Biozáhradníci pestujú zdravé a vysokokvalitné potraviny a kvety bez použitia chemikálií. Organická metóda je zdravšia, lepšia pre životné prostredie a voľne žijúce zvieratá a lacnejšia, pretože nemusíte kupovať chemické hnojivá, pesticídy ani herbicídy. Jeden zo spôsobov, ako sa vyhnúť chemickým zvyškom, ako je glyfosát, na vlastných plodinách je nepoužívať tieto chemické výrobky vo vašej záhrade. To všetko sa dá dosiahnuť prácou s prírodou, nie proti nej. Najlepšia správa je, že ekologickým záhradníkom sa môžete stať, aj keď máte iba niekoľko metrov štvorcových slnečných záhrad. Ak sa to urobí správne, ekologické záhrady sa dajú ľahko udržiavať.
Krok
Časť 1 z 3: Výber záhradnej oblasti
Krok 1. Začnite skoro
S projektom ekologickej záhrady môžete začať kedykoľvek, a to výberom umiestnenia, kúpou kontajnerov/kvetináčov do kontajnerovej záhrady, zasadením semien, výsadbou záhonov a kompostovaním.
Krok 2. Vyberte si malý pozemok pre organickú záhradu
Myslite v malom, najmä na začiatku. Pozrite sa na záhradu, kde bude aspoň 6 hodín slnka každý deň. Dobre udržiavaná záhrada s rozmermi 1,5 x 1,5 metra dokáže vyprodukovať dostatok čerstvej zeleniny na jedenie.
V skutočnosti môže byť okenný box alebo niekoľko kvetináčov začínajúcim záhradníkom
Krok 3. Zvážte využitie dvora ako záhrady
Starostlivosť o prírodný trávnik vyžaduje tvrdú prácu a dostatok zásob hnojív a vody, aby bol zelený (v závislosti od podnebia vo vašej oblasti). Trávniky sú navyše náročnou monokultúrou na údržbu. Minimálne zvážte nechať rásť ďatelinu a ďalšie rastliny a neprepadajte panike, ak v tráve uvidíte nejakú burinu. Uvažujte o pestovaní rastlín iných ako tráva alebo o zmenšení veľkosti trávnika, najmä v suchom podnebí.
Krok 4. Zvážte vytvorenie kontajnerovej záhrady
Na terase môžete pestovať rastliny v kvetináčoch, debničkách alebo vedrách. Aj pestovanie byliniek v okne orientovanom na juh môže byť zábavnou aktivitou. Výsledok môžete použiť na ozdobenie obľúbeného jedla alebo polievky.
- Nenechajte sa odradiť, ak nemáte slnečný dvor alebo záhradu, pretože touto metódou môžete pestovať petržlenovú vňať, mätu, cesnak/zeleninu, cibuľku alebo dokonca malé paradajky.
- 20-litrové vedro sa dá ľahko zmeniť na kontajnerovú záhradu pridaním vrstvy štrku na dno a vytvorením 3-4 13 mm otvorov v spodnej časti vedra na odvodnenie.
Časť 2 z 3: Výroba organickej pôdy
Krok 1. Vytvorte hromadu kompostu
Kompost je hlavnou surovinou na výrobu bohatej organickej pôdy. Na výrobu kompostu, ktorý obohatí pôdu, môžete použiť takmer akýkoľvek druh organických látok, ale najlepšie je použiť to, čo je v záhrade:
- Padajúce listy
- Buriny (najlepšie pred produkciou osiva)
- kosenie trávy
- Staré kúsky ovocia a zvyšky zeleniny
- Nepoužívajte nič, čo obsahuje olej, tuk, mäso, výkaly, mlieko alebo drevené štiepky.
Krok 2. Otestujte pH pôdy
Za týmto účelom si môžete kúpiť testovací prúžok pH v záhradníctve. Hrsť pôdy premiešajte teplou destilovanou vodou, kým sa nevytvorí konzistencia mliečneho kokteilu, potom ponorte testovací prúžok pH. Namočte 20-30 sekúnd, potom porovnajte výsledky s kľúčom na testovacej súprave.
- Výsledky testov pH pôdy (kyslé verzus zásadité) musia byť v rozsahu 5,5 až 7,0, aby sa darilo rastlinám.
- Ak je pôda príliš kyslá (pH pod 5,5), kúpte dolomit alebo nehasené vápno, ktoré pridáte do pôdy, potom test zopakujte.
