Avokádo-hladké, mäkké, na živiny husté ovocie nevyhnutné na varenie, ako je guacamole, sa dá dopestovať zo semien, ktoré zostanú po zjedení ovocia. Napriek tomu, že avokádové stromy vypestované zo semena dlho prinášajú ovocie (niekedy až 7-15 rokov), pestovanie avokádových stromov je zábavné a výnosné a poskytne vám strom, ktorý vyzerá skvele. Akonáhle strom vyrastie, môžete počkať, kým sa avokádo začne vyvíjať alebo proces urýchliť štepením alebo štepením na váš strom. Bez ohľadu na to, akú metódu si vyberiete, naučte sa pestovať vlastné avokádo od začiatku tým, že začnete krokom 1 nižšie!
Krok
Časť 1 z 3: Výber dobrých kultivačných podmienok
Krok 1. Nájdite teplé miesto na výsadbu s trochou slnka
Ako subtropická rastlina avokádo miluje slnko. Avokádo, pôvodom zo Strednej Ameriky, Mexika a Západnej Indie, sa vyvinulo tak, aby sa mu darilo v teplom a vlhkom prostredí. Napriek tomu, že avokádo bolo vyšľachtené na to, aby rástlo na miestach vzdialených ako Kalifornia, vždy potrebuje slnečné svetlo, aby dobre rástlo. Mladé rastliny avokáda však môžu poškodiť nadmerné slnečné lúče (najmä predtým, ako stihnú vyvinúť široké listy). Preto ak pestujete avokádovú rastlinu zo semena, mali by ste si vybrať miesto na výsadbu, ktoré má z času na čas dobrý prístup k slnku, ale nie vždy na priame slnko.
Slnečný okenný parapet je dobrým miestom na pestovanie avokáda. Vnútorný okenný parapet okrem toho, že zaisťuje, aby avokádo dostalo iba určité množstvo slnečného svetla, umožňuje tiež ovládať teplotu a vlhkosť prostredia v okolí rastliny
Krok 2. Vyhnite sa chladným teplotám, vetru a ľadu
Väčšina rastlín avokáda v zlom počasí zle rastie. Sneh, studený vietor a prudké poklesy teploty, ktoré sú škodlivé aj pre tvrdšie rastliny, môžu rastliny avokáda ihneď zabiť. Ak žijete v tropickom alebo subtropickom podnebí s pomerne miernymi zimami, môžete svoju avokádovú rastlinu dať von celoročne. Ak však žijete v oblasti, kde zimné teploty pravdepodobne klesnú pod bod mrazu, mali by ste byť pripravení premiestniť rastlinu v zime do interiéru, aby ste ju chránili pred živlami, ktoré brzdia rast.
-
Rôzne druhy avokáda majú rôzne tolerancie na nízke teploty. Nasledujúce bežné druhy avokáda sa vo všeobecnosti pokazia zmrazením pri uvedených teplotách:
- Západoindický --2,2-1,7o C.
- Guatemalský --2,8-1,7o C.
- Hass --3,9-1,7o C.
- Mexický --6,1-2,8o C.
Krok 3. Používajte úrodnú pôdu s dobrou drenážou
Ako mnohým iným bežným záhradným rastlinám, avokádu sa najlepšie darí v bohatej, kyprej pôde. Tento typ pôdy poskytuje dobrý obsah živín, ktoré pomáhajú rastlinám rásť a zároveň znižuje nebezpečenstvo prebytočnej vody a umožňuje skvelé prevzdušnenie. Na dosiahnutie najlepších výsledkov sa snažte pripraviť zásobu tohto druhu pôdy (ako je pôda bohatá na humus a organické látky), ktorú použijete ako zalievacie médium, akonáhle budú vaše korene a stonky avokáda silné.
