Vysokokvalitné korene ženšenu, používané ako bylinný liek viac ako tisíc rokov, môžu mať hodnotu miliónov na 500 gramov a poľnohospodári môžu dosiahnuť obrovské výnosy metódami simulovanými divo. Táto metóda je popísaná ďalej v texte a jej konečný zber trvá sedem rokov, ale môže produkovať vysokokvalitný ženšen a znížiť riziko úmrtia. Ženšen môžete pestovať aj na umelej pôde štyri roky, ale táto metóda si vyžaduje veľa úsilia, nákladov a produkuje menej hodnotný ženšen, vďaka čomu je tento druh ženšenu vhodný len pre rozsiahle prevádzky.
Krok
Časť 1 zo 4: Výber výsadby
Krok 1. Zamyslite sa nad tým, ako budete ženšen predávať
Než sa pustíte do pestovania ženšenu, uistite sa, že ho budete vedieť predať, akonáhle ho zozbierate. Jednou z možností je kontaktovať dôveryhodného predajcu ženšenu vo vašom meste. Možno budete môcť so svojim ženšenom navštíviť ich obchod a potom ich požiadať, aby ho zvážili a ponúkli cenu. Ak nie ste spokojní s cenou, ktorú ponúkajú, môžete navštíviť iného predajcu ženšenu.
- V blízkosti svojho bydliska nájdete dôveryhodného predajcu ženšenu. Môžete navštíviť niekoľko predajcov a získať najlepšiu cenu.
- Ak nechcete ženšen predávať sprostredkovateľom a chcete ho predať alebo vyvážať sami, je dobré zistiť, ako a v akých podmienkach. Možno budete musieť vyplniť formulár alebo zaplatiť určitý poplatok.
- Ženšen môžete tiež predávať prostredníctvom aukčných stránok, ako je eBay. Na to však budete musieť byť kvalifikovaní ako vývozcovia.
Krok 2. Pochopte divokú simulačnú metódu
Táto metóda sa podobá prirodzenému prostrediu ženšenu. Tento druh ženšenu zvyčajne trvá osem rokov, kým dorastie do zrelosti. Konečný výsledok je veľmi vysoká v porovnaní s bežným spracovaným ženšenom, súdiac podľa farby a tvaru. Tento proces môžete začať tým, že najskôr použijete umelú pôdu alebo obrábate pôdu, ale to, čo rastie, je ženšen, ktorý pestuje aj listy a stonky, takže sa stávajú odlišnými a menej hodnotnými vo forme.
Metóda obrábania pôdy môže priniesť zrelé plodiny za štyri roky, ale vyžaduje si viac práce, väčšie riziko šírenia chorôb a vyžaduje 260-520 miliónov rupií na meter štvorcový. Väčšina drobných poľnohospodárov volí túto metódu opísanú s výnosmi plodín. Čo je lepšie a náklady okolo 33 miliónov rupií plus práca. Tieto náklady sú hrubými odhadmi
Krok 3. Uistite sa, že žijete v správnom prostredí
Ak chcete ženšen pestovať metódou divokej simulácie, potrebujete pôdu, ktorá zodpovedá prirodzenému prostrediu rastliny. Ženšen rastie v chladných oblastiach, t. J. V lesných lesných podnebiach s ročnými zrážkami 508-4 000 mm. Tento typ prostredia nájdete na juhozápade, severovýchodných Spojených štátoch, južnej Kanade a horských oblastiach južných Spojených štátov.
Ak si nie ste istí, či je ženšen možné pestovať vo vašej oblasti, vyhľadajte informácie na internete alebo sa obráťte na miestnu vládu alebo miestne oddelenie pre voľne žijúce zvieratá
Krok 4. Zbierajte potrebné povolenia alebo licencie na pestovanie a predaj ženšenu
Vládne predpisy pre pestovanie ženšenu sa môžu líšiť, ale často nájdete špeciálne povolenia alebo licencie, najmä ak ho pestujete na komerčné účely. Preskúmajte predpisy vo svojej oblasti a obráťte sa na miestnu pobočku, štátnu farmu alebo iné obchodné oddelenie, ktoré vám poskytnú potrebné informácie o zákonnom pestovaní ženšenu. Pred výsadbou sadeníc by ste tiež mali skontrolovať dobré ekologické osvedčenia. Medzi divoké simulačné metódy patria organické metódy.
