Pestovanie vlastnej zeleninovej záhrady je obohacujúcim zážitkom, ktorý vám umožní ušetriť peniaze a zároveň vytvoriť krásny priestor vo vašom dvore. Ak pracujete blízko dvora s úsilím potrebným na pestovanie vlastnej chutnej zeleniny, nájdete veľké uspokojenie, keď si vyberiete svoju pestrofarebnú zeleninu a vychutnáte si ju na večeru. Aj keď môže byť pestovanie zeleninovej záhrady jednoduchšie, ako si myslíte, pri prvom výsadbe záhrady je potrebné vziať do úvahy určité veci. Podľa nižšie uvedených pokynov sa naučíte, ako začať pestovať vlastnú zeleninovú záhradu.
Krok
Metóda 1 z 3: Pochopenie vašej klímy
Krok 1. Zistite, v ktorej zóne odolnosti rastlín USDA žijete
Zóny odolnosti sú založené na minimálnej priemernej zimnej teplote v danej oblasti a sú rozdelené do kategórií oddelených 10 stupňami Fahrenheita (-12 stupňov Celzia). Môže vám ukázať, akým rastlinám sa vo vašej oblasti darí a ktoré nie sú veľmi vhodné pre podnebie vašej oblasti. Navyše môžete zistiť najlepšie ročné obdobie na výsadbu na základe zóny odolnosti. Navštívte stránku https://planthardiness.ars.usda.gov/, kde zistíte, kde žijete. Interaktívna mapa zobrazí informácie na vašej stránke.
Krok 2. Vyberte si miesto s najmenej 6 hodinami priameho slnečného svetla denne
Väčšina zeleniny potrebuje na pestovanie zdravých rastlín veľa slnka, ale na pestovanie rastlín, ktoré tiež potrebujú tieň, možno budete chcieť zmeniť pomer slnka a tieňa vo vašej záhrade. Ak vaša rastlina nemá dostatok slnečného svetla, nebude veľa produkovať a bude náchylnejšia na škodcov. Pred výberom lokality je najlepšie mať predstavu o tom, aké rastliny chcete pestovať.
- Tmavú listovú zeleninu, ako je brokolica a špenát, môžete pestovať na miestach vo vašej záhrade, na ktoré nie je plné slnko. Ak žijete v oblasti s malým slnkom, nevzdávajte sa. Stále môžete zasadiť krásnu záhradu, aj keď sa budete musieť vzdať paradajok.
- Alebo, ak žijete vo veľmi horúcom podnebí, možno budete chcieť pre niektoré zo svojich zeleninových variácií zvoliť tieňovanú časť, aby ste ich chránili pred prehriatím. Zimnému hrášku môže napríklad prospieť pestovanie v tieni.
Metóda 2 z 3: Príprava výsadby
Krok 1. Vyberte si záhradnú základňu
Rozhodnite sa, či chcete svoju zeleninovú záhradu zasadiť priamo do zeme, alebo si postaviť kvetináč, ktorý zdvihne zeleninu niekoľko stôp nad zem. Alebo môžete chcieť pestovať inú zeleninu v oddelených kvetináčoch. Vaše rozhodnutie by malo závisieť od kvality vašej pôdy a náchylnosti vašej výsadby na záplavy. Ak je vaša pôda nekvalitná a absorpcia je slabá, možno budete chcieť postaviť vyvýšený pozemok so zeleninovou záhradou.
- Zamyslite sa nad tým, ako veľký chcete svoj výsadbový pozemok. V závislosti od druhu zeleniny, ktorú pestujete, sa budete chcieť uistiť, že je škatuľka dostatočne široká a hlboká. Urobte si malý prieskum druhov zeleniny, ktorú pestujete, aby ste zistili, koľko priestoru na rast potrebuje. Brokolica napríklad používa na pestovanie širokú oblasť, zatiaľ čo mrkva potrebuje dostatok priestoru na rast smerom dole.
-
Na výstavbu vyvýšených sadeníc môžete použiť drevo, plast, syntetické drevo, tehlu alebo kameň. Smrekové dosky sa však väčšinou odporúčajú, pretože pri pôsobení vody nehnijú. Nezabudnite, že vaše zeleninové plodiny vyžadujú pravidelnú zálievku a niektoré slabé dreviny, ako napríklad preglejka, dlho nevydržia, ak často zvlhnú.
Začnite so zeleninovou záhradou, krok 3, Bullet2 - Zaokrúhľujte hornú časť pozemku, aby ste získali maximálnu plochu na výsadbu. To znamená, že vrch je zaoblený, aby namiesto rovného povrchu tvoril krivku.
