Sušienky sa najlepšie konzumujú čerstvé z rúry, niekedy však možno budete musieť sušienky uložiť na neskôr. Ak si môžete dovoliť nejednúť ich hneď, uložte sušienky do vzduchotesnej nádoby s kúskom chleba. To pomôže cookies zostať chrumkavé dlhšie. Ak chcete, aby vaše koláčiky zostali dlhšie chrumkavé, vložte ich do plastového vrecka a uložte do mrazničky.
Krok
Metóda 1 z 2: Ukladanie cookies do pohárov
Krok 1. Pred uložením nechajte svoje domáce sušienky úplne vychladnúť
Horúci koláč pustí paru, čo spôsobí, že ostatné sušienky v dóze budú pomalé alebo mokré. Nikto nemá rád pomalé pečivo. Pred prenesením do vzduchotesnej nádoby nechajte sušienky najskôr vychladnúť na chladiacom stojane.
Ak nemáte chladiaci stojan, nechajte sušienky vychladnúť na tanieri
Krok 2. Koláč preneste do vzduchotesnej nádoby
Tým sa zabráni tomu, aby boli cookies rozmočené a drobivé. Plastové spony alebo plastové nádoby sú lacné a ľahko dostupné možnosti. Ak je to možné, vyberte nádobu, ktorá sa zmestí do vašich cookies. Dobre padnúca nádoba môže pomôcť obmedziť prúdenie vzduchu vo vnútri nádoby a udržať sušienky dlhšie chrumkavé.
- Ak kupujete alebo vyrábate rôzne druhy pečiva, skladujte ich v oddelených nádobách, pretože uchovávanie cookies s jemnou textúrou spolu s chrumkavými cookies spôsobí, že chrumkavé sušienky budú len spomalené.
- Najprv skontrolujte, či je plastová nádoba potravinárska, či plánujete v nej uchovávať sušienky.
- Ak chcete skladovať sušienky, ktoré sú tvrdé a chrumkavé, dajte ich do nádoby, napríklad do nádoby na koláče, ktorá málo prúdi vzduch.
Krok 3. Umiestnite listy pergamenového papiera medzi naukladané vrstvy cookie
Ak kupujete alebo vyrábate veľkú dávku sušienok, vložte medzi každú vrstvu cookies list pergamenového papiera, aby sa nezlepili.
- Ak nemáte pergamenový papier, môžete použiť pergamenový papier alebo tortilla papier.
- Vyhnite sa ukladaniu sušienok, ktoré sú mrazené alebo majú veľmi jemnú textúru.
Krok 4. Vložte kúsok bieleho chleba do nádoby na sušienky, aby bol koláč chrumkavý
Biely chlieb pomôže absorbovať vlhkosť, takže sušienky zostanú krehké a čerstvé. Tento plátok bieleho chleba položte na sušienky v plastovom vrecku alebo nádobe.
Ak nemáte doma čerstvý chlieb, stačí použiť tortilly
Krok 5. Dózy na sušienky skladujte pri izbovej teplote
Mäkké domáce koláčiky môžu trvať až tri dni a balené sušienky alebo sušienky s tvrdou textúrou môžu trvať až dva týždne, ak odoláte ich konzumácii! Dózy na koláčiky skladujte mimo dosahu priameho slnečného žiarenia, aby boli koláčiky vynikajúce.
Metóda 2 z 2: Zmrazenie cookies
Krok 1. Vychladnuté sušienky preneste do plastovej spony
Pri manipulácii počkajte, kým cookies nevychladnú. Tým sa zabráni tomu, aby sušienky vytvárali v plastových sponách paru, ktorá môže spôsobiť ich stagnáciu. Vyberte znova uzatvárateľnú plastovú sponku, ktorá je dostatočne veľká na to, aby bola torta uložená v jednej vrstve.
- Utesnená plastová spona zabráni tomu, aby sušienky absorbovali iné pachy a pachy.
- Sušienky zmrazte bez polevy a polevu pridajte neskôr, keď už nie sú zmrazené. Vďaka tomu bude poleva vyzerať a cítiť sa dobre.
Krok 2. Ak jedna plastová spona nevyhovuje na uloženie koláčov v jednej vrstve, skladujte sušienky v niekoľkých plastových sponách
Ak je v jednej vrstve príliš veľa koláča, rozdeľte sušienky a uložte ich do niekoľkých plastových sponiek. Tým sa zabráni zlepeniu cookies.
Krok 3. Uchovávajte vzduchotesné plastové spony v mrazničke až 5 mesiacov
Súbory cookie začnú časom byť nevýrazné. Sušienky zjedzte do piatich mesiacov, aby ste sa presvedčili, že stále chutia. Zapíšte si dátum skladovania trvalou značkou, aby ste mohli vypočítať, ako dlho by mali byť cookies uložené v mrazničke.
Krok 4. Mrazené sušienky roztopte pri izbovej teplote 15 minút
Vyberte sušienky z plastových sponiek a položte ich na tanier, aby ste zabránili zamrznutiu. Jedzte tieto chutné pečivo, ak nie je mrazené.
- Ak okolo poletujú muchy, zakryte sušienky pri topení čistou ľanovou utierkou.
- Ak chcete sušienky zahriať, dajte ich na 10 sekúnd do mikrovlnnej rúry.
Krok 5. Nemrazené sušienky uchovávajte týždeň vo vzduchotesnej nádobe
S najväčšou pravdepodobnosťou budete rýchlo jesť pečivo. Ak však nejaké zostanú, uložte ich do vzduchotesnej nádoby. Pomôže to zabrániť zmene textúry súboru cookie a zostane chrumkavý.