19 štátov v USA povoľuje zber ženšenu. 18 z nich vyžaduje, aby všetky rastliny boli staré najmenej päť rokov s tromi listami, zatiaľ čo Illinois požaduje, aby rastliny mali najmenej desať rokov so štyrmi listami
Krok 5. Vyberte vhodnú oblasť
Ženšen dobre rastie v dobre zatienených oblastiach (najmä na sever alebo na východ) vlhkých lesoch, najmä listnatých zakorenených stromoch, ako je topoľ žltý, dub, javor cukrový alebo topoľ tulipánový. Ideálny les je les, ktorý existuje už nejaký čas. s veľkými kmeňovými stromami a baldachýnom, ktoré pokrývajú najmenej 75% slnka. Kríky, trávy a ďalšie kríky môžu konkurovať ženšenu a pohltiť väčšinu dostupných živín, pričom ženšenu zostáva veľmi málo.
- Asi najlepší spôsob, ako určiť miesto výsadby, je hľadať pestovanie divého ženšenu.
- Keďže divoký ženšen je veľmi ťažké nájsť, môžete vyhľadať vhodné miesto, ak v tejto oblasti rastú „sprievodné rastliny“, ako sú Trillium, rasca, divá jam, zlatobyľ, tuleň, divoký zázvor alebo hadia papraď. rastú vo vašej oblasti alebo požiadajte o pomoc miestneho botanika.
- Okrem toho si uvedomte, že lov ženšenu je vážny problém: Uistite sa, že si vyberiete miesto, ktoré je skryté pred zrakmi verejnosti a nie v blízkosti turistických chodníkov alebo verejných komunikácií.
Krok 6. Hodnotenie a test pôdy
Pôda by mala byť hlinitá a vlhká, ale schopná rýchlo absorbovať vodu. Vyhnite sa močiarom a tvrdej hline. Keď máte na mysli miesto, odoberte niekoľko rovnakých vzoriek pôdy zo všetkých potenciálnych miest výsadby a premiešajte ich v plastovom vedre. Vykonajte analýzu pôdy v štátnom alebo univerzitnom testovacom laboratóriu pôdy. Váš obchod so záhradnými potrebami môže mať samostatný nástroj na testovanie pH pôdy, ale testy na vápnik a fosfor sú náročnejšie na vlastnú päsť. Aj keď existujú diskusie o najlepšom type pôdy, dobrá kvalita pôdy je taká, ktorá má pH 4,5-5,5 (kyslá pôda), obsah vápnika je asi 0,35 kg na meter štvorcový a fosfor (P) najmenej 0,01 kg na štvorec meter.
- Pôda so správnou úrovňou vlhkosti by sa vám nemala stláčať v rukách ani by sa vám mala prilepiť na pokožku.
- Niektorí pestovatelia uprednostňujú oblasti s normálnym pH 6-7. Bohužiaľ, nie je k dispozícii dostatočné množstvo definitívnych štúdií na určenie dokonalého prostredia pre ženšen, ale ženšen rastie primerane v rozmedzí pH 4-7.
Krok 7. V prípade potreby prihnojte
Ak nájdete perfektné miesto iné ako jeho chemický obsah, možno budete chcieť zmeniť pôdu na pozemku, upraviť pH alebo zvýšiť množstvo fosforu alebo vápnika. Ak chcete namiesto spracovaných lesov predávať simulovaný divoký ženšen, mali by ste sa vyhnúť hnojivám alebo namiesto primiešania do pôdy aspoň aplikovať hnojivo na povrch pôdy. PH pôdy je možné zvýšiť pridaním vápna (uhličitan vápenatý) a hladinu vápnika je možné zvýšiť - bez zmeny pH - pridaním sadry (síranu vápenatého).
