Diéta bez kvasiniek je jednou z odporúčaných metód boja proti symptómom spôsobeným kvasinkovou/hubovou infekciou Candida. Nie každý súhlasí s tým, že je táto metóda účinná, ale prinajmenšom na základe osobných pozorovaní veľa ľudí verí vo výsledky, takže by ste to mohli skúsiť. Rovnováha kvasiniek v tele človeka sa teoreticky mení v dôsledku premnoženia, takže vyhýbanie sa potravinám obsahujúcim kvasinky asi šesť týždňov môže obnoviť správnu rovnováhu a zmierniť infekciu. Ľudia, ktorí sú náchylní na kvasinkové infekcie a často sa s nimi stretávajú, môžu mať prospech zo zníženia obsahu kvasiniek v ich celkovej strave.
Krok
Metóda 1 zo 4: Posúdenie problému
Krok 1. Zvážte svoje príznaky
Kvasinkové infekcie sa zvyčajne prejavujú ako svrbivé, biele, horiace škvrny v oblasti úst alebo genitálií. Niektorí ľudia však majú ďalšie príznaky, vrátane depresie, bolestí hlavy, únavy, žalúdočnej nevoľnosti a poruchy trávenia.
- Bežná kvasinková infekcia, ktorá sa často opakuje v ústach alebo na genitáliách, môže byť znakom rozšírenejšej citlivosti na kvasinky. Aj keď sa infekcia dá liečiť liekmi, nie je na škodu zvážiť základnú príčinu.
- Niektoré kvasinkové infekcie nereagujú dobre na lieky a vyskúšanie diéty bez kvasiniek môže byť pre vás prospešnejšie obnoviť rovnováhu, ktorá sa posunula. Vyskúšať bezkvasinkovú diétu nie je rizikové, a preto je táto metóda obľúbená u ľudí, ktorí trpia infekciami, ktoré neprechádzajú.
Krok 2. Poraďte sa s lekárom
Mali by ste požiadať svojho lekára o vyšetrenie a diagnostiku, pretože mnohé z príznakov, ktoré sa vyskytujú, sú všeobecné a môžu byť spôsobené niekoľkými rôznymi príčinami. Premnoženie kvasiniek Candida sa dá často merať, ale ani to nie je absolútne a diagnóza založená len na symptómoch je bohužiaľ špekulatívna.
- Ak máte kvasinkovú infekciu, môžete požiadať o antimykotický liek na predpis (najlepšie počas šiestich týždňov), ktorý je možné pri tejto diéte používať, pretože môže pomôcť pri liečbe kvasinkovej infekcie. Medzi vhodné antifungálne lieky patria: Diflucan (Fluconazole), Lamisil (Terbinafine HCL), Nystatin, Sporanox.
- Mnoho lekárov s tradičným myslením nie je presvedčených, že diéta bez kvasníc je z lekárskeho hľadiska prospešná. Nenechajte sa preto prekvapiť, ak lekára nezaujíma, čo jete. Dietetickú zmenu je ťažké merať (a líši sa od jednotlivca k jednotlivcovi), takže dostupné dôkazy môžu byť z praktických dôvodov obmedzené, ale v každom prípade nie je k dispozícii veľa dôkazov.
Krok 3. Pripravte sa na zmenu stravy
Či už si predstavujete, že sa tieto zmeny budú vykonávať iba mesiac a pol, alebo možno v dohľadnej budúcnosti, zmena stravovania môže byť obrovskou výzvou, ak nie ste psychicky pripravení. Kedykoľvek začnete s eliminačnou diétou, je dôležité poznať všetky parametre diéty a byť plne pripravený. Toto je hlavný kľúč k úspechu. Skúste sa pripraviť dostatočne vopred a vyhľadajte ľudí, ktorí vás podporujú.
- Majte na pamäti, že prvé dni môžu byť najhoršie, pretože vaše telo prechádza na novú diétu. Pri diéte bez kvasiniek sa fyzická rovnováha v tele posúva ešte ďalej, než sa opäť dostane do novej rovnováhy, ako keby ste sa pokúšali vyvážiť čln na rozbúrenom oceáne.
- Neodmeňujte sa tým, že vo svojej strave povolíte podvádzanie. Namiesto toho sa odmeňujte vecami, ktoré vás bavia v iných kontextoch, ako napríklad dovoliť si míňať peniaze alebo tráviť čas niečím, čo vás baví. Rovnako ako každá iná eliminačná diéta, aj malý „cheat“môže spôsobiť recidívu symptómov.
