Nebojte sa čeliť celému avokádu. Nakrájanie avokáda je rovnako jednoduché, ako vám toto ovocie môže urobiť. A akonáhle sa vám podarí vziať si mäso z ovocia, nebudete mať núdzu o nápady, ako z neho urobiť chutné jedlo. Zaujíma vás, ako nakrájať avokádo? Pozrite sa na nasledujúce jednoduché kroky.
Krok
Metóda 1 z 2: Sekanie avokáda
Krok 1. Použitím veľkého noža nakrájajte avokádo vertikálne na polovicu
Krok 2. Twist dve polovice avokáda, kým sa jedna z polovíc neoddelí od semien
Ak plánujete použiť iba polovicu avokáda, semienka a vnútornú šupku ešte neodstraňujte. Avokádo, ktoré bolo naočkované a ošúpané, zmení farbu rýchlejšie (na hnedú) ako avokádo, keď sú semená stále neporušené.
Krok 3. Ak je to potrebné, odstráňte semená tak, že pod semená vložíte nôž alebo lyžicu a vyberiete ich
Keď odstránite semená, môžete ich buď odstrániť, alebo zasadiť.
Krok 4. Avokádo nakrájajte na štvorce
Avokádo nakrájajte pozdĺžne na rovnaké veľkosti. Potom nakrájajte avokádo vertikálne horizontálne s rovnakou šírkou. Potom avokádovú plnku jednoducho lyžicou nalejte.
Tento proces poskytne avokádové kocky alebo kocky, ktoré sú vhodné na rôzne jedlá alebo sa používajú ako obloha alebo prísady. Väčšina receptov, ktoré vyžadujú avokádo, spravidla vyžaduje, aby ste ich najskôr nakrájali na kocky
Krok 5. Avokádo alternatívne nakrájajte na tenké plátky pozdĺžne
Avokádo nakrájajte na dlhé pásiky na rovnomernú hrúbku. Tento postup urobí pekný ozdobný plátok avokáda.
- Nakrájajte na šupku, ak chcete z polovice avokáda nakrájať iba niekoľko plátkov.
- Alebo len nakrájajte mäso, vyhýbajte sa porezaniu pokožky.
- Akonáhle skončíte s rezaním, lyžicou opatrne naberte plátky avokáda. Plátky avokáda naaranžujte na tanier do šírky, aby vytvorili miske príjemný vzhľad.
Metóda 2 z 2: Použitie avokáda na iné potraviny
Krok 1. Vytvorte guacamole
Guacamole alebo avokádová omáčka je pravdepodobne kráľom omáčok a je to skvelý spôsob, ako použiť nepoužité zvyšky avokáda, ktoré, ak ich nepoužijete hneď, sa môžu pokaziť a stratiť. Výroba guacamole je veľmi jednoduchá a takmer nikdy nesklame.
Krok 2. Použite avokádo do šalátov
Hladká a krémová textúra avokáda sa hodí k väčšine šalátov, najmä ak je vyvážená chrumkavou textúrou šalátu alebo orieškov. Ak to chcete jesť, môžete skúsiť urobiť avokádový dip do šalátov alebo avokádový dresing.
Krok 3. Z avokáda pripravte občerstvenie alebo dezert
Vďaka svojej hladkej štruktúre sú avokádo dôležitou súčasťou mnohých dezertov v kulinárskych tradíciách po celom svete. Recepty, obzvlášť tie, ktoré používajú chladené avokádo a kondenzované mlieko, si určite obľúbia milovníci avokáda.
Krok 4. Urobte ceviche s avokádom
Ceviche je pokrm z morských plodov vyrobený zo surových kúskov rýb, ktoré sú konzervované alebo konzervované iba s prídavkom limetovej alebo citrónovej šťavy. Toto jedlo je obľúbené v Mexiku v prímorských letoviskách a vychutnáva si jemné chute rýb a naplno ho využíva.
Krok 5. Vytvorte avokádovú šťavu alebo pretrepte
Podobné, ale odlišné, tieto dva druhy nápojov sa spoliehajú na výraznú chuť a textúru avokáda a robia z neho sladký a lahodný nápoj.
Tipy
Guacamole dip s avokádom si môžete urobiť aj s kukuričnými lupienkami alebo tortillovými lupienkami kedykoľvek
Pozor
- Nevyhadzujte semená avokáda do kanalizácie; to môže predstavovať riziko upchatia vášho potrubia.
- Buďte opatrní, keď vkladáte nôž okolo semienok avokáda, pretože sú veľmi klzké.
- Nejedzte avokádové semienka!