- Ženšen môže rásť v oblastiach s nízkym obsahom vápnika alebo fosfátov. To však môže mať za následok menšie korene alebo pomalší rast. Zvážte umiestnenie rastlín ďalej od seba, aby nesúťažili o rovnaké živiny.
- Nezabudnite tiež pôdu raz ročne otestovať a obrábať.
Časť 2 zo 4: Príprava semien
Krok 1. Kúpte alebo zozbierajte semená ženšenu
Všimnite si toho, že niektoré oblasti majú zákony, ktoré zakazujú alebo obmedzujú zber divokého ženšenu; skôr, ako začnete hľadať burinu, skontrolujte to vo svojom meste, štáte alebo regióne. Ak ich nemôžete zbierať alebo nemôžete nájsť veľmi vzácnu divú rastlinu, kúpte si semená od miestneho farmára alebo z internetu. "Zelené" sadenice budú lacnejšie ako stratifikované sadenice, ale budú vyžadovať niekoľko mesiacov prípravy, ako je popísané nižšie.
- Mäkké, plesnivé alebo odfarbené semená nie sú vhodné na výsadbu. Možno ich budete môcť vrátiť predajcovi na výmenu.
- Objednajte si sadenice začiatkom júla alebo augusta a nechajte ich predajcom odoslať na jeseň. Čakanie na jeseň vás ochráni pred nekvalitnými sadenicami.
Krok 2. Uistite sa, že sadenice sú pred výsadbou vlhké
Nekupujte stratifikované semená v plastových vreckách v chladničke. Sadenice navlhčite sprejovou fľašou jedenkrát týždenne, kým nie ste pripravení zasadiť. Ak sadenice uschnú, uhynú.
Krok 3. Pripravte sadenice na pestovanie, ak nie sú stratifikované
Keď rastlina ženšenu vo voľnej prírode produkuje semená, semená ženšenu nasledujúci rok nerastú. Aby to dosiahli, potrebujú rok stratifikácie, proces, pri ktorom sadenice strácajú dužinu, ktorá ich obaľuje a pripravuje sa na rast. Niektoré semená zakúpené v obchode sú odstupňované, ale ak zbierate vlastné alebo kupujete „zelené“sadenice, budete musieť tento proces urobiť sami. V závislosti od toho, koľko semien máte, použite jednu z nasledujúcich metód:
- Vložte niekoľko semien do vrecka z ľahkého materiálu a potom ich spojte. Na jeseň vysaďte vrecko 10-13 cm pod zem. Zakryte kompostom vysokým 10 cm. Miesto dobre označte a udržujte vlhké, ale nie podmáčané.
- Vložte veľký počet semien do špeciálnej nádoby na vypustenie vody a udržanie myší. Ak máte dostatok semien na niekoľko vrstiev, vyrobte drevenú škatuľu s hornými a spodnými vrstvami hlbokými 20 až 30 cm. Krabicu zakopte a nechajte 2,5-5 cm pod zemou. Zakryte kompostom a označte miesto. Keď pôda vyschne, zalejte ju.
Krok 4. V lete vysaďte sadenice
Ak triedite sadenice, vykopte nádobu a zistite, či sú sadenice pripravené na rast. Odstráňte všetky semená, ktoré sú mäkké, plesnivé alebo bez farby. Ak nejaké semená klíčia, ihneď ich vysaďte. Vráťte zvyšok do nádoby a znova ju zakopte, miešajte a kontrolujte obsah vlhkosti v piesku alebo pôde.
Krok 5. Na jeseň zasejte ďalšiu sadenicu
Väčšina sadeníc by mala byť vysadená na jeseň, potom, čo listy spadli zo stromu, ale pred zmrazením pôdy. Semená ženšenu budú najlepšie rásť, ak ich vysadíte koncom jesene alebo začiatkom zimy a k výsadbe by malo dôjsť, keď je pôda vlhká, napríklad po daždi.
