Cuketa alebo tiež známa ako japonská uhorka je zelenina, ktorá vyzerá ako tekvica alebo baklažán. Pestovanie cukety je veľmi jednoduché, preto je táto rastlina ideálnym druhom zeleniny, ktorú treba vysadiť, aby povzbudila deti k záhradníckym aktivitám. Rýchly čas zberu cukety - krátko po výsadbe - je pre mladých farmárov senzáciou.
Krok
Časť 1 z 2: Príprava na výsadbu cukety
Krok 1. Rozhodnite sa, ako začnete s výsadbou cukety
Obvykle existujú dva spôsoby pestovania cukiet, a to výsadbou semien / semien alebo nákupom semien rastlín cukety a ich následnou výsadbou v záhrade. Ak sa rozhodnete pestovať semená cukety, mali by ste začať s výsevom asi 4-6 týždňov pred časom vonkajšej výsadby v závislosti od vášho prostredia alebo polohy. Nákup rastlín v črepníkoch je vždy jednoduchší a šetrí čas, ale nemusí splniť očakávania, ak požadované rastliny cukety pochádzajú zo semien.
- Existuje niekoľko druhov cukiet, ale v skutočnosti sú tieto druhy tekvice vo všeobecnosti rovnaké. Cukety môžete nájsť klasifikované podľa ich zvyku alebo spôsobu pestovania listov (plazivých/viničových alebo kríkových), konkrétne „otvorených rastlín“(rastúce vzpriamené a drevnaté stonky, ale len zriedka s veľkým príjmom vzduchu) alebo „pevných rastlín“. (rastie vzpriamene, veľa stoniek, blízko seba a husté majú tendenciu kríky).
- Väčšina plazivých odrôd cukety (napríklad hrozna) sa považuje za letnú tekvicu, zatiaľ čo huňaté odrody sa nazývajú zimné.
- Prirodzene sa farba cukety pohybuje medzi žltou alebo žltkastou a tmavozelenou takmer čiernou. Niektoré z nich majú veľmi tenké pruhy alebo škvrny. Displej je normálny a nie je sa čoho obávať.
Krok 2. Vedzte, kedy je vhodný čas na sadenie
Cuketa je zvyčajne považovaná za letnú tekvicu, pretože sa jej darí a v lete prináša svoje najlepšie ovocie. Niektoré odrody sú považované za zimné tekvice, ale to má viac do činenia s dobou plodenia ako s dobou výsadby. Cuketa má rada veľa slnka a v chladnej pôde nebude dobre rásť. Cuketu preto vysaďte, keď je vonkajšia teplota pôdy aspoň 13 ° C. V oblastiach so studenými zimami sa tieto podmienky dosahujú v prvom alebo druhom jarnom týždni, keď nie je sneh.
Ak si nie ste istí, kedy sadiť, skúste sa obrátiť na miestne poľnohospodárske stredisko, kde získate ďalšie informácie o tom, kedy zasadiť cuketu, ktorá je pre vašu oblasť vhodná
Krok 3. Nájdite perfektné miesto na výsadbu
Cuketám sa bude dariť v oblasti, kde je dostatok slnka, a má dostatok priestoru na rozloženie. Nájdite vo svojej záhrade miesto, kde môžu cukety získať najmenej 6-10 hodín plného slnka denne a kde nie je príliš veľa tieňa. Nezabudnite si vybrať pozemok, ktorý má dobrú drenáž; cuketa má rada vlhkú/vlhkú pôdu, ale nie podmáčanú.
- Ak pôda nemá dobrú drenáž, bude ju potrebné kultivovať, aby boli podmienky vhodné pre potreby rastliny, najmä ak nemáte lepšie umiestnenie.
- Vyhnite sa výsadbe cukiet na severnej strane záhrady, pretože na toto miesto je málo slnka.
Krok 4. Pripravte pôdu na výsadbu
Aj keď nie každý má čas, je dobré pripraviť pôdu niekoľko mesiacov vopred, aby ste poskytli najlepšie podmienky pre pestovanie semien cukety. Začnite zmiešaním kompostu a hnojiva, aby ste pôde dodali potrebné živiny. Skontrolujte úroveň kyslosti (pH) pôdy a v prípade potreby vykonajte spracovanie. Cukety preferujú pôdne prostredie s pH medzi 6 a 7,5. Aby bola pôda kyslejšia (nižšie pH), zmiešajte pôdu s rašelinníkom a listami z listnatých rastlín. Ihličia (borovica, atď.). Na druhej strane, aby bola pôda zásaditejšia (vyššie pH), premiešajte pôdu s vápnom.
- Ak môžete, zamiešajte kompost do pôdy na mesačnej báze; Táto metóda pomôže pôde získať kompletnejšie živiny.
- Ak vami zvolená pôda nemá dobrú drenáž, primiešajte trochu piesku, aby ste odvodnenie podporili.
