Šošovica je super potravina, ktorá obsahuje veľké množstvo bielkovín. Našťastie sa šošovica ľahko pestuje a ošetruje. Začnite prípravou kvalitnej sušenej fazule alebo šošovice. Zasaďte tieto fazule do nádoby alebo záhrady, kde je dostatok slnka a veľa vody. Ak máte šťastie, môžete ich zozbierať asi za 100 dní.
Krok
Časť 1 z 3: Výber miesta na výsadbu
Krok 1. Pripravte sušené semená alebo šošovicu
Niekedy nie je ľahké nájsť zabalené semená šošovice vo farmárskom obchode. Možno by ste mali navštíviť špecializovaného predajcu alebo si kúpiť semená organickej šošovice online. Ak ich však chcete jednoducho pestovať, môžete použiť celé, sušené semená šošovice predávané v obchode s potravinami.
Zlomená šošovica nerastie. Uistite sa teda, že vyberáte celé semená
Krok 2. Opláchnite a triedte semená
Semená vložte do cedníka a opláchnite vodou. Odstráňte a zlikvidujte semená, ktoré sú poškodené, popraskané alebo sfarbené.
Krok 3. Rastlina na začiatku obdobia dažďov
Šošovici sa darí v oblastiach s chladným počasím a dozreje, keď je teplé počasie. Aby semená šošovice prežili, teplota pôdy by pri ich výsadbe nemala byť nižšia ako 4 stupne Celzia. Ak žijete na vysočine a vo vašej oblasti je po výsadbe veľmi chladno, nebojte sa. Za týchto podmienok budú semená šošovice schopné žiť, aj keď rastlina musí začať rásť zo svojho koreňového systému.
Ak ich chcete pestovať bez obáv o počasie, pestujte šošovicu v interiéri tak, že izbovú teplotu udržíte okolo 20 stupňov Celzia. Ak je počasie veľmi chladné, môžete použiť vnútorné záhradné osvetlenie, aby bola teplota konzistentná
Krok 4. Vyberte si slnečné miesto s dobrou drenážou
Šošovici sa dobre darí v otvorených záhradách alebo v nádobách. Kľúčom je umiestniť rastlinu na miesto, kde je veľa slnka. Je vhodné umiestniť ho k rastlinám, ktoré nerastú do výšky, aby neblokovali slnečnému žiareniu. Uistite sa, že pôda zostane vlhká, ale nie príliš zamokrená, pretože to môže spôsobiť hnilobu koreňov.
- Ak ju pestujete v nádobe, použite nádobu, ktorá je hlboká najmenej 20 cm, aby korene mohli úplne rásť a dosiahnuť plnú zrelosť.
- Ak máte obavy, že je pôda príliš kyslá alebo zásaditá, urobte test pH pôdy. Kúpte si testovaciu súpravu vo farmárskom obchode. Šošovici sa darí v pôdach, ktoré majú pH medzi 6,0 až 6,5.
Časť 2 z 3: Pestovanie šošovice
Krok 1. Pred vysadením očkovacím prípravkom naneste špeciálne ošetrenie
Pred zasadením semien šošovice posypte semenom šošovice alebo postriekajte zmes zdravých baktérií (nazývaných tiež očkovacie látky, ktoré je možné zakúpiť v poľnohospodárskom obchode). Na hrach a cícer môžete použiť očkovaciu látku, ktorá sa bežne používa. Toto ošetrenie pred výsadbou môže spôsobiť, že semenám šošovice narastú na koreňoch uzlíky alebo predĺženia. Vďaka tomu je šošovica odolnejšia voči zmenám počasia a prináša lepšiu úrodu.
Krok 2. Zasejte semená s hĺbkou najmenej 3 cm
Ak je pôda vlhká s dobrými podmienkami, vysaďte semená do hĺbky asi 3 cm. Ak je pôda na vrchu suchá, vysaďte semená maximálne do hĺbky 6 cm. Nezachádzajte hlbšie, pretože semená šošovice nerastú, ak ich zasadíte príliš hlboko.
Krok 3. Dodržujte plán výsadby
Ak používate nádobu, zasadte semená so vzdialenosťou najmenej 3 cm medzi každým semenom. Ak ich sadíte do riadkov, riaďte sa aj týmito pokynmi a riadky nechajte asi 15 cm od seba. Pri tejto metóde výsadby môžete zozbierať asi kg suchej šošovice na každých 30 metrov štvorcových).
Časť 3 z 3: Starostlivosť o šošovicové rastliny
Krok 1. Zrelé rastliny dajte mrežu
Šošovica, ktorá vyrástla, môže dosiahnuť výšku asi 80 cm. Ak stonka ovisne, kvety a semená môžu spadnúť alebo sa dotknúť zeme. Mreže sa používajú ako podpera a na viazanie stoniek rastliny medzi medzery medzi mrežami. Rastlinu môžete podporiť aj bambusom, ktorý je prepletený bavlnenými niťami.
Ak chcete urobiť rýchlu mriežku, pripravte si niekoľko tyčiniek bambusu a potom ich prilepte do pôdy v blízkosti šošovice. Stonky šošovice uviažte na bambus pomocou bavlnenej nite. Ďalej spojte bambusové tyčinky s ostatnými stonkami pomocou bavlnenej alebo nylonovej nite
Krok 2. Šošovicu zalejte dvakrát týždenne
Rovnako ako ostatné teplomilné rastliny, aj šošovica môže prežiť v suchu. Šošovica však najlepšie porastie, ak ju zalejete, kým nebude pôsobiť vlhko. Keď zatlačíte prst do pôdy, pôda by mala byť vlhká, bez toho, aby sa vám v oblasti, kde vás tlačili, hromadila voda.
Krok 3. Pravidelne odburiňujte a čistite plochu na pestovanie šošovice
Šošovica môže rýchlo uhynúť a pokryť ju burina, ktorá súťaží o jedlo. Aby ste tomu zabránili, urobte si každý týždeň čas na odstránenie buriny z oblasti výsadby. Keď šošovica narástla na seba, urobte prerezávanie, aby ste získali dobrý výnos.
Plynulá cirkulácia vzduchu tiež zníži možnosť rastu plesní a iných chorôb na príliš hustej pôde
Krok 4. Zbavte sa škodcov
Vošky (malý hruškovitý hmyz, ktorý cicia rastlinnú šťavu) šošovica priťahuje a môže ju jesť. Ak sa stretnete s voškami, postrekujte škodcov vodou, kým nie sú odstránení z rastliny. Ak sú na šošovicovej rastline chrobáky, odrežte postihnuté časti rastlín a rýchlo ich zlikvidujte.
Ak jelene alebo iné zvieratá zasahujú do oblasti pestovania šošovice, ohradte ju alebo umiestnite moskytiéru na vrch rastliny
Krok 5. Šošovicu zberajte asi 80 až 100 dní po výsadbe
Choďte do oblasti výsadby, potom šošovicu nad zemou odstrihnite, keď pri otrasení praskne spodná tretina obalu. Farba tiež vyzerá žlto-hnedá. Ďalej odlúpnite pokožku a odstráňte semená šošovice. Pred opláchnutím nechajte semená trochu uschnúť.
