Čierne korenie (čierne korenie) je kvitnúca vínna réva známa svojim voňavým ovocím a korenistou vôňou. Táto rastlina sa najlepšie pestuje v tropickom podnebí, ale dokáže sa prispôsobiť aj suchšiemu alebo chladnejšiemu podnebiu. Pokiaľ sa čierne korenie pestuje v teplých teplotách, v čiastočnom tieni a má mrežu na vinič, bude sa mu dariť. Papriky vysádzajte, ošetrujte a zberajte tak, aby rastliny prinášali čo najzdravšie ovocie.
Krok
Časť 1 z 3: Pestovanie čierneho korenia
Krok 1. Vyberte si miesto s teplotou 25-30 ° C
Čierne korenie pochádza z tropického podnebia a bude sa mu dariť pri teplotách 25-30 ° C. Ak teplota klesne na 16 ° C, rastlina začne odumierať.
- Čierne korenie je možné pestovať v interiéri alebo v skleníku, ak žijete v chladnejšom podnebí.
- Indonézia je ideálnym miestom na pestovanie čierneho korenia. Ak si nie ste istí, v ktorej pestovateľskej zóne žijete, stačí si to vyhľadať na internete.
Krok 2. Nájdite čiastočne zatienené miesto na pestovanie čierneho korenia
Čierne korenie vyžaduje nepriame slnečné svetlo 6-8 hodín denne. Vyberte si miesto v záhrade, kde je cez deň čiastočné slnko a čiastočný tieň, alebo umiestnite rastlinu blízko okna, na ktoré sa dostáva pravidelné slnečné svetlo.
Ak žijete v oblasti s podnebím, ktoré býva oblačné, kúpte si pestovateľské svetlá pre rastliny
Krok 3. Zaveďte mreže do pôdy, kde je zasadené čierne korenie
Ako paprika rastie, vinič môže dosiahnuť dĺžku 4,5 metra. Mreže môžu zabrániť pošliapaniu viniča. Vykopte dva otvory, aby boli stĺpiky umiestnené najmenej 8 cm od rastliny a nohy mreže pevne zatlačte do zeme. Postupujte podľa pokynov na inštaláciu mreže, aby pevne sedela v zemi a podopierala korenie.
Papriku možno použiť aj ako závesnú rastlinu v prvých rokoch, keď je rastlina mladá a vinič nie je príliš dlhý
Krok 4. V dobre odvodnenej pôde zasaďte čierne korenie
Čiernemu koreniu sa bude dariť v bohatej, dobre priepustnej pôde. Ak chcete skontrolovať, či je odvodnenie pôdy dobré, vykopte v záhrade malý otvor asi 30-45 cm široký a 30-45 cm hlboký, potom ho naplňte vodou. Spočítajte si, koľko sekúnd bude trvať, kým diera nasaje všetku vodu. Ak to trvá asi 5-15 minút, znamená to, že odvodnenie pôdy je dobré.
- Použite testovací prúžok pH, aby ste sa uistili, že pôda, ktorú používate, má pH medzi 5,5 a 7.
- Pridajte kompost, piesok, bahno, rašelinu alebo hlinku, aby pôda dobre vyschla.
Krok 5. Semená korenia namočte na 24 hodín pred výsadbou
Tvrdé a suché semená horšie reagujú na pôdne živiny. Pred výsadbou teda naplňte malú misku vodou a namočte semená korenia najmenej na jeden deň.
- Na namáčanie semien korenia je vhodná teplá voda alebo izbová teplota. Na druhu vody nezáleží - dá sa použiť aj voda z vodovodu.
- Ak dávate prednosť pestovaniu papriky z odrezkov stoniek, nemusíte najskôr namočiť stonky korenia.
Krok 6. Vykopte v pôde jamku hlbokú 0,5 cm
Ak pestujete papriku zo semena, semená by mali byť pochované asi 0,5 cm pod povrchom pôdy. Do pôdy vysaďte odrezky alebo semená stoniek. Semená alebo spodok stonky zahrabte zeminou, aby rastlina získala živiny potrebné na rast.
Krok 7. Medzera medzi semenami alebo odrezkami čierneho korenia po 2,5 až 5 cm
Ak vysádzate niekoľko semien/odrezkov papriky, nechajte asi 2,5-5 cm priestoru na pestovanie. Po vysadení semien/odrezkov navlhčite pôdu postrekom vodou z rozprašovača.
Krok 8. Semená čierneho korenia zasaďte do interiéru, ak žijete v chladnom podnebí
Naplňte podnos alebo nádobu na sadenice zeminou a zasadte korenie 0,5 metra pod povrch. Semená rozložte asi 10 cm od seba. Polievajte bezprostredne po výsadbe. Semená umiestnite asi 30 dní do interiéru, potom ich premiestnite von.
Pôdu a semená udržiavajte v interiéri 30 dní v teple a vlhku. Umiestnenie semien v blízkosti zdroja tepla veľmi pomôže rastu
Časť 2 z 3: Zalievanie a starostlivosť o čierne korenie
Krok 1. Zalievajte rastlinu tak často, ako 2-3 krát týždenne
Čierne korenie potrebuje vlhkú pôdu a bude sa mu dariť, keď ho zalejete párkrát do týždňa. V horúcom podnebí je potrebné rastliny zalievať častejšie. Prilepte prst do pôdy a skontrolujte úroveň vlhkosti. Ak je pôda suchá alebo horúca, zalejte ju.
