Prírodné katastrofy alebo iné núdzové udalosti môžu na niekoľko týždňov obmedziť prístup k čistej vode. V tejto situácii je dôležité dlhodobo šetriť vodou. Napriek tomu, že baktérie nie sú také „zatuchnuté“ako potraviny, môžu sa vo vode množiť, ak nie sú vyčistené alebo uložené v bezpečných podmienkach. Okrem toho existuje aj riziko kontaminácie, či už z určitých druhov plastov, alebo z chemických výparov, ktoré prechádzajú stenami nádoby na vodu.
Krok
Časť 1 z 2: Príprava sterilného obalu
Krok 1. Rozhodnite sa, koľko vody chcete uložiť
Priemerný človek potrebuje 4 litre vody denne. Polovicu na pitie a časť na prípravu jedla alebo osobnú hygienu. Zvýšte množstvo na 5,5 litra na osobu alebo viac pre deti, dojčiace matky a chorých a ľudí žijúcich v horúcich alebo vysokých oblastiach. Na základe tohto obrázku sa pokúste udržať zásobu vody pre domácnosť 2 týždne. V prípade núdzovej evakuácie uložte 3-dňovú zásobu vody do ľahko prenosného kontajnera.
Napríklad 2 zdraví dospelí, 1 dieťa potrebuje (4 litre/dospelý) x (2 dospelí) + (6 litrov/dieťa) x (1 dieťa) = 14 litrov denne. Zásoba vody na 2 týždne pre túto domácnosť je (14 litrov/deň) x (14 dní) = 196 dní. Zásoba vody na tri dni je až (14 litrov / deň) x (3 dni) = 42 litrov
Krok 2. Zvážte používanie balenej vody
V oblastiach, kde platia predpisy pre balenú vodu, ako sú Spojené štáty a Európa, je uzavretá balená voda sterilná a zostane dobrá veľmi dlho. Ak zvolíte túto metódu, nemusíte si robiť starosti s hľadaním vhodnej nádoby alebo čistením vody.
Skontrolujte certifikačný štítok SNI (indonézska národná norma). Tento štítok znamená, že výrobok spĺňa špecifikované normy bezpečnosti a kvality. To je ešte dôležitejšie v krajine, ktorá nekontroluje svoju balenú vodu
Krok 3. Vyberte si nádobu na potraviny
Odporúčame používať nádoby na nápoje označené „HDPE“alebo recyklačným symbolom č. 2. Plasty č. 4 (LDPE) a č. 5 (PP) sú bezpečné aj pre skladovanie vody, pretože sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Nikdy opakovane nepoužívajte nádoby, v ktorých sa kedysi nachádzalo niečo iné ako jedlo a nápoje, a používajte iba nové prázdne nádoby. Ak je nádoba označená ako „potravinárska“, „bezpečná pre potraviny“alebo symbolom noža a vidlice.
- Mliečne a ovocné šťavy zanechávajú zvyšky, ktoré sa ťažko čistia a podporujú rast baktérií. Nikdy opakovane nepoužívajte nádobu, v ktorej je tento nápoj.
- Sklenené nádoby používajte ako poslednú možnosť, pretože v prípade katastrofy sa môžu ľahko rozbiť.
- Tradičné nesklené kameninové nádoby môžu v teplom podnebí udržať vodu chladnú. Ak je to možné, používajte nádoby s úzkymi perami, viečkami a kohútikmi, aby boli sterilné.
Krok 4. Držte sa ďalej od nádob vyrobených z nebezpečného plastu
Na plastovom obale hľadajte identifikačný kód živice, čo je zvyčajne niekoľko čísiel vytlačených vedľa recyklačného symbolu. Vyhnite sa nádobám so symbolmi „3“(symbol polyvinylchloridu alebo PVC), „6“(symbol polystyrénu alebo PS) a „7“(symbol polykarbonátu). Tieto zložky sú škodlivé pre vaše zdravie.
Krok 5. Nádobu dôkladne vyčistite
Umyte mydlom a horúcou vodou, potom opláchnite. Ak sa v nádobe nachádzali potraviny alebo nápoje, dezinfikujte ich jedným z nasledujúcich spôsobov:
- Naplňte ju vodou a na 1 liter vody primiešajte 5 ml domáceho bielidla. Miešajte bez použitia rúk, aby boli všetky povrchy nádoby očistené tekutinou, potom dôkladne opláchnite.
- V prípade nehrdzavejúcej ocele alebo žiaruvzdorného skla varte vo vode 10 minút, plus 1 minútu na každých 300 m nad 300 m nad morom. Toto je najlepšia metóda pre oceľové nádoby, pretože bielidlo môže korodovať kov.
Krok 6. Dezinfikujte vodu z nečistých zdrojov
Ak nie je pitná voda z vodovodu bezpečná alebo čerpáte vodu zo studne, pred uložením vody do nádoby ju vydezinfikujte. Trik, vložte nádobu do vriacej vody na 1 minútu alebo na 3 minúty do nadmorskej výšky nad 1 000 m
- Ak nemôžete variť vodu alebo nechcete plytvať vodou sterilizáciou nádoby, najlepšie je použiť bielidlo:
- Na každých 19 litrov vody zmiešajte čajovú lyžičku (2,5 ml) neparfumovaného bielidla a prísad. Ak je voda zakalená alebo sfarbená, zdvojnásobte množstvo bielidla.