Krok 6. Sadenice pred výsadbou namočte do bielidla a vody
Pokiaľ vaše semená nerastú, namočte ich do zmesi 1 odmerky bielidla pre domácnosť a 9 dávok vody. Nechajte pôsobiť 10 minút, aby sa zničili niektoré spóry húb, ktoré často infikujú sadenice ženšenu. Sadenice, ktoré plávajú, sú s najväčšou pravdepodobnosťou prázdne a mŕtve a mali by byť zlikvidované. Zostávajúce sadenice opláchnite v čistej vode a odneste ich na miesto výsadby.
Môžete tiež ošetriť svoje sadenice fungicídom, ale uistite sa, že je bezpečné používať ich na ženšen
Časť 3 zo 4: Výsadba semien
Krok 1. Odstráňte malé buriny a papradie z plochy výsadby
Neodstraňujte z tejto oblasti všetky rastliny, ale malé kríky budú ženšenu konkurovať. Paprade vyrábajú chemikálie, ktoré môžu zabíjať rastliny v okolí, preto ich odstráňte alebo sa vyhýbajte oblastiam blízko ich biotopov.
Krok 2. Vysaďte veľa semien tým, že ich rýchlo rozložíte
Ak chcete, aby váš ženšen rástol v akejkoľvek divokej situácii, alebo ak máte veľa sadeníc, mali by ste pery rozložiť po zvolenej výsadbovej ploche. Odstráňte suché listy z pôdy a zamerajte sa na šírenie asi 65-120 sadeníc na meter štvorcový.
Krok 3. Malý počet sadeníc vysaďte dôkladnejšie
Divoký simulačný ženšen sa pestuje s minimálnou prípravou a určitými štandardmi pre plantáže. Najprv pozametajte listy z lesnej pôdy, aby sa ukázala ornica. Pomocou motyky vytvorte drážky na výsadbu. Potom vysaďte podľa potreby:
- Sadenice vysaďte 15-23 cm od seba, ak plánujete veľkú úrodu ženšenu staršieho ako 7 rokov. Toto je obvyklá kultivačná metóda pre voľne ženatý simulovaný ženšen, pretože široké rozostupy znižujú riziko šírenia chorôb.
- Ak máte veľa semien a chcete zberať rýchlejšie, nechajte vzdialenosť 2,5 cm. Táto metóda sa zvyčajne používa pre mletý ženšen, pretože tento druh ženšenu je potrebné starostlivo zvážiť a starať sa oň, aby sa predišlo chorobám a škodcom. Neodporúča sa pre amatérskych pestovateľov ženšenu.
Krok 4. Zakryte oblasť výsadby listami alebo mulčovaním
Nahraďte zhrabané lístie alebo pridajte vrstvu mulča. Táto akcia udržuje pôdu vlhkú a je potrebná pre ženšen. Použite 2,5-5 cm zemného krytu, ale nie viac, pretože klíčky ženšenu nebudú schopné preniknúť cez hrubé vrstvy. Ak žijete v oblasti so studenými zimami a častým snežením, mali by ste použiť 10 cm kompostu, ale nezabudnite na jar znížiť výšku pôdy.
Nepoužívajte celé dubové listy. Tieto listy sú príliš tvrdé a veľké na to, aby nimi klíčky prerástli. Ak ste si už kúpili mulč z dubového listu, najskôr ho roztrhajte na kúsky
Krok 5. Plochu na výsadbu označte ručne alebo pomocou nástroja GPS
Túto oblasť nebudete navštevovať často a vzhľad lesa sa môže po viac ako 7 rokoch výrazne zmeniť, preto sa uistite, že nájdete svoju polohu. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je použiť nástroj GPS na určenie presných súradníc bodu. Potom nemusíte nechať ručné značky, ktoré môžu skutočne pozvať poľovníkov. Ak chcete oblasť označiť, uistite sa, že značky, ktoré zanecháte, nepútajú pozornosť.
