo fitnescentre a nechajte ich upraviť, aby ich bolo možné používať.
Krok 2. Odstráňte prebytočné oblečenie
Vyzlečte sa, až kým spodnú bielizeň nenecháte na presné váženie (najmä ak ste na verejnom mieste), pokiaľ nie ste doma alebo v ordinácii lekára. Odstránenie ťažkých topánok, búnd alebo vrstiev oblečenia je však správna vec.
- Odstránenie predmetov, ktoré zvyšujú hmotnosť, môže tiež pomôcť získať presné údaje o hmotnosti.
- Pamätajte si, čo zvyčajne nosíte pri vážení. Skúste sa vážiť v rovnakom alebo podobnom type oblečenia, aby ste postupom času dosiahli presný priebeh hmotnosti.
Krok 3. Dostaňte sa na váhu
Rovnako ako digitálne alebo analógové váhy, musíte na váhu stupiť.
- Keď sa na ne vyšplháte, občas sa mechanické váhy trochu chvejú. Postavte sa čo najrovnejšie a najvyváženejšie, aby sa spodný panel pohyboval tak, ako sa vážite.
- Posuňte veľké závažia pozdĺž spodného nosníka. Veľké váhy majú väčší zisk ako malé hmotnosti (často 4,5-11 kg).
- Potom posuňte malé závažia pozdĺž horného nosníka. Ak sú veľké hmotnosti vo vašom všeobecnom hmotnostnom rozpätí, pomocou malých váh sa zamerajte na správne váženie.
- Výsledky hmotnosti získate pridaním horných a dolných čísel váženia.
