Jablká potiahnuté čokoládou sú obľúbeným a trendovým jedlom. Takmer všetky obchody predávajú toto jedlo! Ale namiesto toho, aby ste kupovali a míňali peniaze, zvládnete to za pár minút doma. Tu je postup.
Prísady
- 6 stredne sladkých/kyslých jabĺk
- 1/2 kg polovičnej sladkej čokolády, nakrájanej na kúsky
- 1 šálka postreku (oreos, kokos, orechy, M & M, atď.)
Krok
Metóda 1 z 2: Príprava prísad
Krok 1. Pripravte jablká
Vyberte si odrody jabĺk, ako sú Braeburn, Fuji alebo Gala. Vybrané jablká boli stredne veľké a sladké, ale nie príliš sladké. Jablká umyjeme a zbavíme stopiek. Namočenú tyčinku namočte do jadra jablka.
Jablká budú lepšie obliekať za studena. Jablká vložte do chladničky, kým pripravíte ostatné suroviny
Krok 2. Nasekajte čokoládu a ďalšie posypky
Strih asi 2,5 cm je dobrá štandardná veľkosť. Ak chcete, môžete použiť aj tmavú čokoládu. A akékoľvek sypanie si vyberiete, je to len na vás!
-
Navyše je možné použiť takmer čokoľvek. Nech je to čokoľvek, uistite sa, že je to jemne nasekané. Rozdrvte oreos a orechy, Butterfinger a Reese, alebo použite Mini M&M. Rozdeľte svoje postreky v širokej miske.
Extra kvapka čokolády urobí jedlo ešte krajším. Keď roztopíte polosladkú čokoládu, roztopte misku bielej čokolády (100 gramov) ako hornú kašu
Krok 3. Vezmite papier na pečenie
Vyložte pergamenovým papierom. Ak je to žiaduce, nastriekajte tenkú vrstvu spreja na varenie, aby sa jablká nelepili.
Metóda 2 z 2: Výroba jablkového labužníka
Krok 1. Vezmite dvojitú panvicu
Ak túto panvicu nemáte, dajte do vody sklenenú alebo keramickú misku, ale varenie môže byť trochu náročnejšie. Dvojitý hrniec pomaly rozpustí čokoládu, čím zabráni jej varu a spáleniu.
-
Za častého miešania pridajte kúsky čokolády. Ak je príliš horúco, znížte teplotu. Akonáhle sa čokoláda takmer rozpustí, odstavte z ohňa a miešajte, kým nebude hladká a teplá, nie horúca.
Mikrovlnná rúra môže byť možnosťou. Čokoládu zohrievajte na vysokej teplote 2 minúty za miešania pol otáčky. Poznámka: Mikrovlnná čokoláda sa môže pripáliť
Krok 2. Jablká ponorte do čokolády
Vyberte a nechajte prebytočnú čokoládu odkvapkať späť do misky. Zrolujte jablko a otáčajte palicou, aby každá časť jablka dostala pekný hnedý povlak.
Ak je strana tyčinky zmrzliny trochu ťažko dostupná, vezmite lyžicu a nalejte ňou všetky ťažko dostupné miesta. Sploštiť; vrstvy by mali byť rovnaké na všetkých stranách
Krok 3. Roll jablká v posypeme
Môžete použiť svoje ruky, aby ste sa uistili, že všetky jablká sú rovnomerne obalené. Ak postrek silno kvapká, poklepte na každú stranu jablka.
Ak používate posyp, položte jablká na pergamenový papier ľadovou tyčinkou nahor. Potom vezmite driek a podržte ho asi 15 cm nad jablkom, na papieri sa tak vytvoria čiary rôznej hrúbky
Krok 4. Položte jablká na pergamenový papier
Ľadová palica by mala smerovať nahor. Vložíme do chladničky vychladnúť, kým nebude čokoláda pripravená.
Krok 5. Hotovo
Tipy
- Čím sú kúsky čokolády menšie, tým rýchlejšie sa čokoláda rozpustí.
- Na vrch môžete pridať posyp a potom kvapku (alebo viac čokolády!).
- Držte jablko palicou smerom k sebe, aby sa vytvorilo vodorovné striekanie.
