Aj keď je Starbucks Mocha Frappuccino chutný a osviežujúci, je aj veľmi drahý. Teraz už nemusíte navštevovať Starbucks a môžete si vytvoriť vlastnú verziu klonu doma, pričom použijete iba základné ingrediencie, ktoré si môžete kúpiť v supermarkete. Tento recept bude produkovať podobný nápoj s rovnakou chuťou ako skutočné Mocha Frappucino.
Prísady
- 1/3 šálky veľmi silnej ochutenej varenej kávy
- 1 polievková lyžica cukru
- 1/3 šálky plnotučného mlieka
- 1 šálka kociek ľadu
- 2 lyžice čokoládového sirupu
- Šľahačka a extra čokoládový sirup na ozdobu
Krok
Krok 1. Kávu uvarte
Potrebujete iba 1/3 šálky kávy, ale uistite sa, že je vaša káva veľmi dobre uvarená pre klasickú chuť moka. Uvarte tmavú praženú kávu a pridajte asi čajovú lyžičku mletých kávových zŕn, aby ste sa presvedčili, že je vaša káva dostatočne tmavá.
- Alternatívne môžete namiesto kávy použiť dva šálky espressa. Espresso bude produkovať nápoj bohatý na kofeín.
- Alebo, ak sledujete svoj príjem kofeínu, použite kávu bez kofeínu. Čakanku môžete použiť aj ako možnosť bez kofeínu.
Krok 2. Kávu s cukrom zmiešajte ešte teplú
Zmiešaním lyžice cukru s teplou kávou sa cukor rozpustí, takže konečná textúra vášho nápoja bude hladšia a chutnejšia. Cukor miešajte v horúcom kávovom roztoku, kým už neuvidíte zrnká cukru.
Krok 3. Miešajte mlieko
Do zmesi kávy a cukru pridajte 1/3 šálky studeného mlieka. Aj keď je mlieko lahodným nápojom s bohatou chuťou, stále môžete použiť 1 % odtučneného mlieka, ak tomu dávate prednosť. Ak chcete experimentovať, skúste použiť pol na pol.
- Ako alternatívu bez mliečnych výrobkov skúste použiť kokosové mlieko. Váš nápoj bude mať množstvo lahodných tropických chutí.
- Alebo použite mandľové alebo kešu mlieko. Mlieko produkované orechmi má jemnú chuť, ktorá sa bude hodiť k bohatým chutiam kávy a čokolády.
Krok 4. Vmiešajte čokoládový sirup
Pridanie 2 polievkových lyžíc čokoládového sirupu poskytne veľmi podobnú chuť ako klasické Starbucks Mocha Frappucino. Ak ste milovníkom čokolády, môžete pridať ďalšiu polievkovú lyžicu.
Krok 5. Zmes ochlaďte
Kávu, cukor a mliečnu zmes dajte do chladničky vychladnúť, kým nie sú pripravené na použitie. Keď zmes vychladne, môžete ju použiť. Pred použitím ho môžete uložiť až päť dní (ak to tak chcete).
Krok 6. Vložte ľad do mixéra
Niektoré mixéry ťažko drvia veľké kocky ľadu, preto môžete namiesto ľadu, ktorý je ešte vo veľkých kockách, použiť drvený ľad. A čo je najdôležitejšie, vložte do mixéra pohár kociek ľadu.
Krok 7. Nalejte nápojovú zmes
Vezmite vychladnutú zmes, vyberte ju z chladničky a potom ňou nalejte kocky ľadu.
Krok 8. Zmiešajte tieto zložky, kým nebudú rovnomerne rozložené
Možno budete musieť premiešať v niekoľkých sedeniach, aby ste získali hladkú textúru Mocha Frappucino od Starbucks. Miešajte, kým nezískate požadovanú textúru.
Krok 9. Podajte nápoj
Nalejte nápoj do vysokého pohára. Navrch pridajte šľahačku a trochu čokoládového sirupu. Pridajte slamku a vychutnajte si svoj vlastný špeciálny nápoj.
Tipy
- Prispôsobte si svoj nápoj. Pridajte veci ako karamelová príchuť, aby ste to okorenili.
- Zdvojnásobte recept, ak ho chcete zdieľať so svojimi priateľmi.