- Ak je pôda príliš zásaditá (pH nad 7,0), pridajte viac organických látok, ako je rašelinový mach alebo kompost, a potom pôdu znova otestujte.
Krok 3. Zaistite, aby mala pôda dobrú drenáž
Vykopte dieru v záhrade alebo v kontajneri 30x30 cm. Naplňte otvor vodou a počkajte 24 hodín. Potom dieru znova naplňte vodou a zmerajte pomocou pásomnice, ako rýchlo hladina vody klesne. Ideálna rýchlosť je 5 cm za hodinu.
- Pridanie niekoľkých šálok kompostu alebo rašeliníka pomôže pôde absorbovať vodu príliš rýchlo alebo príliš pomaly.
- Ak chcete urobiť menej vedecký test, navlhčite pôdu a potom si dajte za hrsť. Pôda by sa mala držať pohromade, ale ak sa do nej pichnete prstom, okamžite sa rozpadne. Ak sa pôda drží pohromade, ale drobí sa bez napichávania prstov, na zlepšenie drenáže pridajte viac organických látok, ako je kompost alebo rašelinový mach.
Krok 4. Pridajte organickú pôdu z hromady kompostu
Kľúčom k úspešnému ekologickému poľnohospodárstvu je dobrá pôda. Pridajte do pôdy čo najviac organických látok. Ak je to možné, použite kompost. Pôda, ktorá bola ošetrená pridanou organickou hmotou, je ideálna pre záhrady z mnohých dôvodov:
- Pôda vyživuje rastliny bez chemických hnojív.
- Je jednoduchšie položiť lopatu (a zbaviť ju buriny) do voľnej pôdy ako do tvrdej pôdy.
- Mäkšie pôdne podmienky umožňujú koreňom rastlín ľahšie a hlbšie preniknúť.
- Umožňuje vode a vzduchu v správnom čase kontakt s koreňmi. Hlina môže byť ťažká a zostane dlho mokrá. Piesočnatá pôda môže absorbovať vodu príliš rýchlo. Kompost dokáže prekonať obe podmienky.
Časť 3 z 3: Výsadba a údržba záhrady
Krok 1. Vyberte rastliny do organickej záhrady
Zamyslite sa nad svojimi obľúbenými rastlinami a nad tým, ako často ich jete. Plodiny ako paradajky, paprika a tekvica budú pokračovať v produkcii počas celého roka, zatiaľ čo zelenina ako mrkva a kukurica poskytujú iba jednu úrodu. Kúpte semená v záhradníctve alebo na farmárskom trhu.
Uistite sa, že kupujete sadenice, ktoré nekvitli, a opýtajte sa, či používajú chemikálie. Na to, aby rastliny vytvorili 100% organickú záhradu, musia byť bez chemických hnojív a pesticídov
Krok 2. Sadenice vysaďte na miesto s plným slnkom
Sadenice vysaďte do organickej pôdy bohatej na kompost a umiestnite ich na miesto, kde bude plné slnko: najmenej 6 hodín denne.
Semená zasadte tesne, aby ste zabránili rastu buriny. Spoločenské rastliny môžu vyplniť medzery vo vašej zeleninovej záhrade a pomôžu vám vyťažiť maximum z vášho malého pozemku. Pevne vysadená pôda zabráni rastu burín medzi rastlinami
Krok 3. Zakryte oblasť okolo rastliny mulčom s hrúbkou 5 cm
Organický mulč, vrátane kôry, štiepky a pokosenej trávy, sa časom rozloží a obohatí pôdu.
Medzitým mulč kontroluje burinu, pomáha znižovať teploty pôdy a spomaľuje odparovanie, takže môžete znížiť frekvenciu zavlažovania
Krok 4. Ráno zalejte záhradu
Teplota ráno je stále chladná a rýchlosť odparovania je malá, čo zabraňuje vysychaniu rastliny.
Polievanie rastliny v popoludňajších hodinách sa neodporúča, pretože udržuje rastlinu mokrú cez noc, čím sa podporuje rast plesní. Ako alternatívu je lepšie zalievať uprostred dňa
Krok 5. Záhradu burinte každých pár týždňov
Pravidelné odstraňovanie listov buriny pripraví rastlinu o živiny, ktoré potrebuje na rast. Burina je každá rastlina, ktorú nechcete mať vo svojej záhrade, a môže zahŕňať okrasné alebo úžitkové rastliny, ktoré sú invazívne, ako napríklad brečtan a min.
- Použite motyku a udržujte ju ostrú. Okrem konvenčnej motyky môžete vyskúšať aj holandskú motyku alebo motyku. Každú oblasť často vykopávajte, aby ste zabránili rastu buriny.