Metóda 2 zo 4: Vyskúšajte diétu štyri až šesť týždňov
Krok 1. Identifikujte zakázané potraviny
Aj keď sa nechcete sústrediť na negatívne aspekty svojho stravovania, je dôležité poznať svoje limity, keď si zvyknete na nový súbor návykov.
- Vyhnite sa všetkému, čo obsahuje droždie, ako napríklad väčšina chleba, spracovaných potravín a pečiva.
- Cukor v akejkoľvek forme (vrátane sacharózy, glukózy a fruktózy) je tiež považovaný za nebezpečný, pretože pleseň získava potravu z cukru, a tak sa mu darí.
- Rafinované zrná, sladové výrobky a fermentované výrobky (ocot, sójová omáčka, zázvor, pivo a víno) vrátane všetkých alkoholov obsahujú buď kvasinky, alebo jednoduché uhľohydráty, ktoré poskytujú potravu pre rast plesní.
- Malo by sa vyhnúť mliečnym výrobkom, rovnako ako väčšine syrov. Výnimky sú v prípade jogurtov obsahujúcich živé kultúry.
- Všetky druhy húb nie sú povolené.
- Mali by ste sa vyhnúť stimulantom, ako je káva, čokoláda, čierny čaj a podobne, pretože uvoľňujú do tela uložený cukor a poskytujú živnú pôdu pre kvasinky. To isté platí pre umelé sladidlá a korenené jedlá.
Krok 2. Zoznámte sa s povolenými potravinami
Je jednoduchšie zostaviť zoznam povolených potravín a držať sa ich, ako vytvoriť zoznam zakázaných potravín. Hľadajte spôsoby, ako tieto jedlá urobiť zaujímavejšími a rozšírte si obzory, ak ste žiadne z týchto jedál predtým neskúsili. V zásade sa zameriavate na diétu pozostávajúcu z čerstvej zeleniny a bielkovín, čerstvého ovocia a mliečnych výrobkov v obmedzenom množstve (pretože tieto potraviny majú vysoký obsah cukru) a komplexných celozrnných výrobkov. Spoznajte však detaily jedla, aby ste si urobili jedlo, ktoré milujete! Medzi povolené potraviny patria:
- Čerstvé mäso, kura a ryby.
- Vajíčko
- Garbanzo fazuľa a šošovica.
- avokádo.
- Vlašské, kešu, lieskové, makadamové a kokosové orechy.
- Hnedá ryža (bez bielej ryže) a ryžové koláče.
- Všetka zelenina, čerstvá alebo mrazená, vrátane cibule a cesnaku.
- Nezrelé ovocie (ale žiadne melóny ani hrozno).
- Obmedzené množstvo mlieka (125 ml denne) alebo sójového/ryžového mlieka.
- Jogurt bez chuti so živou kultúrou.
- Nízkotučný tvaroh bez cukru.
- Domáci popcorn.
- Čipy bez chuti a bez MSG.
- Bylinkový čaj.
Krok 3. Zoznámte sa so zábavným jedlom
Jedná sa o potraviny, ktoré sú povolené každý týždeň (iba jeden druh z nich), ktoré síce nenarušia rovnováhu iba jednou porciou, ale narúšajú vašu snahu, ak si na to zvyknete. Príslušné potraviny zahŕňajú:
- Pšeničné cestoviny.
- Rajčinová pasta.
- Syry ako Camembert alebo feta.
- Konzervovaný tuniak vo vode (na rozdiel od čerstvého tuniaka, ktorý sa môže jesť pravidelne).
- Korenie.
Krok 4. Pokračujte v tejto diéte štyri až šesť týždňov
Do konca tohto obdobia by mala infekcia zmiznúť a všetky príznaky by mali byť preč. Ak sa po tomto diéte necítite fit a zdraví, kvasinková infekcia nemusí byť hlavnou príčinou vašich symptómov, pretože tento časový úsek by mal byť dostatočne dlhý na to, aby si telo udržalo rovnováhu.
