Bufet je spôsob podávania jedla, ktorý ľuďom umožňuje vziať si akékoľvek jedlo, ktoré im chutí. Bufet je ideálny pre tých, ktorí chcú rôzne jedlá a majú zdravú chuť do jedla. Či už sa chcete pri jedle formou bufetu riadiť správnou etiketou, naučiť sa, ako si tento zážitok maximálne užiť, alebo sa dobre najesť a zároveň si pochutnať na jedle, jedenie formou bufetu je v skutočnosti celkom jednoduché a často stojí za to peniaze, ak jete dostatok jedla.
Krok
Metóda 1 z 3: Maximálne využitie bufetu
Krok 1. Noste voľný odev
Keď chcete jesť formou bufetu, je vhodné nosiť voľné a pohodlné oblečenie. Priliehavé rifle alebo priliehavé oblečenie vám môžu pri jedle robiť nepríjemnosti. Vyberte si oblečenie z mäkkých a pružných materiálov, čo najviac sa vyhnite nohaviciam, ktoré používajú gombíky.
Krok 2. Najprv si vyberte drahé potraviny
Začnite drahými potravinami, akými sú napríklad grilované mäso alebo krevety. Ak ste vegetarián, začnite gurmánskym jedlom alebo jedlom, ktoré je pre vás komplikované a náročné na prípravu. Tak to, čo získate, stojí za to, za čo zaplatíte, možno aj viac.
Krok 3. Na dezert použite misku na šalát alebo polievku
Dezertné taniere sú často malé. Ak použijete misku na šalát alebo polievku, môžete si vyzdvihnúť viac dezertov, napríklad zmrzlinu. Ak nechcete zmrzlinu, použite tanier hlavného chodu na koláč alebo koláč. Nerobte to, ak je tam, kde jete, zákon proti.
Krok 4. Pite vodu deň predtým, ako pôjdete do bufetu
Vďaka hydratovanému telu sa vám roztiahne žalúdok, čo vám umožní jesť viac. Pred odchodom do bufetu však nepite príliš veľa vody, pretože váš žalúdok sa bude cítiť plný.
Krok 5. Pred bufetom sa občerstvte
Ak ste príliš hladní, môžete sa najesť veľmi rýchlo, keď začnete jesť, takže sa za chvíľu budete cítiť sýti. Ľahké občerstvenie si dajte hodinu pred odchodom. Hrsť orechov, jablka alebo jogurtu môže byť dobrou voľbou.
Krok 6. Začnite ľahkým jedlom
Nejedzte cestoviny ani škrobové jedlá hneď, ako začnete jesť. Začnite ľahkými jedlami, aby ste mali v žalúdku stále miesto. Pred ťažším jedlom začnite so šalátom alebo krevetami ako predjedlo.
Krok 7. Jedzte pomaly
Príliš rýchle jedenie vás zasýti rýchlejšie, takže ak budete jesť pomaly, nebudete môcť zjesť toľko jedla, koľko by ste chceli. Pri jedení pomaly žujte jedlo a vdýchnite medzi sústami. Pred ďalším jedlom počkajte minútu alebo dve.
Krok 8. Vyhnite sa šumivým nápojom
Vďaka plynu, ktorý obsahuje, sa budete cítiť plnší ako voda. Ak máte radi šumivé nápoje, počkajte, kým sa chystáte dokončiť bufet.
Krok 9. Vyhnite sa plytvaniu jedlom
Aj keď chcete zjesť čo najviac jedla, snažte sa jesť iba to, čo zvládnete. Je lepšie vziať si malé porcie jedla a ísť tam a späť nazbierať ďalšie jedlo, ako jedlo vyhadzovať. Nezabudnite, že niektoré reštaurácie, ktoré ponúkajú lacné jedlá formou bufetu, vás požiadajú, aby ste zaplatili za jedlo, ktoré nie je hotové.
Metóda 2 z 3: Uplatňovanie správnej etiky
Krok 1. Pred jedlom sa prejdite
Nevyberajte prvé jedlo, ktoré vyzerá lákavo. Je dobré prejsť sa po celej oblasti, aby ste zistili, aké jedlá sú v ponuke. Majte na pamäti jedlo, ktoré vyzerá, že ho chcete najviac.
Kontrola všetkého podávaného jedla vám pomôže jesť jedlá, ktoré vám v skutočnosti nechutia alebo ich jete príliš veľa
Krok 2. Získajte podnosy, taniere a príbory
Bez taniera nemôžete jesť. Na začiatok si dajte menší tanier na predjedlo. Nezabudnite, že vždy môžete zjesť viac, ak to napriek tomu chcete jesť.
Pred odberom sa uistite, že je tanier čistý. Na tanieri nesmú byť žiadne zvyšky jedla ani mastné zvyšky. Ak je tanier špinavý, vezmite si ďalší
Krok 3. Sledujte front
Pred ponúkanými jedlami môže byť front. Ak vidíte niekoľko ľudí stáť v rade a čakať, postavte sa za poslednú osobu. Ak si nie ste istí, či ide o rad, opýtajte sa jedného z čakajúcich. Existujú bufety, ktoré majú formálny charakter, niektoré nie. Rozhliadnite sa okolo seba, aby ste videli, ako sa ľudia správajú, než začnete jesť.
Krok 4. Vezmite predjedlo
Začnite bufet predjedlom. Môže to byť šalát, polievka, dlhý chlieb alebo čokoľvek, čo máte radi. Vezmite si malé porcie, aby ste stále mohli jesť ďalšie jedlá. Začínať s predjedlom vám tiež pomôže jesť bez uponáhľania a nastaviť si vhodné prestávky.