Časť 4 zo 4: Starostlivosť a zber
Krok 1. Udržujte miesto výsadby súkromné a bezpečné
Divoký ženšen je veľmi cenný, poľovníci veľmi dobre poznajú, kde táto rastlina rastie. Oplotenie oblasti neodradí niekoho od vedomia, že ženšen existuje, ale môže obmedziť vstup ľudí do oblasti. Psy alebo iné agresívne zvieratá môžu účinne odrádzať poľovníkov, pokiaľ ich budete mať tiež blízko k rastu ženšenu oblasť.
Krok 2. Ženšen každoročne rastie v úplnej hustote
Ženšen, ktorý rastie príliš blízko seba, môže šíriť choroby medzi rastlinami alebo medzi sebou súťažiť o živiny. Zvážte transplantáciu alebo transplantáciu rastlín po prvom vegetačnom období pri 65 rastlinách na meter štvorcový a transplantáciu znova po druhom roku, pri 11-22 rastlinách na meter štvorcový.
Ženšen môžete vysádzať každý rok na jeseň v iných oblastiach, aby sa rozvinula prebiehajúca úroda. Mnoho pestovateľov to robí preto, aby mali ďalší zrelý ženšen na zber po dozretí prvej dávky
Krok 3. Pred použitím pesticídov alebo jedov pre škodcov urobte svoj výskum opatrne
Jednou z veľkých výhod metódy simulácie divých zvierat je minimálne riziko výskytu škodcov a chorôb kvôli širokému spektru oblastí. Budete mať minimálne riziko straty vysoko hodnotných koreňov a šírenia chorôb medzi vysokokvalitnými rastlinami. Iné rastliny však môžu škodcovia ľahko zjesť. Ak máte problém, obráťte sa na svoje miestne oddelenie životného prostredia so žiadosťou o informácie o pesticídoch ženšenu.
Uvedomte si, že ak použijete pesticídy, môžete prísť o ekologickú certifikáciu ako o svoju dôveryhodnosť v predaj voľne žijúceho simulovaného ženšenu
Krok 4. Počkajte, kým rastlina dozreje
Musíte počkať asi 7 až 10 rokov, kým vaše rastliny dozrejú na veľké a dobré korene, ale so správnym umiestnením a trochou šťastia. Pestovanie ženšenu metódou divokej simulácie vyžaduje veľa trpezlivosti, ale je takmer bez dozoru. Pravidelne kontrolujte, či pôda zostáva vlhká a pokrytá niekoľkými listami.
Ak je ženšen zasadený do hustej pôdy, zberajte ho po 4 rokoch alebo keď sa korene začínajú zmenšovať. Tieto korene by však nemali takú veľkú hodnotu
Krok 5. Nečakajte, že rastlina bude viditeľná celý rok
Časť ženšenu vystúpi na povrch pôdy a na jeseň odumrie, ale na jar opäť vyrastie. Ženšen sa časom rozrastie a korene v spodnej časti ešte viac.
Krok 6. Zbierajte červené bobule každý rok po treťom roku
Keď rastliny začnú dozrievať, vytvoria červené bobule so semenom v strede. Vezmite tieto semená na jeseň, ak chcete, aby bola úroda znovu vysadená alebo predaná. Zaistite, aby boli tieto semená vysádzané postupne, ako je popísané v časti Príprava semien.
Krok 7. Zbierajte zrelé rastliny, keď prekročia siedmy rok
Pretože ženšenu trvá dlho, kým dozreje, možno ho budete chcieť zozbierať čo najskôr, čo je pri kvalitných koreňoch zvyčajne po 7 rokoch. Ak sa nikam neponáhľate, môžete ich o niekoľko rokov neskôr nechať v zemi a budú ďalej rásť. Ak to chcete čo najskôr, overte si v miestnych predpisoch, ako rýchlo sa dá ženšen zozbierať.
Krok 8. Kopajte opatrne, aby ste nepoškodili korene
Hlinenou vidličkou alebo špicatou lopatou vydlabte dno ženšenu a medzi ženšenom a miestom, kde ste hlinenú vidličku alebo lopatu vtlačili do pôdy, nechajte veľkú plochu (asi 15 cm). Ak ženšen nie je dostatočne zrelý, použite menší nástroj, ako je plochý skrutkovač 20-25 cm, a používajte ho veľmi opatrne. Ak hrozí poškodenie koreňov alebo narušenie koreňov, ktoré nie sú dostatočne zrelé, nesnažte sa ženšen zbierať, je lepšie počkať, kým dozreje.