Aby bolo jasné, nemusíte od začiatku pripravovať pôdu na kvetináče, pretože na začiatku výsadby semien avokáda rastie vo vode a potom sa prenesie na zem
Krok 4. Použite pôdu s pomerne nízkym pH
Ako mnohé záhradné rastliny, aj avokádo rastie lepšie v pôdach, ktoré majú nízke pH (inými slovami kyslé, nie zásadité) pôdy. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, snažte sa pestovať avokádo v pôde s pH 5-7. Pri vyšších úrovniach pH sa schopnosť rastliny avokáda absorbovať základné živiny, ako je železo a zinok, môže výrazne znížiť a brzdiť ich rast.
Ak je pH pôdy príliš vysoké, zvážte použitie techník na zníženie pH, ako je pridanie organickej hmoty alebo pestovanie rastlín odolných voči zásadám vo vašej záhrade. Dobré výsledky môžete dosiahnuť aj pomocou prísad do pôdy, ako je síran hlinitý alebo síra. Ďalšie triky nájdete v časti Ako znížiť pH pôdy
Časť 2 z 3: Začnite pestovať avokádo
Počnúc semenami
Krok 1. Vezmite a umyte semená avokáda
Odobrať semienka zo zrelého avokáda je veľmi jednoduché. Nožom rozkrojte avokádo na stred po oboch stranách, potom ho podržte a otočte, aby ste oddelili dve polovice. Vezmite semená pripevnené k polovici ovocia. Potom umyte zvyšné avokádo nalepené na semenách, kým nie je úplne čisté a hladké.
Avokádo nevyhadzujte - skúste si vyrobiť guacamole (tradičné mexické jedlo z avokáda, preliate citrónom a soľou), natrieť ho na chlieb alebo jesť surové ako chutné a výživné občerstvenie
Krok 2. Namočte semená do vody
Avokádové semená by nemali byť vysádzané priamo do zeme - namiesto toho by mali byť vložené do vody, kým nevyrastie dostatok koreňov a stoniek na podporu rastliny. Jednoduchý spôsob, ako namočiť semená avokáda do vody, je prilepiť k nim tri špáradlá, aby mohli semienka avokáda sedieť na okraji veľkého pohára alebo misky. Nebojte sa - rastline to neublíži. Naplňte pohár alebo misku vodou, kým nie je dno avokádového semena ponorené.
Uistite sa, že avokádové semienko sedí vo vode správnou stranou hore. Horná časť avokádového semena by mala byť mierne zaoblená alebo špicatá (ako vrch vajíčka), zatiaľ čo dno, ktoré je vo vode, by malo byť mierne ploché a v porovnaní so zvyškom avokádového semena môže mať rovnomerné zafarbenie
Krok 3. Umiestnite ho blízko slnečného okna a podľa potreby doplňte vodu
Potom umiestnite semeno avokáda a nádobu s vodou na miesto, na ktoré bude príležitostne svietiť slnečné svetlo (ale nie na priame), napríklad do okna, ktoré denne dostane iba niekoľko hodín slnečného svetla. Občas monitorujte svoje rastliny a vždy, keď hladina vody klesne pod dno avokádového semena, pridajte čerstvú vodu. O niekoľko týždňov až asi mesiac a pol uvidíte, ako korene začínajú vystupovať zo spodnej časti semena a zhora začína vystupovať malá stonka.
Počiatočná fáza nečinnosti môže trvať asi dva až šesť týždňov. Vaše semeno avokáda sa pravdepodobne nezmení, ale buďte trpezliví - nakoniec uvidíte, ako vychádzajú korene a stonky rastliny
Krok 4. Odrežte stonky, keď dosiahnu dĺžku asi šesť palcov
Keď korene a stonky avokáda začnú rásť, mali by ste pokračovať v sledovaní pokroku a podľa potreby meniť vodu. Keď stonka dosiahne dĺžku asi 15 cm, odstrihnite ju tak, aby dosiahla dĺžku asi 7,5 cm. V priebehu niekoľkých týždňov to povedie k vývoju nových koreňov a spôsobí, že stonky budú nakoniec rásť rozsiahlejšie a úplnejšie.