Je lepšie použiť vlažnú vodu alebo izbovú teplotu. Nepoužívajte studenú vodu, pretože čierne korenie je citlivé na nízke teploty
Krok 2. Hnojenie korenia každé dva týždne
Aby boli rastliny zdravé a silné, aplikujte dvakrát mesačne hnojivo. Kúpte si organické hnojivo v obchode alebo si vytvorte vlastný kompost, ktorý dodá rastlinám ďalšie živiny. Rozmetajte hnojivo okolo čierneho korenia motykou alebo rukou, aby rastlina mohla absorbovať živiny.
- Množstvo použitého hnojiva závisí od jeho obsahu. Prečítajte si návod na použitie pri hnojení rastliny, aby ste zistili, koľko korenia je potrebné.
- Rastlinám čierneho korenia sa najlepšie podáva tekuté hnojivo.
Krok 3. Mulčovanie okolo rastliny dvakrát ročne
Čierne korenie má sieť vláknitých koreňov a dokáže dobre absorbovať organické živiny. Mulčovanie každých 6-8 mesiacov udrží pôdu vlhkú a zníži teplotné výkyvy vo dne aj v noci.
- Organický mulč vyrobený z posekanej trávy, listov alebo hnoja je ideálny pre čierne korenie.
- Mulč zahrabajte najmenej 5–10 cm pod pôdu, aby korene rastlín mohli úplne absorbovať živiny.
Krok 4. Nastriekajte insekticíd na rastliny, aby usmrtil múčniky alebo Tingidae (čipky)
Telo Tingidae je obdĺžnikové a čiernej farby s rohovými výčnelkami na ramenách. Medzitým sú mäsiarky biele a okrúhle, s mnohými malými nohami trčiacimi po stranách tela. Ak uvidíte na svojich rastlinách papriky niektorý z týchto hmyzu, postriekajte ich netoxickým insekticídom v dávke podľa pokynov na použitie na obale výrobku.
- Známky poškodenia Tingidae sú: hnedé alebo čierne zafarbenie, vädnutie alebo šednutie papriky.
- Príznaky poškodenia mealybug: slabý alebo spomalený rast rastlín, poškodené lusky papriky a sivá pleseň.
Krok 5. Neprelievajte, aby rastlina nevädla
Rýchle alebo pomalé vädnutie je bežná choroba, ktorá postihuje korenie a môže viesť k hnilobe koreňov, ak nie je kontrolovaná. Pred zalievaním strčte prst do pôdy. Ak je pôda bahnitá alebo voda vyplňuje diery po vašich prstoch, nezalievajte rastliny.
Dávajte pozor na príznaky prebytočnej vody, ako sú žlté alebo hnedé listy, zvädnuté úponky, plesnivé korene alebo pľuzgiere alebo lézie na rastline
Časť 3 z 3: Zber ovocia z čierneho korenia
Krok 1. Počkajte 2-3 roky, kým sa rastliny nebudú dať pozberať
Čierne korenie spravidla prináša ovocie až niekoľko rokov po výsadbe. Keď rastliny úplne dozrejú, budú kvitnúť a vytvárať zhluky plodov.
Ak chcete rýchlejšiu úrodu, kúpte si zrelé rastliny čierneho korenia
Krok 2. Zozbierajte ovocie čierneho korenia potom, čo sa zmení na červené
Keď je plod papriky pripravený na zber, zmení sa zo zelenej na jasne červenú. Ovocie z rastliny opatrne vyberajte jeden po druhom. Nezbierajte nezrelé ovocie. Pri zbere papriky prineste so sebou nádobu, do ktorej vložíte ovocie.
Nie všetky papriky dozrievajú súčasne. Počas jednej zberovej sezóny ich budete pravdepodobne musieť zozbierať v niekoľkých termínoch
Krok 3. Papriky sušte na slnku 7-9 dní
Papriky rozložíme na rovný povrch, napríklad na plech, a umiestnime ich na priame slnečné svetlo. Plody čierneho korenia sušte zvonka, kým sa koža nezhroutí, nezčerná a nevytvorí hutnú, chrumkavú textúru.
Krok 4. Ovocie pomelieme na čierne korenie
Z mlynčeka na tĺčik alebo paličku pripravte chutné čerstvé bylinky zo svojej záhrady. Ak nemáte radi mleté korenie, stačí použiť celé korenie na okorenenie polievok alebo omáčok; alebo mleté korenie na dochutenie mäsa.
Krok 5. Čierne korenie skladujte na suchom a chladnom mieste až 4 roky
Čierne korenie môže trvať až 4 roky, pokiaľ je uložené vo vzduchotesnej nádobe. Po 4 rokoch sú papriky stále bezpečné na konzumáciu, ale chuť možno vybledla.
Ak chcete skontrolovať, či sú papriky stále dobré, rozdrvte rukami jedno ovocie a oňuchajte ho. Ak je zápach slabý, chuť pravdepodobne vybledla
Tipy
- Pozrite sa na miestnu predpoveď počasia a uistite sa, že teplota neklesne pod číslo vhodné na pestovanie papriky.
- Pri raste rastlín vysaďte čierne korenie do blízkosti plotu alebo mreží, aby vám poskytlo oporu.