Rovnako ako pri alergiách je vylúčenie alergénu z vašej stravy počas určitého obdobia dokonalým spôsobom, ako otestovať citlivosť. Ide o to, že niektoré alergie vykazujú veľmi zrejmé a viditeľné reakcie, ako sú kožné vyrážky alebo astmatické záchvaty, ale príznaky citlivosti na kvasinky je ťažké určiť. Je dôležité nezabudnúť veriť tomu, ako sa cítite
Krok 5. Po niekoľkých týždňoch pomaly pridajte jedlo späť do svojho jedálnička
Ak sa infekcia vyčistí a budete chcieť znova začať jesť niektoré jedlá, je to bezpečné pomaly bez spustenia tej istej infekcie.
- Ak ste však citliví na kvasinkové infekcie vo všeobecnosti, vaše telo bude stále reagovať na vysokú hladinu kvasiniek alebo prostredie produkujúce kvasinky. Preto je najlepšie zaradiť jedlo späť do stravy pomaly a dávať si pozor na prípadné negatívne reakcie. Tak môžete zistiť, či máte citlivosť na kvasinky alebo iné potraviny, ktoré náhodou prestanete užívať.
- Po dlhšej diéte bez kvasníc sa môžete cítiť lepšie, pretože niektorí ľudia sú náchylní na nerovnováhu v kvasinkách. Môžete to skúsiť dokázať!
Metóda 3 zo 4: Dlhodobá zmena stravy
Krok 1. Zmeňte svoj postoj
Hlavnou vecou je, že sa budete zameriavať iba na to, aby ste jedli skutočne čerstvé potraviny, a nie na kvasené potraviny, pečivo, huby a čokoľvek iné, čo môže vyvolať rast kvasiniek. Aj keď sa to dá uplatniť aj inými spôsobmi, tento celkový mentálny prístup vám môže pomôcť pri rozhodovaní, pokiaľ ide o nové potraviny. Nevykazujte postoj „Nemôžem jesť to“, ale „Rozhodnem sa to nejesť“!
Myslite na jedlo nie ako na zábavu pre ústa, ale ako na palivo pre celé telo a vyberajte si veci, ktoré potešia každú zdravú časť vášho tela. Vo svojej mysli spájajte pozitívne zdravie a pocity pohody s prospešnými potravinami a majte na pamäti dôsledky zakázaných potravín
Krok 2. Vylúčte zo stravy droždie
Ak si myslíte, že strava bez kvasníc by mohla byť zdravšia pre váš celkový typ tela, skúste droždie zo svojho jedálnička nadobro vylúčiť. Namiesto toho, aby ste mysleli na niektoré potraviny, ktoré nie sú povolené, predstavte si, že vytvárate diétu, ktorá bude pre telo poskytovať maximálne výhody.
Bezlepkové diéty získavajú na obľube u širokého spektra ľudí, ale v takom prípade je to pravdepodobne alergia na kvasinky, pretože sa obaja nachádzajú na mnohých rovnakých miestach. Ak ste raz vyskúšali bezlepkovú diétu, ktorá sa vám osvedčila, inokedy nie, možno by stálo za to preskúmať, kde sú rozdiely
Krok 3. Pozvite priateľa, aby spolupracoval
Vzájomná podpora je skvelý spôsob, ako udržať diétu a zdravá strava bude prospešná pre každého. Aj keď vy dvaja nejete úplne rovnaké jedlá, gratulovať a pripomínať si, čo nie je dovolené, dokáže viac, ako si myslíte. Zostanete motivovaní a zodpovední.
- Plánovanie jedla v predstihu vám udrží dynamiku. Dvaja ľudia sú lepší ako jeden, pretože tam bude podpora, ak sa jeden z vás začne rozbiehať a príprava jedál bude motivačnou silou.
- Spoločné jedenie je pozitívna sociálna interakcia. Samozrejme, nie každý si dokáže nájsť čas na spoločné jedlo, ale pravidelné vídanie bude znamenať rozdiel. Či už máte každý deň večeru s partnerom alebo raz týždenne obedujete so spolupracovníkmi, každá príležitosť navzájom sa povzbudiť bude pridanou hodnotou.
Krok 4. Porozprávajte sa s odborníkom na výživu
Ak to so zmenou vzťahu k jedlu myslíte vážne, na plánovaní jedál, ktoré máte radi a ktoré sú pre vás prospešné, nie je nič zlé. Odborník vám môže pomôcť rozhodnúť sa o najlepšej kombinácii, ktorá splní vaše potreby.
