White Russian je klasický a krémový kokteil z vodky, likéru a smotany s príchuťou kávy. Tento nápoj sa zvyčajne podáva v staromódnom pohári naplnenom ľadom. Môžete si urobiť klasickú verziu bieleho ruského nápoja alebo ho skúsiť zmiešať s inými prísadami. Pridajte napríklad Baileys namiesto destilátov s kávovou príchuťou pre silnejší nápoj s inou chuťou. Okrem toho, že je White Russian jednoduchý na prípravu, môže byť aj lahodným nápojom, ktorý môže slúžiť ako záverečný kokteil.
Prísady
- 60 ml vodky
- 30 ml alkoholického nápoja s príchuťou kávy
- Hustá šľahačka
- Ľad
Krok
Časť 1 z 3: Miešanie alkoholických nápojov
Krok 1. Naplňte pohár ľadom
Použite pohár na vysokú loptu alebo niečo podobné. Pohár naplňte ľadom, až kým nedosiahne okraj pohára. Je dobré použiť namiesto oholeného/roztlačeného ľadu kocky ľadu (z formy), pretože kocky ľadu sa rýchlo neroztopia, takže nápoj nebude tekutý.
Krok 2. Pridajte 60 ml vodky
Naliať vodku do pohára a odmerať ju pomocou panáka. 60 ml je približne ekvivalent jeden a pol výstrelu.
Krok 3. Pridajte 30 ml likéru s kávovou príchuťou
Po pridaní vodky znova použite pohár, aby ste pridali 30 ml likéru s kávovou príchuťou (napr. Kahlua). Dávka je zhruba rovnaká ako polovica skleneného pohára.
Časť 2 z 3: Vytvorenie krémovej vrstvy
Krok 1. Položte lyžicu na vrch pohára
Je dobré použiť barovú lyžicu. Ak ho nemáte, stále môžete použiť bežnú lyžicu. Položte lyžicu na pohár, spodkom lyžice smerom hore.
Krok 2. Lyžicu zalejeme smotanou
Pripravíme si krém a pomaly ním polejeme dno lyžice. Stačí pridať toľko krému, aby sa na vrchu pohára vytvorila tenká vrstva krému. Pomaly prilievajte krém, aby bol krém oddelený od ostatných prísad.
Krok 3. Miešajte nápoj (voliteľné)
Niektorí ľudia radi miešajú všetky ingrediencie potrebné na výrobu bielej ruštiny. Ak však chcete, aby bola každá vrstva oddelená, môžete ju podávať bez toho, aby ste ju najskôr premiešali.
Časť 3 z 3: Pridávanie variácií
Krok 1. Vymeňte krém za nízkokalorický krém
Ak chcete urobiť bielu ruštinu v ľahšej verzii, nemusíte používať ťažkú smotanu. Namiesto toho môžete použiť pol na pol zmesi (mlieko a smotana v rovnakých pomeroch) alebo odtučnené mlieko.
Krok 2. Namiesto krému použite Baileys
Namiesto použitia krému pridajte na vrch pohára trochu Baileys Irish Cream. Táto variácia je známa ako slepá ruština a dodáva nápoju silnejšiu chuť, ako aj mierne horkú chuť.
Buďte opatrní, keď si pochutnávate na slepej ruštine, pretože tento nápoj je vyrobený výlučne z alkoholu a bude chutiť veľmi silne
Krok 3. Namiesto vodky pridajte rum
Ak máte radšej sladký nápoj, nahraďte vodku rumom. Túto verziu nápoja môžete pripraviť rovnakým spôsobom. Stačí pridať 60 ml rumu namiesto 60 ml vodky. Táto verzia nápoja je známa ako biely kubánsky.
Krok 4. Pridajte čokoládovú príchuť
Ak si chcete vo svojom nápoji vychutnať chuť čokolády, skúste nahradiť destiláty s kávovou príchuťou destilátmi s čokoládovou príchuťou. Ako hornú vrstvu nápoja môžete namiesto smotany použiť aj čokoládové mlieko.