Poznámky: Rastliny ženšenu zvyčajne rastú pod uhlom 45 od zeme, nie v priamke, a budú sa rozvetvovať rôznymi smermi. Vykopávajte opatrne a uistite sa, že nepoškodíte korene.
Krok 9. Korene umyte a osušte
Korene krátko namočte do vedra so studenou vodou, aby ste odstránili prebytočnú pôdu. Potom položte korene na jednu vrstvu drevenej podložky a jemne ich umyte pod umývadlovým kohútikom alebo hadicou. Uistite sa, že sa korene navzájom nedotýkajú a nechajte ich vysušiť na drevenom stojane vo vetranej miestnosti s teplotou 21-32 ° C. Vlhkosť by mala byť medzi 35-45%, aby rastlina príliš rýchlo nevyschla, čo by mohlo viesť k strate hodnoty. Otočte ženšen raz denne. Korene budú pripravené, keď ich zlomíte, ale to sa musí vykonať iba na jednom koreni.
- Korene nedrhnite ani energicky neumývajte. Niektoré z liečivých chemikálií sa sústreďujú v korienkoch vlasov ženšenu a odstránenie týchto chĺpkov zníži užitočnosť a hodnotu koreňov.
- Malé korene budú sušiť jeden alebo dva dni, ale zrelé korene budú trvať šesť týždňov.
- Priame slnečné svetlo zvyčajne príliš rýchlo vysuší korene, ale ak spozorujete plesne alebo zmenu farby, umiestnite ženšen na miesto s priamym slnečným žiarením, aby ste infekciu zahubili.
Tipy
- Správne rozstupy pomáhajú predchádzať problémom s plesňami a chorobami. Aj keď môžete prísť o niektoré rastliny kvôli chorobe, nemusíte prísť o všetky, ako keby ste boli umiestnené príliš blízko seba. Spoločenské rastliny, ako napríklad zlatobyľ, môžu tiež znížiť problémy s škodcami a chorobami. Ak je plesní príliš veľa, skôr ako sa obrátite na fungicídy, kontaktujte svoju pobočku.
- Akonáhle vaše rastliny začnú produkovať ovocie, budú prirodzene produkovať sadenice každý rok, takže budete mať skutočne udržateľnú rastlinu. Môžete pridať semená v prvom a druhom roku, keď je nepravdepodobné, že by vaša rastlina prinášala ovocie.
- Bežná populácia jeleňov pravdepodobne nepoškodí vaše plodiny, ale ak je premnoženie jeleňov problémom vo vašej oblasti, zvážte použitie strážneho psa. Vďaka širokému rozstupu tejto metódy norové cicavce vo všeobecnosti nespôsobia veľký problém, ale v prípade potreby zvážte použitie pascí (nie jedov) a iných organických odstrašujúcich prostriedkov.
Pozor
- Pozor na lacné semienka. Zber a stratifikácia sadeníc je intenzívny proces, ktorý si vyžaduje zvýšenú starostlivosť. Renomovaný dodávateľ to urobí správne a bude vám to účtované.
- Vzhľadom na možnosť umierania, pytliactva alebo znižovania cien ženšenu je investovanie všetkých vašich peňazí do projektu operácie ženšenu riskantným podnikom. Pestovanie ženšenu je na doplnenie príjmu alebo na sporenie na dôchodok. Ponechajte si záložnú investíciu pre prípad, že ženšen nebude fungovať.
- Buďte opatrní pri rokovaní s potenciálnymi lovcami a vyhýbajte sa použitiu sily alebo násilia na ich odrazenie.
- Aby ste zaistili prežitie druhu (a aby ste sa vyhli pokute alebo uväzneniu), vždy sa riaďte zákonmi svojho štátu týkajúcimi sa pestovania a predaja voľne žijúceho simulovaného ženšenu.