- Medzi pozemok a zeminu umiestnite bariéru, aby sa zabránilo rastu buriny. Na zníženie šance na rast buriny môžete použiť záhradný plast, nejaký druh rohože alebo niekoľko vrstiev novín a/alebo lepenky.
Krok 2. Oškrabte zem
Väčšina zeleniny potrebuje na dobrý rast bohatú, úrodnú a hladkú pôdu. Môžete sa tomu vyhnúť, ak sa rozhodnete postaviť vyvýšený box na kebuh a naplniť ho pôdnou zmesou kúpenou v obchode.
- Uistite sa, že vaša výsadbová plocha neobsahuje skaly alebo hrubé hrudky zeme, aby sa korene rozšírili a zo vašich semien vyrástli zdravé, produktívne rastliny.
- Uistite sa, že ste z priestoru na výsadbu odstránili burinu alebo akékoľvek nežiaduce rastliny. Zaberie váš rastlinný priestor a môže prenášať nebezpečných škodcov.
Krok 3. Otestujte pH pôdy
PH pôdy je založené na stupnici od 1 do 14, pričom pri pH 7,0 je neutrálny, akékoľvek hodnoty pod 7,0 sú kyslé a akékoľvek hodnoty nad 7,0 sú zásadité. Väčšina zeleniny má rada mierne kyslú pôdu medzi 6,0 a 6,5. Príliš kyslá pôda poškodí korene rastlín a spôsobí, že vaša zelenina nebude toľko produkovať. Otestujte pH svojej pôdy tým, že navštívite pobočku farmy vo svojom meste a získate potrebné testovacie vybavenie a pokyny. Môžete tiež zaplatiť niekomu inému za testovanie vašej pôdy.
- PH pôdy vám povie, či je potrebné do pôdy pridať vápenec, aby sa dosiahla požadovaná hodnota pH. Vápenec je lacný a účinný na zlepšenie pôdy.
- Vyhodnoťte hladiny vápnika a horčíka v pôde, aby ste zistili, aký typ vápenca pridať do pôdy. Ak je v pôde málo horčíka, pridajte dolomitický vápenec. Ak je bohatý na horčík, pridajte kalcitický vápenec.
-
Dva až tri mesiace pred výsadbou pridajte vápenec, aby ho pôda mohla absorbovať. Po pridaní znova skontrolujte pH. Na udržanie správnej hodnoty pH budete možno musieť do pôdy pridávať vápenec každý rok alebo dva.
Začnite zeleninovú záhradu, krok 5, Bullet3
Krok 4. Hnojte pôdu
Väčšina zeleniny má rada pôdu bohatú na organické látky. Úrodnosť pôdy môžete zvýšiť pridaním rašeliny, vareného kompostu, krvi, rybej emulzie atď. Najbežnejšie odporúčanými hnojivami pre záhradky sú dusík, fosfor a draslík.
- Vyskúšajte jednu z týchto bežných kompozícií hnojív vo vašej zeleninovej záhrade: 0,45 kg 10-10-10 kg alebo 0,9 kg 2-5-5-5 hnojív na 30,48 metrovú záhradu. Prvé číslo označuje hmotnostné percento dusíka, druhé číslo označuje hmotnostné percento fosforu a tretie číslo označuje hmotnostné percento draslíka.
- Príliš veľa dusíka však môže poškodiť plodiny a spôsobiť zníženie produkcie. Na druhej strane príliš veľa fosforu môže zvýšiť možnosť žltnutia listov (chloróza).
- Na výživu pôdy môžete tiež pridať malé množstvo železa, medi, mangánu a zinku.
Krok 5. Pôdu dôkladne zalejte
Väčšina zeleniny sucho neprežíva dobre. Pred výsadbou semien alebo šalátu nezabudnite zavlažovať pôdu a zaistite, aby bol pozemok počas pestovania vlhký.
Metóda 3 z 3: Výber zeleninových variácií
Krok 1. Vedieť, kedy zasadiť
Väčšina zeleniny sa pestuje vonku počas neskorého jarného mrazenia a zbiera sa v polovici leta až do neskorej jesene. Pozrite si konkrétne pokyny na pestovanie pre každý druh zeleniny, ktorú pestujete. Aby ste si mohli počas vegetačného obdobia vychutnať širokú škálu zeleniny, vysaďte zeleninu, ktorá je pripravená na zber v rôznych obdobiach roka. Tak dlho nezostanete bez čerstvej zeleniny.
