Majú deti alebo blízki príbuzní, ktorí sa radi hrajú na cesto? Cesto na hranie, alebo to, čo Indonézania nazývajú plastelínou, je v skutočnosti hračka, ktorú je možné ľahko vyrobiť doma. Napriek tomu, že väčšina receptov na cesto na hranie obsahuje ako jednu z hlavných prísad zubný kameň, tradičný recept na cesto na hranie uvádza iba niekoľko prísad, ktoré musia byť vo vašej kuchyni ľahko dostupné, a to múku, soľ, vodu a olej. Ak chcete, cesto na hranie je možné vyrobiť aj zo zmesi iba dvoch surovín, a to kondicionéra a kukuričného škrobu. Aby bola farba zaujímavejšia, pridajte potravinárske farbivo alebo prášok Kool-Aid!
Prísady
Použitie kondicionéra a kukuričného škrobu
- 120 ml kondicionér
- 120 gramov kukuričného škrobu
- Potravinárske farbivo
- Trblietky (voliteľné)
Použitie pšeničnej múky, soli a oleja
- 120 gramov univerzálnej múky
- 75 gramov stolovej soli
- 180 ml vody
- 3 lyžice citrónová šťava
- 1 polievková lyžica zeleninový olej
- 4-5 kvapiek potravinárskeho farbiva alebo 2 balenia prášku Kool-Aid
Krok
Metóda 1 z 2: Výroba cesta na cesto zo zmesi kondicionéra a kukuričného škrobu
Krok 1. Do misky nalejte 120 ml kondicionéra
Vyberte si kondicionér, ktorý vám príjemne vonia, a pretože farba hracieho cesta závisí od farby kondicionéra, ktorý použijete, vyberte si kondicionér, ktorý sa vám páči. Ak si chcete vytvoriť vlastnú farbu, použite biely kondicionér.
Použite kondicionér akejkoľvek značky. Lacné kondicionéry zvyčajne poskytnú najlepšie výsledky !.
Krok 2. V prípade potreby pridajte trochu potravinárskeho farbiva
Začnite pridaním 1-2 kvapiek potravinárskeho farbiva, potom cesto miesite, kým nebude farba rovnomerne rozložená. Ak intenzita nie je podľa vašej chuti, zvýšte množstvo použitého potravinárskeho farbiva. Ak používate farebný kondicionér, ale výsledná farba je menej intenzívna, pridajte potravinárske farbivo, ktoré má rovnakú farbu ako kondicionér.
Krok 3. Pridajte trblietky, aby bola farba hracieho cesta lesklejšia
Ak chcete, môžete použiť trblietky, ktoré majú rovnakú farbu ako váš kondicionér alebo potravinárske farbivo, alebo môžete použiť trblietky inej farby. Na zvýšenie vzhľadu hracieho cesta by ste mali použiť veľmi jemné trblietky s textúrou. Môžete však použiť aj trblietky s väčším zrnom, ak chcete. Začnite tým, že použijete štipku lesku, v prípade potreby množstvo zvýšite.
Krok 4. Pridajte 120 gramov kukuričného škrobu
Cesto bude spočiatku pôsobiť drobivo. Nebojte sa však, pretože čím dlhšie sa cesto miesi, tým bude textúra pružnejšia. Akonáhle textúra začne pripomínať polevu, rýchlo ju preneste na čistý, rovný povrch alebo dosku na krájanie.
Nemáte kukuričný škrob alebo máte problém nájsť ho na trhu? Skúste ho nahradiť kukuričným škrobom
Krok 5. Vypracujte cesto a podľa potreby pridajte odmerku kukuričného škrobu
Čím dlhšie sa cesto miesi, tým bude textúra hustejšia. Cesto preto len miesite asi 1 minútu. Ak sa vám textúra pri miesení zdá byť príliš lepkavá, pridajte dostatočné množstvo kukuričného škrobu.
Ak je textúra cesta príliš hustá alebo suchá, pridajte k tomu malý kondicionér a miesime cesto, kým nedosiahne požadovanú textúru.
Krok 6. Uložte hracie cesto do plastovej nádoby
Urobte to tak, aby textúra cesta zostala mäkká a pri hraní nevyschla.
Metóda 2 z 2: Výroba hracieho cesta zo zmesi pšeničnej múky, soli a oleja
Krok 1. V dostatočne veľkej panvici zmiešajte vodu, citrónovú šťavu a olej
Do hrnca najskôr nalejte 180 ml vody a potom pridajte 3 polievkové lyžice. citrónová šťava a 1 polievková lyžica. rastlinný olej do nej. Všetky prísady premiešajte, kým nie sú dobre premiešané.
Môžeš Použite čerstvo vylisovaný citrón alebo továrensky vyrobenú citrónovú šťavu.
Ak používate čerstvo vylisovaný citrón, dužinu a semienka najskôr sceďte!
