Jeden z najkreatívnejších spôsobov, ako podávať alkohol na večierku, je vyrábať farebné, ovocné Jello Shots. Proces vytvárania želé je veľmi jednoduchý a nijako sa nelíši od výroby bežného želé. Tento článok vás naučí, ako pripraviť vynikajúce jednoduché Jello Shots, a tiež poskytne niekoľko kreatívnych variácií tradičnej formy.
Krok
Metóda 1 zo 7: Tradičné výstrely Jello
Krok 1. Zhromaždite svoje materiály
Na výrobu približne 32 1-uncových (30 ml) šálok budete potrebovať:
- 1 balenie 6 uncí Jello (170 gramov)
- Asi 3 šálky vody
- Cca 1 pohár studeného alkoholu podľa vášho výberu
Krok 2. Zmiešaním vody a alkoholu vytvorte 2 šálky
Podiel bude závisieť od úrovne alkoholu, ktorý použijete. Na zaistenie správneho tvaru strely použite nasledujúce pomery:
- 13 uncí (26 polievkových lyžíc, 390 ml), 30 až 50 (~ 20%) alkoholu s 3 uncami (6 polievkových lyžíc, 90 ml) vody
- 10 uncí (20 lyžíc, 300 ml) 80 až 100 (~ 45%) alkoholu s 6 uncí (12 lyžíc, 180 ml) vody
- 6 uncí (12 polievkových lyžíc, 180 ml), obsah alkoholu 150 až 200 s 10 uncí (20 lyžíc, 300 ml) vody
Krok 3. Zmes dajte do chladničky vychladnúť
Počkajte, kým zmes úplne nevychladne, a potom prejdite na ďalší krok. Je to dôležité, pretože teplota, pri ktorej sa alkohol odparuje (bod varu), je 78,6 ° C (173 ° F). Neskôr zmiešate alkohol s vodou, ktorá bola práve varená pri 100 stupňoch C (212 ° F). Ak alkohol nie je studený, môže pri miešaní prekročiť teplotu varu a časť alkoholu sa odparí. Vďaka tomu bude vaša strela menej silná.
Krok 4. Do guláša pridajte viac ako 1 pohár vody
Budete potrebovať presne 1 šálku vriacej vody, takže do hrnca alebo kanvice vložte trochu viac, pretože časť sa odparí.
Krok 5. Odmerajte 1 šálku vriacej vody a zmiešajte ju s práškom Jello
Neustále miešajte, kým sa prášok úplne nerozpustí.
Krok 6. Zmes studenej vody a alkoholu miešajte, kým sa nerozpustí
Krok 7. Nastriekajte vnútro pohára sprejom na pečenie, aby bolo možné Jello neskôr ľahko odstrániť
Pomôcť môže aj pridanie malej plastovej lyžičky alebo nanuku.
Krok 8. Nalejte zmes do pohára
Krok 9. Umiestnite výstrel na podnos v chladničke (nie v mrazničke)
Uložíme do chladničky (maximálne 2 až 4 hodiny). Uchovávajte v chladničke až do podávania a Jello podávajte vychladené.
Metóda 2 zo 7: Jello Shot z Orange Slice
Príprava želatíny na plátky pomaranča je zábavná a jedinečná prezentácia. Pomarančovú plnku dôkladne vybagrujte, aby sa vo vašom zábere neobjavila žiadna pomarančová šťava.
Krok 1. Nakrájajte pomaranč na polovicu
Krok 2. Lyžicou vyberte dužinu a z polovice pomaranča nechajte iba kôru
Krok 3. Polovicu plátkov pomaranča naplňte zmesou Jello
Krok 4. Plnené plátky pomaranča dajte na noc do chladničky
Kým Jello stvrdne v priebehu niekoľkých hodín, predĺžený čas chladnutia pomôže plátkom pomaranča stať sa pevnejšími, aby neopadali, keď ich nakrájate.
Krok 5. Polovicu pomaranča nakrájajte na 3 časti
Ďalšie informácie nájdete v článku o tom, ako vyrobiť Jello Shot v pomaranči.
Metóda 3 zo 7: Vrstvený záber
Vrstvené zábery vám umožňujú vytvárať rôzne farby a tiež rôzne kombinácie chutí. Ak chcete vytvoriť efekt gradientu, každú vrstvu pred pridaním ďalšej jednoducho schlaďte 10 minút.
Krok 1. Získajte tri 3-uncové (85 g) balenia Jella, každé v inej farbe
Krok 2. Z balíka pripravte zmes Jello shotu skrátením predtým uvedeného receptu na polovicu
Krok 3. Prvým Jellom naplňte všetky poháre do 1/3 cesta
Krok 4. Nechajte Jello úplne stuhnúť
Krok 5. Opakujte rovnaký postup pre druhú farbu
Nalejte druhé Jello do rovnakého pohára ako prvé. Toto bude vaša druhá farebná vrstva. Váš pohár by mal byť teraz plný do 2/3.
Krok 6. Nechajte obe vrstvy Jella úplne stuhnúť
Krok 7. Vytvorte tretie želé a pomocou neho naplňte všetky poháre
Toto bude vaša tretia (vrchná) farebná vrstva.
Krok 8. Pred podávaním nechajte všetky tri vrstvy úplne stuhnúť
Metóda 4 zo 7: Green Jello Shot
Zelená je len jedna farba, ktorú môžete vyrobiť pridaním potravinárskeho farbiva. Keď použijete obyčajnú želatínu, máte v podstate prázdne plátno akejkoľvek farby.