Každý si nájde inú úpravu jedla, ktorá mu najlepšie vyhovuje. Rozhovor s niekým môže byť užitočný spôsob, ako urobiť z novej diéty príjemný zážitok, nie niečo, čo vás stresuje alebo frustruje. Nezabudnite, že konzumácia potravín, ktoré sú prospešné pre telo, by malo byť niečo zábavné. Úprava môže chvíľu trvať, ale nepredstavujte si, že budete trpieť navždy. Dietológ vám môže pomôcť zistiť, čo potrebujete, aby ste zostali plní
Metóda 4 zo 4: Vytvorenie plánu stravovania
Krok 1. Urobte si raňajky, ktoré budete milovať
Niektorí ľudia si myslia, že raňajky sú uponáhľané, keď bežia von z domu, zatiaľ čo iní si myslia, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa a mali by obsahovať dostatok kalórií na začiatok dňa. Spoznajte svoje tendencie a záujmy a urobte si jedlo, ktoré vám vyhovuje. Pri príprave raňajok zvážte nasledujúce možnosti:
- Kúsok ovocia.
- Kaša - ovos alebo ryžové cereálie.
- Chlieb alebo ryžové koláče bez kvasníc.
- Vajcia s avokádom a paradajkami.
- Tvaroh.
Krok 2. Urobte si obedy a večere, ktoré vám budú chutiť
Musíte si priniesť jedlo do práce? Varíte doma pre dvoch (a viac)? Niektorí ľudia radi jedia malé porcie a jedia veľa občerstvenia, zatiaľ čo iní si radi pochutnávajú na veľkých jedlách v noci. Vedieť, čo chcete jesť. Na obed alebo večeru zvážte nasledujúce možnosti:
- Šošovicová polievka.
- Mäso s množstvom zeleniny.
- Dušená zelenina s hnedou ryžou.
- Studené kura s tvarohom.
- Zemiakový šalát.
- Pita chlieb pokrytý humusom.
- Kváskový chlieb zaliaty avokádom.
Krok 3. Zapíšte si nápady, ktoré vás napadnú, aby ste mohli začať s budovaním vlastnej zbierky jedál
Začnete pravidelne ťažiť z určitých myšlienok a budete mať spoľahlivý výber potravín, ako to robí každý, kto diétuje (bez ohľadu na to, či si to uvedomuje alebo nie), ale nie je na škodu mať niekoľko ľahko dostupných možností. za kombináciu niekoľkých jedál raz za čas.
- Môžete vyhľadať potraviny bez kvasníc a vytvoriť nové recepty, pretože na internete sú vždy zverejnené nové nápady a hovorí sa o nich. Niekedy vám stačí pripomenúť si ingrediencie, o ktorých ste už dlho neuvažovali. Ten istý recept na praženicu sa môže zmeniť na úplne iné jedlo, či už použijete bok choy a mrkvu alebo ružičkový kel a kel.
- Môžete tiež vyhľadať niektoré zo svojich obľúbených prísad a v prípade potreby mierne upraviť výsledky. Majte na pamäti, že bežné mlieko môžete zvyčajne nahradiť sójovým mliekom alebo ocot citrónovou šťavou, pokiaľ je recept jednoduchý.
Tipy
- Zamerajte sa na to, čo môžete jesť, namiesto toho, aby ste sa trápili nad tým, čo je zakázané. Existuje mnoho zdravých jedál, ktoré sú veľmi chutné a môžete si na nich pochutnať.
- Pripravte si zdravé občerstvenie, aby ste ich mohli jesť, keď ste hladní, aby ste sa nezaoberali nezdravými možnosťami alebo vás začali rozčuľovať limity toho, čo si môžete vychutnať.
- Na prípravu jedla si urobte viac času.
- Vaše príznaky sa môžu počas prvých dní zhoršiť. Je to prirodzené a nazýva sa to obdobie „mŕtvych pomaly“. Príznaky potom začnú ustupovať.
- Uistite sa, že jete dostatok jedla! Diéta je životný štýl, nie výzva. Musíte si vychutnať jedlá, ktoré vaše telo potrebuje a ktoré môže používať.
- Porozprávajte sa so zdravotníckym pracovníkom, ak si nie ste istí, čo môžete a nemôžete jesť, najmä ak máte aj iné zdravotné potreby.