Krok 5. Zasaďte semená avokáda
Niekoľko týždňov po prvom prerezávaní, keď sú korene rastliny avokáda silné a vyvinuté a stonke naklíčili nové listy, by ste ju mali presadiť do črepníka. Vyberte špáradlo a semená umiestnite koreňom nadol do pôdy bohatej na organické látky s dobrým odtokom. Najlepšie výsledky dosiahnete použitím hrnca s priemerom asi 25 - 30 cm. Malý kvetináč môže spôsobiť, že sa korene rastliny zviažu a spomalia jej rast, ak ju nepresuniete do nového kvetináča.
Nepohrabte celé semeno - zahrabte korene, ale nechajte časť vrchu
Krok 6. Rastlinu avokáda často zalejte
Hneď ako transplantujete rastlinu avokáda do kvetináča, budete ju musieť veľa zalievať. Pôdu navlhčite pomaly a dôkladne. Potom pridajte dostatok vody, aby bola pôda mierne vlhká, ale nie príliš mokrá alebo bahnitá.
Krok 7. Prispôsobte rastlinu prirodzenej vonkajšej teplote
Ak chcete premiestňovať rastliny vonku, je vhodné najskôr zaviesť vonkajšie podmienky postupne. Začnite umiestnením hrnca na miesto, na ktoré počas celého dňa dopadá nepriame slnečné svetlo. Potom črepníkovú rastlinu postupne znova presuňte do svetlejšej oblasti. Nakoniec bude vaša rastlina pripravená rásť na mieste, ktoré dostáva stále priame slnečné svetlo.
Krok 8. Odstráňte listy každej rastliny avokáda dorastajúcej do výšky 30 cm
Akonáhle je vaša rastlina transplantovaná do zeme, pokračujte v starostlivosti pravidelným zalievaním a silným slnečným žiarením. Pravidelne monitorujte priebeh rastu rastlín pomocou pravítka alebo zvinutého metra. Keď stonky rastlín dosiahnu výšku asi 30 cm, nové listy ručne odrežte. Keď avokádo rastie, odrežte sériu nových listov vždy, keď stonka vyrastie o 15 cm.
To povzbudzuje rastlinu k rastu nových výhonkov, čo z dlhodobého hľadiska robí plnší a zdravší strom. Nebojte sa, že to poškodí vaše rastliny - avokádo je dostatočne odolné, aby sa dokázalo z tohto pravidelného prerezávania bez problémov zotaviť
Štepenie
Krok 1. Pestujte sadenice asi na 0,6-1 metra
Ako bolo uvedené vyššie, pestovanie avokádového stromu zo semien neznamená, že strom bude schopný krátkodobo priniesť ovocie. Niektorým stromom avokáda trvá niekoľko rokov, kým začnú produkovať ovocie, iným to môže trvať dlhšie alebo dokonca nemusia prinášať dobré ovocie. Na urýchlenie tohto procesu a zaistenie toho, aby váš strom priniesol veľké ovocie, použite techniku, ktorú používajú profesionálni pestovatelia - štepenie. Na to budete potrebovať avokádový strom, ktorý už prináša dobré sadenice ovocia a avokáda, ktoré sú vysoké najmenej 60 až 75 cm.
Ak môžete, pokúste sa nájsť „produkujúci“strom, ktorý je silný a bez chorôb a prináša dobré ovocie. Úspešné štepenie je kombináciou dvoch vašich rastlín dohromady, takže budete musieť použiť najzdravšie rastliny, aby ste predišli problémom s ich zdravím
Krok 2. Začnite sa pripravovať na výsadbu avokáda na konci obdobia sucha
Avokádo by ste mali vysádzať na začiatku obdobia dažďov, keď nie je príliš suché počasie. Začnite preto pripravovať semená avokáda na konci obdobia sucha, aby ich bolo možné vysadiť na začiatku obdobia dažďov.
Krok 3. V osive urobte rez v tvare „T“
Ostrým nožom urobte zárezy v tvare T v stonkách 20 až 30 cm od zeme. Vodorovne prerežte asi tretinu hrúbky stonky, potom otočte nožom a stonku prerežte asi 2,5 cm smerom k zemi. Nožom odlúpnite kožu zo stonky.
