K požiaru oleja dochádza, pretože olej na varenie je príliš horúci. Bezobslužná panvica s olejom sa môže vznietiť len za niekoľko minút. Nenechajte ho preto odísť! Ak dôjde k požiaru oleja, kachle ihneď vypnite. Oheň prikryte plechom na pečenie alebo kovovým vekom. Nikdy nehádžte vodu na olejový oheň. Ak sa požiar nevládze, požiadajte všetkých, aby vystúpili z domu a zavolali hasičov.
Krok
Metóda 1 z 3: Hasenie požiaru
Krok 1. Zhodnoťte závažnosť požiaru
Ak je oheň nízky a stále je v hrnci, môžete ho bezpečne uhasiť sami. Ak sa oheň začne šíriť do ďalších častí kuchyne, požiadajte všetkých, aby vystúpili z domu a zavolali hasičov. Neubližujte si.
Ak sa bojíte priblížiť sa k požiaru alebo neviete, čo robiť, zavolajte hasičov. Neriskujte svoj život a telo, aby ste zachránili kuchyňu
Krok 2. Okamžite vypnite plameň kachlí
Je to na prvom mieste, pretože ropné požiare potrebujú na udržanie horenia teplo. Hrniec majte na sporáku a nehýbte ním, pretože olej by sa mohol omylom rozliať na vás alebo na kuchyňu.
Ak máte čas, môžete si na ochranu pokožky nasadiť rukavice do rúry
Krok 3. Zakryte oheň kovovým krytom
Požiare na spaľovanie potrebujú kyslík, takže zhasnú, ak ich prikryjete kovom. Na oheň položte plech alebo kovové veko. Nepoužívajte sklenený kryt, pretože v prípade požiaru sa môže rozbiť.
Vyhnite sa tiež keramickým krytom, tanierom a miskám, aby ste uhasili oheň. Keramika môže explodovať a rozptýliť sa do nebezpečných vločiek
Krok 4. Nalejte sódu bikarbónu na mierny oheň
Sóda bikarbóna môže uhasiť malé požiare oleja, ale nie je účinná pri veľkých požiaroch. Na to budete potrebovať veľké množstvo sódy bikarbóny. Vezmite teda škatuľu sódy bikarbóny a nalejte do nej všetok obsah, kým oheň nezhasne.
- Môžete tiež použiť soľ. Ak sa k tomu dostanete rýchlejšie, použite soľ.
- Na hasenie požiaru z oleja nepoužívajte prášok do pečiva, múku ani nič iné ako sódu bikarbónu a soľ.
Krok 5. V krajnom prípade použite chemický hasiaci prístroj
Ak máte chemický hasiaci prístroj triedy B (kvapalný oheň) alebo K (kuchynský oheň), na hasenie ropných požiarov použite tento nástroj. Pretože chemikálie spôsobujú, že kuchyňa je špinavá a ťažko sa čistí, použite túto možnosť iba ako poslednú možnosť. Ak je to však posledná obranná línia, ktorá zabráni šíreniu ohňa mimo kontroly, pokojne ho použite!
Metóda 2 z 3: Vyhnite sa zlému zaobchádzaniu
Krok 1. Nelejte vodu na olejový oheň
To je hlavná chyba, ktorej sa ľudia často dopúšťajú pri hasení požiarov ropy. Olej a voda sa nemiešajú, a keď nalejete vodu na olejový oheň, oheň sa rozšíri.
Krok 2. Nedávajte oheň do zástery, uteráka alebo iného handričky
To bude skutočne rozdúchavať oheň a šíriť ho. Samotná tkanina sa môže tiež vznietiť. Tiež neklaďte mokré uteráky na ropné požiare, aby ste odstránili kyslík.
Krok 3. Nedávajte na oheň iné prísady do pečiva
Prášok do pečiva a múka môžu vyzerať podobne ako sóda bikarbóna, ale nemajú rovnaký účinok. Bezpečne a efektívne zvládne olejové požiare iba sóda bikarbóna a soľ.
Krok 4. Vyhýbajte sa premiestňovaniu panvice alebo jej vynášaniu von
Je to ďalšia chyba, ktorú ľudia robia príliš často a môže sa zdať, že je rozumná. Premiestnenie panvice s horiacim olejom však môže spôsobiť jeho rozliatie, ktoré by mohlo vystaviť vás a ďalšie horľavé predmety plameňom.
Metóda 3 z 3: Predchádzanie požiarom z ropy
Krok 1. Nenechávajte sporák bez dozoru, keď varíte s olejom
Bohužiaľ, väčšina olejových požiarov vzniká, keď človek na krátky čas opustí hrniec. K požiaru oleja môže dôjsť za menej ako 30 sekúnd. Nikdy nenechávajte horúci olej.
Krok 2. V ťažkej panvici s kovovým vekom zohrejte olej
Pri varení s olejom použite kastról s vekom, aby ste zablokovali prívod kyslíka. Ak je olej horúci, môže dôjsť k požiaru, aj keď máte kryt, ale je to oveľa menej pravdepodobné.
Krok 3. Jedlú sódu, soľ a plech na pečenie uchovávajte okolo sporáka
Zvyknite si pri varení s olejom dávať tieto položky na ľahko dostupné miesta. Keď dôjde k olejovému požiaru, budete mať okamžite k dispozícii najmenej 3 rôzne položky na jeho uhasenie.
Krok 4. Prilepte teplomer na okraj panvice, aby ste monitorovali teplotu oleja
Zistite bod dymu (teplota, pri ktorej sa z oleja začína dymiť) oleja, ktorý používate, a potom pomocou teplomera sledujte teplotu oleja pri varení. Keď sa teplota blíži bodu dymu, vypnite sporák.
Krok 5. Dávajte pozor na dym a dávajte pozor na silné zápachy
Ak pri varení na oleji vidíte dym alebo silný zápach, ihneď vypnite oheň alebo panvicu vyberte zo sporáka. Aj keď olej nezačne horieť bezprostredne po tom, ako sa začne dym objavovať, dym je varovným signálom, že sa olej blíži k horeniu.