Krok 5. Začnite pestovať cuketu zo semien
Ak nechcete riskovať šírenie semien cukety priamo do pôdy, môžete začať s výsadbou v interiéri 4-6 týždňov vopred a až potom ich vysaďte do záhrady. Pripravte si tácku na semená, strednú zmes na výsadbu s trochou zeminy a semienka cukety. Uložíme cuketové semienka, potom prilejeme zalievaciu zmes hrubú asi 0,3 cm a poriadne zalejeme! Umiestnite ho na miesto, kde je plné slnko a teplota najmenej 16 ° C. Keď sa objaví druhý list, cuketa je pripravená na výsadbu vonku.
Časť 2 z 2: Pestovanie cukety
Krok 1. Pripravte pozemok, ktorý chcete vysadiť
Pomocou lopaty vykopte malú dieru na výsadbu cukety. Ak sa chystáte sadiť semená, budete musieť každé semienko cukety vložiť do otvoru v hĺbke menšej ako 1,27 cm. V prípade sadeníc cukety vykopte každú jamku o niečo väčšiu, ako je koreňový bal rastliny. Medzi rastlinami ponechajte vzdialenosť asi 75-100 cm (rovnaká vzdialenosť medzi radmi). V prípade potreby môžete sadenice semien tiež umiestniť.
Krok 2. Zasaďte semená cukety
Vložte semená cukety, každé do jedného otvoru. Prikryte jamku zeminou hrúbkou alebo palcov (± 0,6 alebo 1,27 cm), aby semená mohli stále dostávať slnečné svetlo a vodu, ktoré potrebujú na klíčenie. Sadenice cukety zasypte dostatočnou zeminou, aby ste ochránili korene bez toho, aby ste siahali po stopkách. Dokončite výsadbu tak, že cuketu zalejete veľkým množstvom vody!
Krok 3. Starajte sa dobre o svoje cuketové rastliny
Sledujte rastlinu cukety, ako začína rásť. Napriek tomu, že je cuketa zaradená do závodu s nízkymi nárokmi na údržbu, cuketa si vyžaduje malú starostlivosť, aby zostala v produktívnom stave. Odstráňte všetky buriny alebo buriny z miesta výsadby. Ak je burina trvalým problémom, pokryte povrch pôdy mulčovaním. Na podporu rastu cukety pridajte tekuté rastové hnojivo každé 3-4 týždne. Nakrájajte choré alebo suché stonky alebo ovocie, aby ste zabránili šíreniu chorôb do iných častí rastliny a podporili rast.
Krok 4. Zvýšte rast
Aby rastliny cukety prinášali ovocie, je potrebné opeľovanie. Ak nemáte včely alebo iný hmyz, ktorý by mohol pomôcť s opeľovaním, alebo sa vám zdá, že vaše cuketové rastliny neprinášajú ovocie, môžete sa opeliť. Vezmite si kvety mužskej cukety, ktoré sú identifikované dlhými stopkami, tenkými stonkami a viditeľnými tyčinkami v strede. Opatrne potiahnite kvet za stonku a tyčinky votrite do ženského kvetu. Ženský kvet má krátku stopku, rast je okrúhly, aby sa stretol so stopkou a tyčiniek nie je veľa.
Môžete to urobiť na niekoľkých alebo viacerých kvetoch v závislosti od času, ktorý máte, a od rastu (najmä hnojenia), ktorý sa pokúšate zvýšiť
Krok 5. Zozbierajte cuketu
Keď dĺžka dosiahne minimálne asi 11 cm, ovocie cukety je pripravené na zber. Cuketu zbierajte pravidelne, aby priniesla viac ovocia. Preto, ak chcete, aby vaša cuketa priniesla ovocie, vyberte všetky cukety, ktoré sú zrelé alebo pripravené na zber. Ak nepotrebujete príliš veľa tekvice, nechajte cuketu alebo dve v závislosti od rastliny na celkový rast, aby sa spomalila produkcia ovocia. Pri zbere ostrým nožom nakrájajte cuketu z hrubých stoniek prichytených o krík.
- Vychutnajte si cuketové kvety v šalátoch. Cuketové kvety sú chutné na konzumáciu, ale ak ich nevyberiete, bude sa vyrábať veľa cukiet.
- Cuketa bude ďalej rásť. V krajine so štyrmi sezónami budú cukety rásť až do prvého sneženia, ak rastlina na jar dobre rastie.
- Cukety môžete odrezať, aby ste podporili rast, ak ešte nechcete pozberať všetky cukety.
Tipy
- Žltá a zelená cuketa chutia rovnako, ale žlté cukety sa dajú ľahšie spozorovať (pri zbere), ak ich dopestujete dostatok! !
- Cuketa je úžasná prísada, môže sa pridávať do omáčok na cestoviny a pridávať do polievok. Cuketu je možné použiť aj ako šalátovú zmes, alebo strúhanú na výrobu „cuketových cestovín“.
Pozor
- Medzi škodcov cukety patria tieto: múčniky (molice), vošky (vošky), roztoče (roztoče), nematódy (druh červa), machy, huby a vírusy.
- Ak cuketa nerodí správne, môže to byť spôsobené nedostatočným opelením ženských kvetov. Samčie kvety môžete odstrániť a samičie kvety opelíte ručne, aby ste zaistili hladký priebeh procesu.