Samozrejme by ste sa mali vyhnúť rezaniu príliš hlboko do stonky. Vaším cieľom je "otvoriť" kôru po stranách stonky, aby ste ju mohli namiesto poškodenia sadeníc spojiť s novými končatinami
Krok 4. Odrežte výhonky z „produkujúceho“stromu
Ďalej nájdite zdravo vyzerajúce výhonky na ovocnom strome, ktorý ste si vybrali. Odstráňte ho zo stromu diagonálnym rezom, ktorý začína asi 1,5 cm pod výhonkom a končí asi 2,5 cm pod ním. Ak je výhonok v „strednej“časti vetvy alebo vetvičky, nie na špičke, urobte aj nad výhonkom 2,5 cm rez, aby sa uvoľnil,
Krok 5. Zlúčte výhonky so sadenicami
Ďalej posuňte výhonok, ktorý ste odstránili z produkujúceho stromu, na rez v semenáčiku v tvare T. Mali by ste nechať zelený materiál pod kožou každej rastliny, aby sa navzájom dotýkali - inak môže štepenie zlyhať. Akonáhle je výhonok vložený do rezu v sadenici, zaistite ho na mieste pomocou gumičky alebo očkovacej gumy (špeciálne nástroje dostupné v záhradníckych predajniach).
Krok 6. Počkajte, kým výhonky vyrastú
Ak je váš pokus o štepenie úspešný, výhonky a sadenice sa spolu zahoja a vytvoria jednu hladkú rastlinu. Na jar sa to môže stať za mesiac alebo menej, ale v ostatných mesiacoch môže rásť pomalšie, môže to trvať až dva mesiace. Keď je rastlina úplne uzdravená, môžete gumičku alebo štepársku gumu odstrániť. Ak je to žiaduce, môžete tiež opatrne odrezať stonky pôvodnej rastliny 2, 5 alebo 5 cm nad novou vetvou, aby ste vytvorili novú hlavnú vetvu.
Majte na pamäti, že avokádu pestovanému zo semien môže kvitnúť a prinášať ovocie 5-13 rokov
Časť 3 z 3: Starostlivosť o rastliny avokáda
Krok 1. Zalievajte často, ale nepreháňajte to
V porovnaní s inými rastlinami vo vašej záhrade môžu avokádové rastliny vyžadovať veľa vody. Je však dôležité mať na pamäti, že zalievanie je potenciálnym problémom takmer pre každú rastlinu, vrátane avokáda. Pokúste sa vyhnúť zalievaniu tak často alebo dôkladne, aby pôda avokádového stromu vyzerala tekutá alebo bahnitá. Používajte pôdu s dobrou drenážou (pôda bohatá na organické látky je zvyčajne dobrou voľbou). Ak je váš strom v kvetináči, uistite sa, že črepník obsahuje v spodnej časti drenážne otvory, ktoré umožňujú odtekanie vody. Postupujte podľa týchto jednoduchých tipov a vaše rastliny nebudú ohrozené nadmerným zavlažovaním.
Ak listy vašej rastliny napriek častému zalievaniu zožltnú, môže to byť znakom toho, že vaša rastlina prijíma príliš veľa vody. Okamžite zastavte zalievanie a začnite znova, keď je pôda suchá
Krok 2. Hnojte svoje rastliny iba príležitostne
Na pestovanie zdravého, silného avokádového stromu možno nebudete potrebovať hnojivo. Ak sa však hnojivá použijú múdro, môžu podporovať rast mladých rastlín. Akonáhle je strom dostatočne silný, pridajte do pôdy počas vegetačného obdobia vyvážené citrusové hnojivo podľa uvedených pokynov. Nepreháňajte to - pri použití komerčných hnojív je spravidla lepšie byť trochu konzervatívny. Po hnojení rastlinu vždy zalejte, aby sa hnojivo absorbovalo do pôdy a dodávalo sa priamo ku koreňom rastlín.