Krok 1. Vytvorte normálny výstrel Jello so žltým Jellom
Krok 2. Pred naliatím Jella do šálky pridajte zelené a/alebo modré potravinárske farbivo, aby bola Jello zelená
Ak chcete, môžete si vyrobiť Jello v zelených variáciách!
Krok 3. Podávajte
To je obzvlášť skvelé pre St. Patrika alebo Deň Zeme.
Metóda 5 zo 7: Silnejšia Jello Shot (vodka)
Jedná sa o veľmi silný Jello odpal, s 3/4 unce (22 ml) alebo 1-1/2 unce (45 ml) vodky v každom zábere. Jedzte zodpovedne.
Krok 1. Začnite s 3-uncovým (85 g) balením Jello
Ideálne sú limetkové a pomarančové príchute, pretože budú chutiť podobne ako miešané nápoje na vodke. Čerešne môžu vašej Jello pripomínať sirup proti kašľu. Čučoriedky a hrozno sa tiež neodporúčajú.
Krok 2. Prášok zmiešajte s 1/2 šálkou vriacej vody
V tomto kroku nešetrite - voda musí vrieť tak akurát, aby sa prášok účinne rozpustil, a zmes nevytvrdne, ak použijete menej ako 4 unce.
Krok 3. Zmes miešajte, kým sa prášok úplne nerozpustí
Krok 4. Do zmesi pridajte 1-3/4 šálky vodky s hodnotou 80
Môžete skutočne pridať až 2-1/4 gelsa vodky stupňa 80 a Jello bude stále tuhnúť. Čokoľvek viac ako 1-3/4 šálky spôsobí, že želatína zmäkne a bude slizká a alkohol zakryje všetky ostatné chute.
Krok 5. Nalejte zmes do pohára
Ak použijete 1-3/4 šálky vodky, budete môcť urobiť osemnásť 1-uncových záberov. (30 ml), alebo deväť 2-uncových výstrelov. (60 ml).
Metóda 6 zo 7: Jelly Shot Jelobah
Krok 1. Do 200 ml vody pridajte 1 balenie výstrelu Jellobah
Miešajte, kým sa nerozpustí.
Krok 2. Pridajte 200 ml svojho obľúbeného alkoholu alebo 100 ml svojej zmesi
Krok 3. Nalejte do skleneného skla
Krok 4. Počkajte 5 až 10 minút
Krok 5. Bam
Okamžité výstrely želé. Nie je potrebné chladenie. Podávajte.
Metóda 7 zo 7: Tematický výstrel Jello
Krok 1. Vytvorte klasický kokteil Jello Shot
Je to skvelý spôsob, ako vyskúšať nové variácie svojho obľúbeného nápoja!
Krok 2. Vytvorte Jello Shot s festivalovou tematikou
Ak sa chystáte na prázdninovú párty, pripravte si pár záberov s dovolenkovou tematikou, aby ste si spravili náladu.
Krok 3. Vytvorte nepečený dezert Jello Shot
Niekedy je ťažké nájsť si čas na pečenie celého koláča alebo sušienky. Ochutnajte, ale dajte preč časť pečenia tým, že vyrobíte Jello panáky inšpirované vašim obľúbeným dezertom!
Krok 4. Vytvorte si zápasový deň Jello Shot
Tento výstrel z želé dodá živú atmosféru tradičnému pivu v deň zápasu.
Krok 5. Vyrobte si Jello Shot z ovocia
Tieto zábery, ktoré môžu byť ovocné iba podľa chuti alebo môžu obsahovať skutočné kúsky ovocia, sú skvelým osviežením v horúcom dni.
Tipy
- Aby ste vytvorili silný panák, pred pridaním vriacej vody do zmesi pridajte balíček obyčajnej želatíny. Nesolená želatína pomôže vytvoriť silný výstrel, ktorý pomôže, keď použijete formu Jello.
- Na výrobu tohto jedla môžete použiť okuliare, individuálne plastové poháre vo veľkosti brokov (1 unca až 3 unce) alebo lisované akordeónové poháre vyrobené špeciálne pre strely Jello. Aj keď sú okuliare príliš krajšie a umožňujú vám vidieť žiarivé farby Jella, papierové poháre umožňujú jednoduchšiu konzumáciu záberov Jello, pretože sa dajú otáčať dovnútra a von. Ak nie, možno budete musieť na oslavu priniesť aj niekoľko malých lyžičiek.
Pozor
- Uistite sa, že si to deti nemenia s bežným Jellom.
- Napriek tomu, že panáky Jello chutia ako cukríky, každý panák obsahuje ekvivalent alebo viac alkoholu ako pivo, víno alebo pálený alkohol. Varujte svojich hostí, počkajte niekoľko minút medzi výstrelmi a počítajte nápoje, aby ste predišli nadmernej konzumácii.
- Jello nie je vegetariánsky dezert. Želatína je proteín vyrobený čiastočnou hydrolýzou kolagénu extrahovaného z kostí, spojivových tkanív, orgánov a niektorých čriev zvierat. Ak je niektorý z vašich hostí vegetarián alebo vegán, zvážte namiesto želatíny vegánsku želé. Poskytuje to väčšina supermarketov.
- Deti môžu ochorieť, ak zjedia pivo, a môžu sa opiť.