Krok 2. Zmes vody, citrónovej šťavy a oleja zahrievajte na strednom ohni, kým takmer nevarí
Hrniec položte na sporák a potom zapnite sporák na stredné teplo. Všetky suroviny necháme pomaly zahriať.
Krok 3. Do panvice pridajte potravinárske farbivo alebo prášok Kool-Aid
Do panvice nalejte asi 4-5 kvapiek potravinárskeho farbiva, aby bolo hracie cesto farebnejšie. Ak chcete pridať farbu a vôňu, skúste použiť 2 balenia práškového Kool-Aid. Medzitým, ak chcete vytvoriť veľmi výraznú farbu a arómu, pokojne použite zmes oboch!
- Množstvo potravinárskych farbív a Kool-Aid prispôsobte intenzite farby, ktorú chcete vytvoriť.
- Uistite sa, že používate iba Kool-Aid, ktorý neobsahuje sladidlá, aby sa cesto na hranie príliš nelepilo.
Krok 4. V samostatnej miske zmiešajte múku a soľ
Do misky nalejte 120 gramov univerzálnej múky, potom pridajte 75 gramov kuchynskej soli. Dve premiešajte pomocou lyžice.
- Používajte univerzálnu bielu múku, nie celozrnnú.
- Používajte kuchynskú soľ, nie morskú alebo hrubú kamennú soľ.
Krok 5. Pomaly nalejte zmes múky do hrnca s tekutými prísadami
Roztok stále miešajte, keď pomaly prilievate múku, aby sa cesto na hranie nespojilo ani nezhustlo.
Krok 6. Miesite, kým sa nevytvorí husté, zaoblené cesto
Za stáleho miešania všetky suché prísady absorbujú mokré prísady. Výsledkom bude, že skôr alebo neskôr sa cesto zaoblí ako guľa. Akonáhle je tento stav dosiahnutý, čo znamená, že všetky mokré prísady boli dobre absorbované, zastavte proces miešania.
- Ak je textúra roztoku príliš lepkavá, vyrovnajte cesto na dne formy a nechajte niekoľko sekúnd odpočívať. Potom cesto otočte a urobte to isté. Pokračujte v tom, kým cesto na hranie nedosiahne požadovanú konzistenciu.
- Cesto neprevarujte! Nezabudnite, že textúra cesta stuhne, keď vychladne.
Krok 7. Na dokončenie postupu premiešajte hracie cesto 1-2 minúty
Cesto položte na voskový papier. Ak je teplota stále príliš vysoká, nechajte cesto niekoľko minút odpočívať. Potom cesto miesime 1-2 minúty, aby sa proces dokončil.
Krok 8. Pred uložením do chladničky nechajte hracie cesto vychladnúť
Potom, čo teplota hracieho cesta už nie je horúca, vložte ho do vzduchotesnej plastovej nádoby a uložte nádobu do chladničky. Konkrétne na jeden recept na cesto na hranie budete musieť pripraviť 500 ml plastovú nádobu.
Aj keď to nie je povinné, skladovanie hracieho cesta v chladničke zvýši jeho trvanlivosť
Tipy
- Pridajte niekoľko kvapiek esenciálneho oleja, aby hracie cesto lepšie voňalo. Najmä esenciálne oleje s vôňou mäty piepornej alebo levandule sú perfektnou voľbou!
- Niekedy nestačí vložiť hracie cesto do plastového vrecka na spony. Pred vložením do igelitového vrecka preto skúste hracie cesto zabaliť do fólie alobalu.
- Najlepšie je nepridávať trblietky do receptu na cesto na hranie, ktorý obsahuje Kool-Aid. Pamätajte si, že Kool-Aid má veľmi lahodnú arómu, ktorú deti, ktoré sa s ním hrajú, vkladajú do úst. Trblietky pridajte iba vtedy, ak ste si istí, že deti, ktoré ich hrajú, ich nebudú.
- Ak máte alergiu na lepok, skúste namiesto pšeničnej múky použiť ryžovú múku. Pochopte však, že textúra hracieho cesta vyrobeného z pšeničnej a ryžovej múky je rozhodne odlišná.
- Po pridaní kakaového prášku bude hracie cesto voňať ako lahodná čokoláda. Vždy však pamätajte na to, že neskôr bude farba hracieho cesta tiež hnedá!
- Aby hracie cesto ešte lepšie voňalo, skúste pridať príjemne voňajúcu esenciu alebo extrakt, napríklad jahodový, citrónový alebo vanilkový.
Pozor
- Do cesta z hracieho cesta, ktoré budú hrať malé deti, nepridávajte trblietky.
- Pri príprave cesta na hranie s malými deťmi by ste mali vždy používať recepty, ktoré nevyžadujú varenie, a prísady bez toxických chemikálií.
- V zásade akýkoľvek druh hracieho cesta v určitom okamihu stuhne alebo skončí. Ak máte pocit, že hracie cesto začína zapáchať alebo už nevyzerá tak dobre ako obvykle, vyhoďte ho a vytvorte nové cesto na hranie.
