Guava je lahodné ovocie, ktorého voda je niekedy označovaná ako „nápoj bohov“. Neužívajte si však len šťavu, pretože celá guava môže byť sladkou pochúťkou, vďaka ktorej sa budete cítiť ako v nebi, aj keď budete sedieť doma. V tomto článku sa dozviete, ako vyberať, pripravovať a jesť guajavy.
Krok
Časť 1 z 3: Výber perfektnej guavy
Krok 1. Nájdite najjemnejšiu guavu, akú môžete nájsť
Čím je guava zrelšia a jemnejšia, tým bude sladšia a chutnejšia. Ale majte na pamäti, pretože guava je najlepšia, keď je veľmi jemná, potom guava tiež nemôže trvať dlho a rýchlo sa kaziť. Keď je guava kúpená, máte asi dva dni, kým guava začne hniť, podľa toho, ako zrelá bola, keď ste si ju kúpili.
-
Ak chcete zistiť, či je guava zrelá, jemne na ňu stlačte. Ak je guava mäkká a nasleduje váš tlak, guava je zrelá.
Jedzte guavu 1. krok Bullet1
Krok 2. Nájdite chyby v guave
Skúste si vybrať guavu, ktorá nemá chyby. Vada alebo modrina môže znamenať, že ovocie má nízku kvalitu alebo nebude chutiť.
Krok 3. Skontrolujte farbu guavy
Zrelé guavy sú guavy, ktoré sa zmenili z jasne zelenej na svetlejšiu žltkasto zelenú farbu. Ak vidíte ružový nádych ovocia, potom je ovocie v maximálnej zrelosti. Ak nenájdete žiadne žlté guavy, môžete si kúpiť zelené a počkať, kým dozrejú.
Krok 4. Pred hlasovaním čuchajte
Perfektne zrelé guajavy sú guajavy, ktoré môžete cítiť bez toho, aby ste sa dotkli nosa. Zrelá guava by mala mať výraznú arómu a arómu anízu. Ak ste už guavu jedli, vyhľadajte guavu, ktorá vonia tak, ako chutí.
Časť 2 z 3: Umývanie a sekanie guavy
Krok 1. Guavu umyte
Mali by ste umyť celú guavu, pretože koža je skutočne jedlá. Guavu opláchnite v studenej vode, aby ste zastavili rast baktérií. Po umytí guavu osušte jemným papierom.
Krok 2. Položte svoju guavu na reznú dosku
Pomocou noža nakrájajte guavu na polovicu. Zúbkovaný nôž môže guavu zvyčajne dobre krájať. Niektoré guavy majú ružové mäso, zatiaľ čo iné majú biele mäso.
-
Guavu môžete rozdeliť na polovicu alebo nakrájať na tenké plátky.
Krok 3. Jedzte guavu
Môžete jesť celú guavu (kožu a semená) alebo len naberať vnútro. Tak či onak, vychutnávate si lahodné ovocie. Niektorí ľudia radi ochutia svoje guajavy ako sójovú omáčku, cukor alebo dokonca ocot.
Krok 4. Uložte guavu, ktorú nejedzte
Nezjedené polovičky guavy môžete zabaliť do igelitu a uložiť do chladničky až na štyri dni. Ak neplánujete jesť guava do štyroch dní, mali by ste ju nechať zmraziť v mrazničke. Mrazené guavy môžete skladovať v mrazničke až osem mesiacov.
Časť 3 z 3: Iné nápady pomocou guavy
Krok 1. Chcete dodať svojmu ďalšiemu grilovaniu tropický nádych?
Ak je to tak, urobte grilovanú omáčku z guavy, ktorá je vynikajúcou kombináciou sladkého a slaného, vďaka ktorej budete mať pocit, že žúrujete v nebi.
Krok 2. Skúste vyrobiť guava chlieb
Ste unavení z klasických roliek plnených bobuľami? Tak prečo neskúsiť pridať do raňajok novú odrodu tým, že si dáte rolku naplnenú guavou.
Krok 3. Vytvorte lahodné guava želé
Vynechajte želé pravidelnej chuti a vyskúšajte niečo trochu tropickejšie. Môžete si dokonca vyrobiť želé so skutočnými kúskami guavy.
Krok 4. Vykonajte variáciu mimózy s trochou guava šťavy
Mimosa je alkoholický nápoj vyrobený zo zmesi šampanského a pomarančového džúsu. Namiesto miešania pomarančového džúsu so šampanským/sektom skúste namiešať šťavu z guavy v Hermosa mimose. Stačí naliať sekt, trochu šťavy z guavy (bez dužiny) a dve alebo tri višne.
Tipy
- Viete, kedy sú guavy zrelé. Keď sú zrelé, guavasy zvyčajne zožltnú, gaštanové alebo zelené.
- Pri konzumácii guavy dávajte pozor na semená.