Ak nechcete začať s predjedlom, môžete si dať len hlavné jedlo
Krok 5. Vyberte si hlavné jedlo a prílohu
Po dokončení predjedla odložte tanier nabok alebo ho vložte do držiaka na špinavé misky. Potom na podnos vezmite nový tanier. Nie je potrebné vyberať nové príbory. Vezmite si hlavné jedlo a prílohu (niekoľko príloh), ktoré máte radi. Môžete si napríklad vybrať kuracie prsia so zemiakovou kašou.
Krok 6. Vezmite viac rovnakého jedla
Ak ste stále hladní, môžete si dať znova to isté jedlo. Táto metóda je v bufetoch normálna. Uistite sa, že si vezmete nový tanier vždy, keď si vezmete nové jedlo. Ak ste stále hladní, môžete si dať trikrát rovnaké jedlo.
Ak ste na neplatiacom bufete, napríklad na večierku, zvážte ostatných hostí, než si dáte jedlo druhý alebo tretíkrát. Nechajte jedlo pre ostatných, ktorí nemali možnosť ho vziať
Krok 7. Vychutnajte si dezert
Pred rozhodnutím si vyskúšajte všetky možnosti dezertov. Môžete si vyskúšať niečo nové, ale tiež vziať do úvahy jedlá, ktoré vám zvyčajne chutia alebo nechutia, než ich vezmete. Ak napríklad nemáte radi jedlá z tekvice, neberte si napríklad tekvicový koláč. Ak máte problém s výberom, vezmite si malé porcie a ochutnajte niekoľko druhov dezertov.
Metóda 3 z 3: Jedzte dobre v bufete
Krok 1. Dávajte si pozor na jedlá, ktoré sa podávajú príliš dlho
Je ťažké vedieť, ako dlho sa jedlo podáva, pokiaľ sa nepýtate personálu. Existujú však spôsoby, ako sa vyhnúť konzumácii jedál, ktoré mohli zastarať. Obvykle je vhodné nejesť jedlá, ktoré sa podávajú vo veľkých nádobách. Jedlo vo veľkých nádobách sa často podáva dlhšie ako ostatné potraviny. Tiež, ak si na jedle všimnete neobvyklú zmenu farby, textúry alebo vône, je dobré zvoliť si iné jedlo.
- Informujte personál, ak máte pocit, že akékoľvek jedlo už nie je vhodné na jedenie.
- V prípade pochybností sa môžete tiež opýtať, ako dlho jedlo slúži.
Krok 2. Vyberte malé porcie
Môžete byť v pokušení uchopiť veľkú časť lahodne vyzerajúcich lasagní. Tomuto sa však vyhnite. Každé jedlo vezmite v malých porciách. Nezáleží na tom, či jete nezdravé jedlá, ktorým sa v malom množstve väčšinou vyhýbate. Ak ho predsa len chcete, môžete si ho kedykoľvek znova vyzdvihnúť.
Krok 3. Vyberte si jedlo, ktoré sami neuvaríte
Bufety často ponúkajú jedlá ako chlieb a miešané vajíčka. Aj keď to vyzerá chutne, vyberte si iné jedlo, ktoré je zdravšie a zvyčajne si nevyrábate vlastné, aby chutilo špeciálnejšie. Údeného lososa alebo grilovaného pstruha si zvoľte napríklad vtedy, ak ich doma často nevaríte.
Krok 4. Vyhnite sa jedlu potravín, ktoré obsahujú príliš veľa múky
Je v poriadku jesť škrobové jedlá, ale tieto jedlá sú zvyčajne nezdravé a rýchlo vás zasýtia. Medzi škrobové jedlá patria zemiaky, ryža a cestoviny. Vezmite si jedlo takto v malých porciách.
Krok 5. Nejedzte príliš veľa
Pri jedle formou bufetu vás môže lákať vziať si viac jedál, pretože sú tam ľahko dostupné. Odolajte tomuto nutkaniu! Keď sa cítite sýty, prestaňte jesť.
- Vyberte si sedadlo, ktoré nie je otočené priamo k jedlu. To vám pomôže bojovať s pokušením chodiť za jedlom tam a späť!
- Nepoužívajte zásobník. Tak nemôžete prijať veľa jedla naraz a vyhnúť sa prejedaniu.
Krok 6. Ako dezert vyberte mrazený jogurt alebo ovocie
Ak sa rozhodnete jesť všetko, čo môžete, je v poriadku ochutnať kúsok koláča alebo zmrzliny. Ak však chcete zostať zdraví, vyberte si dezert, ktorý neobsahuje príliš veľa kalórií. Dobrou voľbou môže byť mrazený jogurt alebo misa ovocia.
Tipy
- Nejedzte, pokiaľ ste v rade. Počkajte, kým si sadnete k stolu.
- Ak si nie ste istí, pokojne sa opýtajte, aké prísady sa používajú na prípravu jedla.
- Požiadajte zamestnancov o „malý kúsok“, ak si nie ste istí, či sa vám to páči alebo nie.
Pozor
- Pred jedlom formou bufetu zvážte potraviny, ktoré u vás môžu vyvolať alergie. Majte na pamäti, že niektoré potraviny môžu byť kontaminované inými potravinami umiestnenými blízko seba.
- Skontrolujte, či zdravotný stav reštaurácie nezjedol bufet, a uistite sa, že je na požadovanej úrovni.