- Ručne odburiňte, aby ste odstránili tvrdé korene buriny, ktoré rastú. Nezabudnite ručne odburiniť zavedené rastliny, čím sa zníži pravdepodobnosť vytrhnutia rastlín, ktoré chcete.
- Skúste použiť teplo na starostlivé ovládanie buriny rastúcej v štrbinách vo forme pary, tepelnej pištole, vriacej vody alebo dokonca malej zváračky.
Krok 6. Pozvite na pomoc užitočné zvieratá pridaním semien, kompostu alebo kvetov
Mnoho zvierat môže pomôcť záhrade. Nastavte v záhrade podmienky na prilákanie týchto zvierat:
- Vkladanie semien na prilákanie vtákov
- Pridanie kompostu do pôdy na prilákanie červov
- Zasaďte alyssum, slnečnicu, citrónový balzam a petržlenovú vňať, aby prilákali užitočný hmyz
Tipy
- Nepotrebujete kompostér ani pohárik, stačí nahromadiť organickú hmotu a čakať, kým zhnije. Ak chcete proces urýchliť, príležitostne otáčajte kôpkou dopredu a dozadu, aby sa premiešal a zaviedol vzduch.
- Organické záhradníctvo sa líši od konvenčného záhradníctva, pretože sa nespolieha na syntetické hnojivá ani pesticídy. Naproti tomu organické záhrady sa spoliehajú na zdravú pôdu, starostlivý výber odrôd a fyzické bariéry (napríklad mulčovanie a ručné odstraňovanie hmyzu).
- Záhony rastlín urobte dostatočne malé, aby ste dosiahli na všetky rastliny bez toho, aby ste na ne šliapali.
- Vošky (malý plazivý hmyz s mäkkým telom, ktoré sa množia niekoľkokrát za rok) možno z rastlín odstrániť silným prúdom vody.
- Môžete tiež pridať listy a posekanú trávu priamo do záhrady ako mulč, ktorý zabraňuje rastu buriny a môže obohatiť pôdu.
- Ak hmyz napadne rastliny, najlepší spôsob, ako ich ovládať, je zbaviť sa ich ručne. Vykonajte striedanie plodín, permakultúrne metódy a sprievodné plodiny. Tento systém je účinný pri znižovaní škodcov a v niektorých prípadoch pri ich úplnej likvidácii.
- Kľúčom k regulácii škodcov a buriny je konať rýchlo a zabrániť tomu, aby sa stali problémom.
- Na výrobu kompasov, ktoré obohacujú pôdu, môžete použiť takmer akýkoľvek organický materiál, ale snažte sa vyhnúť materiálom, ktoré boli ošetrené chemickými látkami, ako sú napríklad pokosené trávy, ktoré boli postriekané herbicídmi alebo pesticídmi.
- Použite záhradnícku metódu na meter štvorcový! Môžete zasadiť viac s menším počtom pozemkov, nemusíte sa príliš starať o pôdu a táto metóda tiež znižuje problémy s burinou.
- Skúste IPM alebo integrovanú ochranu proti škodcom. Toto je účinný spôsob kontroly škodcov.
Pozor
- Nikdy nepoužívajte kôrový mulč. Aj keď môžu kôry vyzerať dobre, môžu počas procesu rozpadu oberať pôdu o dusík a akejkoľvek rastline sťažiť správny rast. Okrem toho kôra láka aj termity.
- Na výrobu kompostu nepoužívajte nasledujúce materiály, aj keď sú organické:
- Akékoľvek mäso, kosti alebo tuk.
- Olej alebo tuk.
- Vyhnite sa veľkému množstvu šťavnatého ovocia alebo zeleniny, ako sú paradajky, pomaranče, uhorky, melóny, spracované potraviny a podobne. Ak ho chcete použiť, je dobré ho najskôr vypustiť alebo stlačiť, aby sa prebytočná voda dostala von.
- Nepoužívajte výkaly zvierat, ktoré jedia mäso, najmä psov alebo mačiek (alebo ľudí).
- Ak používate vo svojom dome farbu obsahujúcu olovo, existuje šanca, že olovo kontaminuje pôdu. Olovo sa rokmi uvoľňuje farbou a usádza sa v pôde. nikdy viac vysaďte ovocie, zeleninu, bylinky alebo ovocné stromy do blízkosti svojho domova, ak viete (alebo máte podozrenie), že váš domáci náter obsahuje olovo.
