Varenie vajíčok znie veľmi jednoducho a zvládne to aj vaša stará mama. Trik zvládne aj blázon, pretože je to len vo forme „vloženia vajíčka do rúry“. Nerobte to však takto. Vyhnite sa vriacej vode pomocou časovača a všetkých jeho problémov a prečítajte si nižšie uvedenú metódu.
Krok
Časť 1 z 2: Pečenie vajec
Krok 1. Rúru predhrejte na 163 ° C
Zahrejte na 177 ° C, ak sa vaša rúra pečie trochu dlhšie alebo pečiete tucet veľkých vajec.
Krok 2. Vezmite vajíčka a vložte ich do foriem na muffiny
Ešte lepšie je, ak máte malý plech na muffiny. Vajcia zostanú vo vnútri a nevychádzajú von.
Ak nepoužívate celú panvicu, umiestnite vajíčko do stredu. Ak je hmotnosť vyvážená, bude ľahšie sa prispôsobiť
Krok 3. Vložte formu na muffiny do rúry, keď je teplota rúry správna, a nastavte čas na 30 minút
Choďte sa pozerať na svoju obľúbenú televíznu reláciu, prečítajte si knihu, ktorú chcete dokončiť, alebo si zacvičte doma. Všetko, čo musíte urobiť, je hotové. Kto hovorí, že neviete variť?
Keď upečiete vajíčko, škrupina bude hnedo škvrnitá. To nie je problém! Pretože škvrny zmiznú, keď ju ponoríte do vody
Časť 2 z 2: Dokončenie všetkého
Krok 1. Pred koncom pečenia si pripravte veľkú misku s dostatkom ľadu, do ktorého sa zmestia všetky vajíčka
Zabránite tým prepečeniu vajíčok a zbavíte ich zeleného tieňa okolo žĺtkov. Tiež sa tým zvýši teplota vajíčok a môžu sa odlupovať.
Krok 2. Poponáhľajte sa a vajíčka po vybratí z rúry ponorte do vody
Použite kliešte, aby ste si neporanili prsty, pretože tieto vajíčka budú veľmi horúce. Nechajte 10 minút v studenej vode.
Krok 3. Vyberte z vody a olúpte
Vaječnú škrupinu bude možné ľahšie olúpať. Vajcia už neuvaríte. Jedzte celé vajcia, uvarte ich s bylinkami, uvarte šaláty a ostatné si odložte na neskôr.
Pamätajte si to takto, keď prídu Veľkonočné sviatky! Pečenie veľa vajec bude jednoduchšie
Tipy
- Takto sa bude vaječná škrupina ľahšie odlupovať bez porušenia škrupiny (na rozdiel od varu).
- Keď vyjdú z rúry, uvidíte na vaječných škrupinách hnedé škvrny, ktoré však po namočení v ľadovej vode zmiznú.
- Je to skvelý spôsob, ako pripraviť ochutené vajíčka. Pretože počet rozdrvených vajec bude menší, ako keby ste ich uvarili.