Ako mnohé rastliny, ani avokádo nie je vo veľmi mladom veku hnojené, pretože môže byť veľmi náchylné na „popáleniny“, ktoré vznikajú v dôsledku nadmerného používania hnojív. Skúste s hnojením počkať aspoň rok
Krok 3. Sledujte príznaky nahromadenia soli
V porovnaní s inými plodinami môže byť avokádo veľmi náchylné na tvorbu soli v pôde. Avokádové rastliny, ktoré trpia vysokým obsahom soli, budú mať mierne zvädnuté listy so špičkami, ktoré vyzerajú hnedo a mierne spálene, kde sa hromadí prebytočná soľ. Ak chcete znížiť slanosť (úroveň slanosti) pôdy, zmeňte spôsob zavlažovania. Minimálne raz za mesiac sa snažte výdatne zalievať, čím pôdu premočíte. Veľký tok vody odnesie nahromadené soli hlboko do pôdy, pod korene, kde budú pre rastliny menej škodlivé.
Krok 4. Naučte sa, ako poraziť bežných avokádových škodcov a choroby
Rovnako ako poľnohospodárske plodiny, aj rastliny avokáda môžu trpieť rôznymi škodcami a chorobami, ktoré môžu ohroziť kvalitu ovocia alebo dokonca poškodiť celú rastlinu. Vedieť rozpoznať a vyriešiť tieto problémy je nevyhnutné pre udržanie zdravého a produktívneho stromu avokáda. Tu sú niektoré z najbežnejších škodcov a chorôb z avokáda - ďalšie informácie získate od botanických zdrojov:
- Rak - potopené vredy na rastline, ktoré môžu vylučovať miazgu. Vyrežte cankery z postihnutých vetiev. Cankery na kmeňoch stromov môžu zabíjať rastliny.
- Koreňová hniloba - zvyčajne je spôsobená prebytočnou vodou. Listy žltnú, vädnú a nakoniec hnijú, aj keď sú splnené všetky podmienky pre rast. Okamžite zastavte zalievanie a ak to bude príliš silné, vykopajte korene, aby sa vytvoril vzduch. Niekedy je to pre rastliny smrteľné.
- Vädnutie a hniloba - „mŕtve“polia na strome. Plody a listy v tomto poli vädnú a odumierajú. Zasiahnuté miesto ihneď odstráňte zo stromu a pred ďalším použitím umyte riad, ktorý ste na to použili.
- Weevil čipky alebo tingidae - spôsobuje žlté škvrny na listoch, ktoré rýchlo schnú. Poškodené listy môžu zomrieť a spadnúť. Používajte komerčné pesticídy alebo prírodné pesticídy, ako sú pyrethriny.
- Weevils - duté stromy, vytvárajúce malé otvory, cez ktoré sa môže uvoľňovať miazga. Prevencia je najlepší liek - udržiavanie stromu v dobrom stave a starostlivosti o neho robí strom menej postihnutým. Ak sú prítomné weevily, odstráňte postihnuté vetvy, aby ste znížili ich šírenie.
Tipy
Na avokádo existuje špeciálne hnojivo. Ak sa tieto hnojivá používajú podľa pokynov, takmer vždy pomáhajú. Užitočné môžu byť aj iné hnojivá, najmä ak je vaša celková pôda na rast avokáda menej ako optimálna. Pretože budete jesť produkty, zvážte nákup organického hnojiva namiesto syntetického
Pozor
- Aj keď je pravda, že strom môžete pestovať z avokádového semena, majte na pamäti, že strom vypestovaný zo semien sa bude veľmi líšiť od rodičovského druhu a môže trvať 7-15 rokov, kým začne produkovať ovocie. Plody zo stromov vypestovaných zo semien majú zvyčajne odlišné chuťové vlastnosti ako rodičovský typ.
- Ak listy zhnednú a na špičkách sa spália, znamená to, že sa v pôde nahromadilo príliš veľa soli. Vodu nechajte voľne stiecť do hrnca a niekoľko minút ju nechajte bežať.