- Nechajte vodu hodinu.
- Ak nemôžete cítiť najmenší zápach chlóru, postup zopakujte a nechajte pôsobiť 15 minút.
- V prípade núdze môžete malé množstvo vody dezinfikovať aj tabletkou na čistenie vody. Používajte však iba podľa potreby, pretože nadmerné používanie môže narušiť funkciu štítnej žľazy.
Krok 7. Filtrujte kontaminanty vo vode
Vriaca voda alebo chlór usmrtí mikroorganizmy. Olova ani ťažkých kovov sa však nezbavia. Ak je voda kontaminovaná prúdmi z polí, baní alebo tovární, prefiltrujte ju filtrom s aktívnym uhlím a filtrom s reverznou osmózou (RO).
Môžete si vyrobiť vlastné filtre z domácich materiálov. Aj keď nie sú také účinné ako komerčné filtre, stále odstraňujú usadeniny a niektoré toxíny
Časť 2 z 2: Šetrenie vody
Krok 1. Nádobu tesne uzavrite
Snažte sa nedotýkať sa vnútornej strany krytu, aby ste predišli kontaminácii.
Krok 2. Označte nádobu
Na bočnú stranu nádoby napíšte „pitnú vodu“spolu s dátumom nákupu alebo zahrnutia vody.
Krok 3. Uložte nádobu na chladné a chladné miesto
Svetlo a teplo môžu poškodiť nádoby, najmä plastové. Slnečné svetlo môže tiež spôsobiť rast rias alebo plesní v priehľadných nádobách, dokonca aj v tesne uzavretých komerčných balených vodách.
- Neskladujte plastové nádoby v blízkosti chemických výrobkov, najmä benzínu, petroleja a pesticídov. Pary môžu prechádzať plastovými nádobami a kontaminovať vodu.
- V prípade núdze uchovávajte zásoby 3 dni v malom kontajneri blízko východu.
Krok 4. Skontrolujte zásoby po dobu 6 mesiacov
Komerčná balená voda, ak je správne skladovaná a neotvorená, zostane navždy dobrá, aj keď má dátum spotreby. Ak je voda naplnená v samotnej fľaši, vymeňte ju každých 6 mesiacov. Keď sa plastový obal zdá byť zakalený, bez farby alebo odretý, vymeňte ho.
Pred výmenou starého zdroja vody môžete piť alebo použiť
Krok 5. Otvorte jednu nádobu s vodou naraz
Ak sa spotrebič používa pre prípad núdze, uložte otvorenú nádobu s vodou do chladničky alebo na iné chladné miesto. Otvorenú nádobu používajte 3-5 dní v chladničke, 1-2 dni v chladnej miestnosti alebo niekoľko hodín v teplej miestnosti. Potom vyčistite zvyšnú vodu varom alebo pridaním chlóru.
Pitie priamo z nádoby alebo dotýkanie sa okraja nádoby špinavými rukami zvyšuje riziko kontaminácie
Tipy
- Zvážte zmrazenie časti vody, aby ste mali rýchly spôsob, ako uložiť rýchlo sa kaziace položky v prípade výpadku elektriny. Vodu zmrazte v plastovej nádobe a nechajte 5 cm voľného miesta, aby sa sklenená nádoba nerozbila v dôsledku expanzie zmrazenej vody.
- Voda skladovaná dlhodobo môže chutiť „nevýrazne“v dôsledku straty vzduchu, najmä ak je pred skladovaním varená. Vodu nalejte mierne vysoko medzi 2 nádoby, aby sa kyslík vmiešal späť do vody a zlepšila chuť.
- Nezabudnite, že v prípade núdze nemôžete zostať doma. Uchovajte aspoň časť vody v ľahko prenosnej nádobe.
- Balená voda nemusí mať nevyhnutne lepšiu kvalitu ako voda z vodovodu a v niektorých prípadoch je komerčná balená voda rovnaká ako voda z vodovodu. Komerčná balená voda je však tesne uzavretá.
- Ak máte pochybnosti, či je nádoba potravinárska alebo nie, môžete sa obrátiť na radu agentúry na ochranu spotrebiteľa.
Pozor
- Ak po uložení vody spozorujete v nádobe diery alebo netesnosti, nepite z nej.
- Na čistenie vody nepoužívajte vonné bielidlo, typ, ktorý si zachováva farbu tkaniny, obsahuje pridané čistiace prostriedky alebo bielidlá s koncentráciou vyššou ako 6%. Účinnosť bielidla sa v priebehu času po otvorení fľaše znižuje. Na dosiahnutie najlepších výsledkov teda použite nový kontajner.
- Neodporúča sa používať jódové tablety a iné úpravy nechlórovanej vody, pretože nezabíjajú toľko mikroorganizmov ako chlór.