Krok 2. Vedieť, kedy zasadiť
Noví záhradníci sú niekedy príliš nadšení svojim novým koníčkom a nakoniec vysadia viac, ako môžu jesť alebo udržiavať. Uvedomte si, že niektoré plodiny, ako sú paradajky, paprika a tekvica, produkujú počas celého vegetačného obdobia a iné, ako napríklad mrkva, reďkovky a kukurica, produkujú iba raz.
- Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, vysaďte do svojej záhrady mix kontinuálnej a jednorazovej zeleniny. Vo všeobecnosti môžete pestovať menej zeleniny s nepretržitou produkciou a viac jednorazovej zeleniny, aby ste vo svojej záhrade dosiahli dobrú rovnováhu.
- Uistite sa, že každej rastline dáte dostatok priestoru na to, aby vo svojej záhrade prosperovala a uspela. Rastlinu by ste mali riediť, aby rástla, aby nebola príliš preplnená.
Krok 3. Opýtajte sa svojej rodiny, aké rastliny radi jedia
Pri výsadbe zeleninovej záhrady myslite na obľúbenú zeleninu svojej rodiny. Pestovaním najčastejšie nakupovaných plodín môžete výrazne znížiť náklady na potraviny.
Krok 4. Zvážte pestovanie ťažko dostupnej zeleniny
Mnoho obchodov s potravinami predáva iba základné výrobky. V obchodoch s potravinami sa často predáva iba jedna odroda paradajok alebo papriky, takže je ťažké nájsť zaujímavé druhy alebo exotické variácie. Ak je vaša klíma správna, zvážte pestovanie zeleniny, ktorú je vo vašom okolí ťažké kúpiť. Umožňuje vám nielen variť so špeciálnou zeleninou, ale robí aj špeciálne darčeky pre vašu rodinu, priateľov a susedov.
Krok 5. Vyhnite sa rastlinám, ktoré budú konzumovať zvieratá a škodcovia vo vašej oblasti
Zoznámte sa s rôznymi druhmi zeleniny, na ktorú si vaša miestna fauna veľmi obľúbila. Aby bola vaša zelenina chránená pred vtákmi alebo jeleňmi, možno budete musieť postaviť nejaký druh plotu, ktorý bude zakrývať vašu zeleninovú záhradu, aby nebola napadnutá predátormi, ktorí jedia zeleninu.
Krok 6. Rozhodnite sa, či chcete pestovať zo semiačok alebo priesad
Väčšinu zeleniny je možné pestovať zo semien alebo kúpiť ako sadenice a preniesť priamo do pôdy alebo do sadenice
- Zatiaľ čo niektoré druhy zeleniny ako mrkva sa veľmi ľahko pestujú zo semien, iné ako paradajky môžu byť ťažšie. Pred výberom metódy výsadby si preštudujte postup pestovania každej zeleniny zo semien.
- Tiež by ste mohli chcieť začať semená vo vnútri v rašelinových kvetináčoch pred ich presadením do záhrady. Prečítajte si sprievodcu pestovaním pre každú zeleninu, aby ste určili čas a teplotu výsadby, ktoré väčšina zeleniny znesie.
Krok 7. Vhodne rozmiestnite svoje rastliny
Aj keď niektoré záhradnícke príručky odporúčajú výsadbu v radoch, iné naznačujú, že výsadba každého druhu zeleniny v trojuholníku vám v skutočnosti môže ušetriť miesto v záhrade. Najdôležitejšie však je, že vaše rastliny nie sú vysadené príliš blízko seba, aby sa nepohádali s okolitými rastlinami o priestor.
Krok 8. Naučte sa, ako sa starať o svoje rastliny
Každý druh zeleninového závodu vyžaduje pravidelnú údržbu, ak nie je mierne odlišný, drasticky odlišný. Vykonajte malý prieskum a zistite, koľko vody vaša rastlina potrebuje, či už vyžaduje rezanie alebo riedenie, ako často hnojiť a kedy je pripravená na zber.
Tipy
- Včasné kosenie buriny je veľmi dôležité, pretože burina kradne svetlo, vodu a živiny, ktoré by vaša zelenina inak prijímala.
- V prvých dňoch zeleninovej záhrady sú všetky vaše rastliny citlivé na útok. Zasaďte veľké množstvo rastlín, aby niektorí prežili, a zakročte proti škodcom.
- Sieťami je možné zabrániť zvieratám jesť rastliny.
